Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel.

Each volume has also special t.-p.

Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel.

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Das Conserviren der Nahrungs- und Genussmittel, Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- etc. Conserven. Praktisches Handbuch für Conservefabriken, Landwirthe, Gutsverwaltungen Esswaarenhändler, Haushaltungen, u.s.w., u.s.w.

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Jahresbericht über die Fortschritte in der Untersuchung der Nahrungs-und Genussmittel

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Mikroscopie der nahrungs- und genussmittel aus dem pflanzenreiche.

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Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Nachtrag zu Band I.

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Anleitung zur mikroskopischen Untersuchung der vegetabilischen Nahrungs- und Genussmittel /

Includes bibliographical references and index.

Über die Bindung der Salzsäure durch verschiedene Nahrungs- und Genussmittel /

Thesis (doctoral)--Friedrich-Alexander Universität Erlangen, 1893.

Vierteljahresschrift über die Fortschritte auf dem Gebiete der Chemie der Nahrungs- und Genussmittel, der Gebrauchsgegenstände Sowie der Hierher Gehörenden Industriezweige

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Einführung in die mykologie der genussmittel und in die gärungsphysiologie,

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Encyklopädisches Handbuch der technischen Chemie /

Added t.p.: Muspratts' Theoretische, praktische und analytische Chemie in Anwendung auf Künste und Gewerbe.

Handbuch der Nahrungsmitteluntersuchung.

Contents.--1. Bd. Chemisch-physikalischer Teil.--2. Bd. Botanischmikroskopischer Teil.--3. Bd. Bakteriologischer und biologischer Teil.--[4. Bd.] Anhang: Die Beurteilung der Nahrungsmittel, Genussmittel und Gebrauchsgegenstände auf Grund der gesetzlichen Vorschriften und der Rechtsprechung.