999 resultados para Produtos naturais Teses
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Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obteno do grau de Mestre em Engenharia Civil de Construo
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Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obteno do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente,Perfil Engenharia Sanitria
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Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obteno do grau de Mestre em Engenharia do Ambiente, perfil Gesto e Sistemas Ambientais
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Dissertao apresentada para obteno do Grau de Doutor em Engenharia Mecnica na especialidade de Projecto de Mquinas pela Universidade Nova de Lisboa,Faculdade de Cincias e Tecnologia
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Dissertao apresentada na Faculdade de Cincias e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para a obteno do grau de Mestre em Tecnologia e Segurana Alimentar
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RESUMO - Nos ltimos anos, as catstrofes naturais tm sido a causa frequente de problemas de Sade Pblica; alm disso representam um srio obstculo ao desenvolvimento das comunidades atingidas, na medida em que consomem ponderveis recursos para a mitigao dos danos sofridos. Pode-se dizer que no existe nenhum pas que no esteja exposto ao risco de catstrofes naturais, tais como Sismos, Tsunamis, Erupes Vulcnicas, Movimentos de Vertentes, Ciclones Tropicais, Ondas de Frio e de Calor, Secas e Inundaes, e como tal, este um problema global emergente. Como, actualmente, impossvel prever e controlar a ocorrncia destes fenmenos, as aces humanas tm de ser direccionadas para a implementao de solues que possam mitigar e/ou prevenir o seu impacto na sociedade. A integrao do lugar, do espao e do tempo na Sade Pblica, como componentes de investigao relativas aos problemas da populao, so uma ferramenta metodolgica importante no auxlio do planeamento, monitorizao e avaliao das aces em sade. O que est em causa neste estudo o pensar, o preparar e o adaptar os nossos territrios e populaes a cenrios de crise que podem aparecer sem aviso prvio. Este trabalho , sobretudo, uma forma de pensar e planear o futuro numa lgica de adaptao e valorizao do territrio, construindo referenciais de suporte aco. Assim, a finalidade deste estudo contribuir para melhorar/aperfeioar a resposta perante novas situaes de catstrofe natural, atravs da percepo e caracterizao de situaes anteriores de catstrofes naturais a que a Ilha de So Miguel, nos Aores, esteve sujeita nos ltimos vinte e seis anos, atravs da construo e anlise de cartas de localizao de risco, caracterizao da populao em risco e da avaliao dos respectivos Planos de Emergncia. ---------------------- ABSTRACT - In the last years, the natural disasters have been the frequent cause of Public Health problems and additionally they represent a serious obstacle to the development of the communities affected, in so far as they consume ponderable resources to the mitigation of the damages. It is possible to be said that there is not any country that is not exposed to the risk of natural disasters such as earthquakes, tsunamis, volcanic eruptions, landslides, tropical cyclones, waves of heat and coldness, droughts and floods, and as such, this is an emerging global problem. As it is now impossible to predict and control the occurrence of these phenomena, human actions must be directed to implement solutions that can mitigate and / or prevent their impact on society. The integration of place, space and time on Public Health, as part of research on problems of the population, are an important methodological tool to aid planning, monitoring and evaluation of activities in health. The main issue in this study is to think, prepare and adapt our territories and populations to crisis scenarios that may occur without notice. This work is mainly a way of thinking and planning ahead in a logic of adapting and improving the area, building frameworks to support the action. Thus, the purpose of this study is to contribute to improve / optimize the answer for new natural disaster situations, through the perception and characterization of previous situations of natural catastrophes that the Island of So Miguel, in the Azores, has been subject in the last twenty six years, through the construction and analysis of risk maps, characterization of the population in risk and of the evaluation of the respective Plans of Emergence.
