El huerto : aroma, color, salud.

Se trata de un proyecto para acercar a los alumnos a la naturaleza a través del huerto escolar. Los objetivos van dirigidos a respetar el medio e incentivar la capacidad investigadora, participativa y relacional de los chicos-as de Educación Infantil, Primaria y EGB. La metodología está contemplada de forma interdisciplinar y comprende dos partes: el aula y el huerto. El huerto se distribuye por rincones (cereales, jardín, arboreto, aromáticas, seto y leguminosas) y a cada grupo se le asigna un rincón. Se desarrollan experiencias en torno a las plantas, sus cambios y desarrollo; a partir de la observación, clasificación, estudio y manejo de útiles y técnicas de siembra, recolección, poda, etc. La evaluación se muestra como una experiencia gratificante tanto en la motivación como en la cooperación de la comunidad educativa..

Aprendemos cultivando el huerto.

Se realiza este proyecto con el objetivo de despertar el interés por la Naturaleza en los chicos-as a la vez que aprenden a cultivar productos naturales que luego consumirán. La metodología consiste en desarrollar un huerto-escolar durante las cuatro estaciones del año, para que los chicos-as conozcan los ciclos de las plantas a través de su estudio, cultivo y recolección. También se potencian los hábitos de una alimentación sana, proponiendo que lo cultivado se elabore en una serie de talleres de cocina. La implicación de profesores y alumnos es positiva y se han incluido las experiencias dentro del Proyecto Curricular. Se incluyen fichas de trabajo de los alumnos..

Mi cole es un jardín.

Este proyecto surge por la necesidad de apoyar el trabajo en el aula con experiencias motivadoras que ayuden a modificar conductas conflictivas en los alumnos. Los objetivos son conocer las plantas tanto de jardín como de interior, su crecimiento y cuidado, y además aprender a trabajar en grupo dentro y fuera del aula. La metodología se basa en la organización de grupos que desarrollan actividades como la creación de semilleros, terrarios, técnicas de estaquillado, esquejeado y poda. Al mismo tiempo se realizan experiencias en el área de Lenguaje relacionadas con la poesía, los cuentos, los refranes; así como representaciones teatrales, y organización de talleres de cocina. La valoración final se ve positiva, y gratificante por la implicación de alumnos y profesores..

Sistematización y ampliación del huerto escolar con implantación de invernadero.

Este proyecto se realiza con el propósito de que se generalicen las actividades de huerto escolar en los tres ciclos de Primaria y 7õ de EGB, y se inicien en los niveles de Infantil. Los objetivos son potenciar valores medioambientales para que el alumno sea protagonista activo de la recuperación y ampliación de jardines y huertos; integrar a los alumnos que más lo necesiten, fomentando la igualdad de roles; implicar a los familiares; y conseguir una sistematización de todas las actividades. La metodología consiste en la realización de tareas rotativas sobre el estudio de las plantas, su crecimiento, su cultivo mediante huertos, e invernaderos. También se trabaja con las familias mediante reuniones y reparto de tareas. En la evaluación se tiene en cuenta, sobre todo, el diseño y puesta en marcha del huerto y su organización espacio-temporal. La evaluación es positiva por la implicación de todas las partes, así como por la motivación que ha llevado a cumplir los objetivos propuestos inicialmennte..

Desarrollo del Proyecto Curricular a través de la Educación Ambiental, canarios y huerto.

Proyecto de Educación Ambiental que se centra, como años anteriores, en el mantenimiento del huerto y en el cuidado y crianza de canarios. Pretende fomentar la integración de toda la comunidad educativa del centro; aprender,con la práctica diaria los cuidados de los canarios y las labores del huerto; reconocer los cambios de los canarios y de las plantas en las cuatro estaciones mediante la observación sistemática, identificando sus características básicas; elaborar normas prácticas para el uso, cuidado y mantenimiento de los materiales empleados; incorporar el proyecto como recurso didáctico al desarrollo del proyecto curricular.

Globalizando de otra manera.

Se basa en la organización de las aulas en talleres y la realización de pequeños proyectos: el huerto escolar y fabricación de juguetes con materiales de desecho. Pretende ayudar a los alumnos a descubrir y valorar las plantas autóctonas observando su desarrollo y crecimiento, favorecer y fomentar la autonomía del alumnado respecto al adulto, despertar la sensibilidad religiosa del niño desde la observación del ecosistema circundante aprovechar los recursos didácticos del entorno. La metodología se basa en ejemplificaciones de pequeños proyectos, reuniones de análisis y discusión y visitas a centros de naturaleza y granjas-escuela. La evaluación se hace a partir de la observación, experimentación y manipulación, utilizando fichas, gráficos, símbolos y dibujos.

Proyecto globalizador de Educación Ambiental.

Trata la educación ambiental, no como un conjunto de conceptos a estudiar sino como medio para adquirir hábitos y transformar conportamientos encaminados a actuar sobre la realidad. Pretende poner en contacto al alumnado con el medio natural, observar y estudiar las condiciones necesarias para el desarrollo de las plantas, aprender las técnicas agrícolas básicas y la transformación de los productos agrícolas y promocionar la auto-regulación del grupo de trabajo. Las actividades del huerto se desarrollan en seis fases: preparación de la tierra, organización de los espacios, siembra, plantación y cuidados, recolección y transformaciones y posibilidad de comercialización; también realiza excursiones al Hayedo de Montejo, Las Hoces del Duratón y al campamento del Paular en Rascafría y realiza un estudio social, urbanístico e histórico de Fuenlabrada.

