Els aliments de l'aigua : la nostra cuina a trav??s del paisatge. 'Los alimentos del agua : nuestra cocina a trav??s del paisaje'

Resumen en catal??n del autor

Taller d'entrevista : l'entrevista de selecció. 'Taller de entrevista : la entrevista de selección'.

Este documento no está publicado

Recull de recursos pedagògics : biodiversitat. 'Recopilación de recursos pedagógicos : biodiversidad'.

Esta guía es una selección de documentos y recursos pedagógicos centrados en la temática de la biodiversidad, donde se pueden encontrar tanto recursos para tratar los aspectos más próximos como las zonas verdes urbanas, los animales o los alimentos, a otros relacionados con la importancia de preservar la biodiversidad a nivel global.

Compra, conservació i cuinat dels aliments. 'Compra, conservación y cocinado de los alimentos'.

Resumen del vídeo en catalán

Gran temática Planeta : Educación Física y salud.

Para ver el contenido de los CD es necesario ejecutar el instalador (volumen 20)

La energía de los alimentos ; la cadena trófica.

Resumen basado en el del autor

L'energia dels aliments. 'La energía de los alimentos' ; la cadena tròfica. 'la cadena trófica'.

Resumen basado en el del autor

Els aliments. ' Los alimentos'

El v??deo tiene varios apartados que se centran en distintos alimentos: el pan, el aceite, la mantequilla, yogur, queso, turr??n y caramelos. Da a conocer el origen y la elaboraci??n de algunos de los alimentos m??s quotidianos y conocidos por los ni??os.

Aptes per al consum : manipulació d'aliments. 'Aptos para el consumo : manipulación de alimentos'.

La manipulación de alimentos se hace inevitable en nuestra sociedad, ya que es fundamental para nuestra salud. Este vídeo propone nos consejos para que se de una buena alimentación, los puntos en los cuales incide són: que el producto esté sano, que las instalaciones sena correctas y por último que el manipulador sea responsable. Algunos consejos que el vídeo destaca són: que el manipulador se haga revisiones de salud, que tenga cuidado con su higiene personal. Por otro lado que vaya con cuidado con la vigiláncia de las operaciones comprobando que todo esté en buen estado.

D'on v??nen els aliments?. '??De d??nde vienen los alimentos?'

Disponible el video en beta

De dónde vienen los alimentos.

Muestra de dónde provienen el pan, el aceite, la sal, el arroz y el vino, explica el proceso de obtención y el proceso de creación del alimento.

Els aliments de la terra : la nostra cuina a través del paisatge. 'Los alimentos de la tierra : nuestra cocina a través del paisaje'.

Resumen del autor en catalán

La investigación en ciencia y tecnología de los alimentos en la UCLM

Se trata de un estudio de la UCLM (Universidad de Castilla-La Mancha) sobre la cultura alimentaria de la comunidad. Se concluye con la necesidad de elaborar estudios sobre la alimentación de los centros escolares, para la creación de una cultura alimentaria de la juventud .

Tres problemas del profesor de lengua castellana : comprensión, selección y fragmentación.

Se reflexiona sobre cómo mejorar la comprensión lectora de los alumnos de secundaria. Para ello se propone un programa de pasos graduales a realizar según el curso de que se trate. Una lectura correcta y conocimiento básico (quién lo ha escrito, en qué tiempo lo hizo, a qué modalidad textual pertenece); comprensión literal del texto; capacidad para realizar inferencias y una valoración global del texto. También se hace ver la importancia de seleccionar textos de contenido y tamaño adecuados para cada edad.

Los alimentos.

Con este objeto digital educativo el alumnado aprenderá los nombres de los alimentos agrupados en categorías: frutas, verduras, carnes, pescados y otros alimentos. Además aprenderá a distinguir qué alimentos provienen de los animales y de las plantas; saber expresar las preferencias sobre los alimentos y adquirir hábitos de salud e higiene.