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Dissertao para obteno do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurana Alimentar Especializao em Qualidade Alimentar
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Dissertao para obteno do Grau de Mestre em Engenharia do Ambiente, perfil de Gesto e Sistemas Ambientais
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pp. 205-227
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Dissertao para obteno do Grau de Mestre em Engenharia e Gesto Industrial
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Resumo Com o objectivo de contribuir para entender o nvel de literacia em sade dos consumidores e verificar a relao entre esta e o comportamento no consumo de alimentos (consumerismo), foi efectuado um inqurito por questionrio que incluiu a traduo para Portugus do Newest Vital Sign, (2008) Pfizer Inc. Used with permission (NVS). Este instrumento foi aplicado a uma amostra estratificada, de 384 indivduos com mais de 15 anos de idade, da regio da Grande Lisboa, distribuda de acordo com o Census 2001. A nvel de literacia em sade foi avaliado atravs da verso Portuguesa do NVS que consiste numa ferramenta onde se fornece aos inquiridos uma srie de informaes relacionadas com a sade, nomeadamente a informao nutricional constante de um rtulo, devendo estes fazer a demonstrao das suas capacidades de utilizao dessa informao respondendo a questes. Dos resultados recolhidos verifica-se que existe uma relao directa entre a literacia em sade e a escolaridade, constatou-se ainda uma associao entre a literacia em sade e o comportamento consumerista no consumo de alimentos assim como com um comportamento de consumo pautado pela conscincia ecolgica. De salientar ainda a relao estatisticamente significativa entre a literacia em sade e a neofilia alimentar. No entanto os indivduos mais idosos, com menores habilitaes literrias e de menor rendimento so mais neofbicos No existe relao entre o gnero e a literacia em sade. O NVS, agora disponvel na lngua portuguesa, constitui num contexto de promoo da sade, uma ajuda em termos de Sade Pblica. Abstract Aiming to contribute to the understanding of consumers health literacy, and to verify the relation between health literacy and consumerism in food consumption, a validation of an inquiry, that include the Portuguese version of the Newest Vital Sign, (2008) Pfizer Inc. Used with permission (NVS) was performed. Afterwards this epidemiologic instrument was applied to a convenience sample (384 individuals, over 15 years old) of the population of Grande Lisboa, distributed accordingly to Census 2001. Health literacy was evaluated by the Portuguese version of NVS and consists in a tool by which a number of health-related information, in this case nutritional information written in a food label, is used to demonstrate ones ability to use that information answering to questions. From the results it is possible to verify that there is a close relation between health literacy and general literacy (school years), it was also possible to observe an association among health literacy, consumer behaviour and ecological consumption of food products. It is of relevance the fact that an association between health literacy and food neophilia is statistically significant. Nevertheless older individuals, with lower health literacy and income are the most neophobic. There is no statistical association between gender and health literacy. The Portuguese version of NVS is an essential tool to evaluate the population health literacy in a hea
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Os autores apresentam as normas de actuao ps-exposio acidental a produtos biolgicos (sangue ou fludos) potencialmente infectados (com destaque para o VIH, AgHbS e VHC). No caso concreto de exposio ao VIH, a deciso para a recomendao da profilaxia ps-exposio deve ser tomada tendo em conta a natureza da exposio (ex: agulhas ou fludos potencialmente infectados, em contacto com as mucosas) bem como a quantidade de sangue ou fludo envolvida na exposio. Atendendo ao aumento das resistncias a um ou mais dos frmacos anti-retrovricos recomendados na profilaxia ps-exposio (PPE), em Maio de 1997, um grupo de especialistas do CDC reviu as normas de PPE e aprovou novos esquemas teraputicos que incluem os Inibidores das Proteases (Indinavir e Nelfinavir). Desta forma, para alm do esquema bsico de 4 semanas com dois frmacos (zidovudina e lamivudina) utilizado na maior parte dos casos de PPE, poder-se- considerar, nos casos de alto risco de transmisso da infeco VIH ou suspeita de resistncia a um ou mais anti-retrovricos do esquema bsico, a incluso de um inibidor da protease. Apresenta-se um algoritmo que dever servir de guia aos clnicos quando confrontados com a deciso de considerar a PPE aos trabalhadores de sade, aps exposio acidental a produtos potencialmente contaminados.
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A linguagem , para os humanos, um rgo privilegiado de comunicao e de conhecimento. Como que este rgo realiza essa sua dupla funo, comunicar e conhecer, uma questo difcil e fascinante, cuja resposta envolve inmeros aspectos. Destes aspectos, a Lgica apenas fornece elementos para esclarecer aqueles que dependem das noes de verdade, consistncia e conseqncia, ou de noes derivadas destas. E mesmo relativamente a estas noes, a Lgica apenas determina a relao que elas tm com a forma lgica das frases (ver 2). Apesar da contribuio da Lgica para a questo de saber como que a linguagem realiza as suas funes de comunicar e conhecer ser, assim, restrita, ela no menor. A Lgica uma disciplina cientfica, formulvel como uma teoria sistematizada, teoria cujas propriedades so (na sua maioria) conhecidas atravs de resultados demonstrados.