Recuperación del medio natural.

Pretende concienciar al alumnado de los beneficios que conlleva respetar y cuidar el medio en el que viven y a sí mismos, trabajando las áreas transversales relacionadas con el medio ambiente y la higiene desde la Educación Infantil al primer ciclo de la ESO. Los objetivos son: fomentar una buena conciencia medio-ambiental; analizar la repercusión de determinadas prácticas y actividades humanas en el medio físico; promover el ahorro de energía, el reciclaje y reutilización de residuos; planificar, descubrir y mantener un huerto; reconocer y aprender a cuidar las mascotas más comunes; valorar la importancia de los animales y las plantas en las actividades humanas; conocer e identificar la fauna y flora del entorno y crear hábitos de trabajo en grupo. De las actividades destacan: trabajo en el huerto, cuidado de mascotas, favorecimiento de las aves que habitan en el huerto y salidas a parques, vertederos y plantas incineradoras. Han colaborado en el proyecto el Ayuntamiento, SEROMAL, Escuela de Jardinería del Centro de Formación e Inserción Laboral, el Aula de la Naturaleza (SEATTLE), la Sociedad Española de Ornitología y Colectivo Ambit.

El recurso didáctico del huerto y del invernadero.

Utiliza el huerto como recurso didáctico para el desarrollo curricular de la asignatura de Botánica Aplicada de tercero de ESO. De los objetivos destacan: observar los ciclos biológicos de las plantas a lo largo de las estaciones, investigando el desarrollo de éstos y otros fenómenos naturales; aumentar la sensibilidad, el respeto y la concienciación por el cuidado del medio; adquirir hábitos de trabajo en equipo y valorar la función de la agricultura en la comunidad. En grupos de 4 o 5 alumnos se encargan del mantenimiento de las herramientas y del seguimiento de cada una de las áreas del huerto y el invernadero, realizando un informe científico y una exposición de los resultados obtenidos. Evalúa el trabajo en el aula, en el huerto y de laboratorio a través del cuaderno de clase, la realización de trabajos y el montaje de la exposición.

Huerto e invernadero en mi cole.

La experiencia lleva a cabo la repoblación de un encinar en las proximidades del centro y la creación de un invernadero y un huerto escolar. Los objetivos son: fomentar en nuestro alumnado el amor por la naturaleza y los hábitos de trabajo al aire libre, aprender a ser buenos consumidores conociendo los diferentes productos y sus propiedades alimentarias, conocer el ciclo de las estaciones, establecer relaciones entre el colegio y otras instituciones y conocer distintos tipos de plantas, su reproducción, nutrición y relación. Las actividades se centran en el acondicionamiento, plantación y cuidados de las plantas, elaborando fichas de observación con los resultados. Se evalúa el grado de consecución de los objetivos a partir de la guía de observación, la recogida de datos, cuestionarios, entrevistas y debates.

Valores con berenjenas...o, ¿berenjenas con valor?

Se propone la puesta en marcha de un huerto escolar cuyos objetivos son, la recuperación medioambiental del colegio, y trabajar los temas transversales de Salud, Igualdad, Consumo y Paz. Otros objetivos son, habituar al alumno a formas de trabajo basadas en la cooperación, la solidaridad y la experimentación, producir alimentos de forma natural, y el estudio de las plantas. El plan de trabajo consiste en la organización de grupos de alumnos a los que se asigna un espacio concreto del huerto. En él se llevarán a cabo actividades relacionadas con la observación y siembra de plantas, recolección de frutos, construcción de viveros y riego. La evaluación tiene en cuenta la participación del alumno y el análisis de las producciones escritas.

Proyecto educativo Huerto escolar.

Incluye un folleto informativo sobre el proyecto educativo del colegio, un modelo de ficha técnica de cada planta, y un anexo con fotografías y diapositivas del huerto

La casa de arco iris.

Consiste en la creación y funcionamiento de un invernadero en el centro para trabajar las tareas relacionadas con el huerto escolar durante el periodo invernal. Se pretende inculcar valores educativos sobre aspectos medioambientales, enseñar destrezas manuales y espacio-temporales, poner a los niños en contacto directo con el entorno natural y social, y conocer las características de las plantas. El plan de trabajo se basa en la organización de pequeños grupos dedicados a la observación del huerto, y la colaboración en las actividades de cuidado y limpieza del mismo. Se evaluará la organización de espacios y tiempos, la adecuación de los materiales y la actividad, y el interés por ésta.

Huerto y jardín en la escuela.

Se propone la organización de un huerto y un jardín en el entorno escolar con el objetivo de despertar el interés por la naturaleza. Se pretende, además, fomentar el trabajo en equipo y las habilidades de investigación de técnicas de estudio, aprender a respetar las plantas y propiciar la participación de los padres. Las actividades consisten en la distribución y preparación del terreno en parcelas, creación de un invernadero, elaboración de semilleros, labores de siembra y plantación, tareas de mantenimiento y conservación del huerto y el jardín, recolección de frutos, y salidas a otros jardines e invernaderos. La evaluación se lleva a cabo a través de la observación directa, continua y sistemática, y consta de tres fases: inicial, continua y sumativa.

Huerto escolar.

Incluye calendario de actividades y fichas de trabajo por ciclos