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Dissertao para obteno do grau de Mestre em Cincias da Educao Anlise e Interveno na Educao
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A agricultura uma das atividades mais antigas realizadas pelo Homem, sendo de grande importncia para a obteno tanto de bens alimentares como de bens para outros fins. No entanto desde o incio constatou-se que as culturas eram afetadas por pragas e doenas que levavam perda das colheitas. Este motivo deu origem necessidade de nesses termos surgiu a aplicao de substncias com o objetivo de proteger as colheitas. Os pesticidas so substncias naturais ou sintticas, aplicadas com o objetivo de proteger as plantas eliminando pragas e doenas. Para alm da potencial toxicidade destas substncias, em alguns casos a sua degradao no meio ambiente por microrganismos, hidrlise, radiao solar, etc. d origem a produtos de degradao tanto ou mais txicos que os prprios pesticidas. A utilizao deste tipo de substncias acarreta problemas, visto a sua aplicao ser feita de forma a compensar perdas que ocorrem por meio de degradao, lixiviao, entre outros processos. Este tipo de aplicao leva a que haja contaminao do meio ambiente por parte dos pesticidas, pondo em risco tanto a sade humana como os restantes seres vivos. A utilizao de ciclodextrinas no encapsulamento destes compostos tem como objetivo aumentar a estabilidade do composto e promover a sua libertao de forma controlada. No presente trabalho pretende-se efetuar um estudo comparativo sobre a fotodegradao do herbicida terbutilazina e do fungicida pirimetanil livres e quando encapsulados com 2- hidroxipropil-- ciclodextrina. De forma a quantificar os pesticidas ao longo do estudo foi utilizado o mtodo analtico de HPLC de fase reversa. Os resultados permitiram constatar que a terbutilazina fotoquimicamente estvel, nas condies aplicadas, visto que ao fim de 75 dias de as solues de pesticida livre em gua desionizada e em gua do rio apresentarem ainda 98% do pesticida inicial e as solues de pesticida encapsulado em gua desionizada e em gua do rio apresentarem ainda 98% do pesticida inicial. Neste caso particular no foi possvel, no intervalo de tempo considerado, avaliar a influncia do encapsulamento no processo de fotodegradao da terbutilazina. Dada a baixa fotodegradao observada optou-se pela adio de perxido de hidrognio s solues de controlo e 35 mM de HP--CD e acetona s solues de 0 mM e 17,5 mM de HP--CD, para tentar promover a degradao do pesticida. Atravs dos resultados obtidos constatou-se que particularmente para as solues onde foi adicionada acetona houve um aumento da velocidade de degradao no entanto esta ainda ocorria de forma lenta e muito semelhante quer para o pesticida livre quer para o encapsulado. Relativamente ao estudo da fotodegradao do pirimetanil verificou-se que ao fim de 4 dias de irradiao as solues de pesticida livre apresentavam j alguma degradao do pesticida e tendo o perodo de irradiao uma durao de 53 dias foi possvel para este pesticida determinar os parmetros cinticos em algumas das solues. Quanto as solues de gua desionizada e gua do rio com pirimetanil livre ambas apresentaram degradao do pesticida verificando-se uma cintica de reao de 1 ordem com constantes de 0,0018 dias-1 e de 0,0060 dias-1 respetivamente. Para a soluo de gua desionizada com pirimetanil encapsulado no foi detetada degradao do pesticida, j para a soluo com pirimetanil encapsulado em gua do rio verificou-se a existncia de degradao que correspondeu a uma cintica de degradao de 1 ordem com uma constante de 0,0013 dias-1. Atravs dos resultados obtidos pode-se concluir que o encapsulamento do pirimetanil com 2-hidroxipropil--ciclodextrina vantajoso visto diminuir a quantidade de pesticida utilizado e aumentar a eficcia do controlo das pragas.
