Experiencia piloto de adaptación de las asignaturas de operaciones de la Diplomatura en Turismo de la Universidad de Sevilla al Sistema ECTS.

Resumen tomado de la publicación

La implantación del crédito europeo con ratios inadecuadas : una experiencia en la Diplomatura de Turismo.

Resumen tomado de la autora

Experiencia piloto de implantación de los ECTS en las enseñanzas de introducción a la economía en la Diplomatura de Turismo de la EUEE.

Resumen tomado de la publicación

Hacia una caracterización del inglés para fines específicos (turismo).

Resumen tomado de la publicación

¿Es cultura el turismo cultural?

Resumen tomado de la publicación

Una experiencia de educación medioambiental : el huerto escolar ecológico.

Resumen tomado de la publicación

Parámetros para la valoración de la calidad en las empresas de turismo activo, a través del diseño de un instrumento multidimensional.

Resumen basado en el de la publicación

El alemán como lengua extranjera en la Diplomatura de Turismo.

Resumen tomado de la revista

Guía pedagógica para la explotación del francés del turismo en Castilla y León.

Realizado en la Universidad SEK de Segovia, por 5 profesores del centro para la asignatura de Francés para el Turismo de la Diplomatura de Turismo. Con el desarrollo de una plataforma Web educativa para el apoyo académico de esa asignatura, se espera contribuir a mejorar su docencia y promover la innovación educativa dentro de la Universidad. La aplicación multimedia facilita la tarea de consulta y aprendizaje al visualizarse los diferentes tipos de información (texto, audio, vídeo, etc.), de forma simultánea en el ordenador. Se ha creado un conjunto de actividades interactivas y tareas de evaluación en lengua francesa, un archivo de grabaciones digitales y audiovisuales en francés relacionadas con el Patrimonio artístico y cultural de Castilla y León y una recopilación y selección de materiales didácticos de carácter bibliográfico tradicional y enlaces de Internet relacionados con este área de conocimiento. Con la página Web y el CD elaborado se han conseguido los objetivos previstos, no sólo en cuanto a la calidad de las imágenes y sonidos empleados, sino también en cuanto al nivel de interactividad que tiene el proyecto en su conjunto.

El huerto de mi cole es ecológico.

Se describe la experiencia llevada a cabo con alumnos de Educación Infantil del CEIP Miralvalle (Plasencia), que consistió en la puesta en marcha del huerto y jardín del centro. Se muestran las actividades realizadas en torno a estos espacios y se destaca la implicación de las familias para llevar a cabo el proyecto.

Las preguntas en la enseñanza de las ciencias humanas : un estudio ecológico de aula universitaria.

Resumen tomado de la revista

El desastre ecológico de Doñana : estrategias para la enseñanza del riesgo ambiental.

Resumen tomado de la revista

Experiencia de la Escuela de Hostelería y Turismo (Alcalá de Henares) : cocinando el mejor servicio público docente.

Esta escuela de hostelería y turismo de la Comunidad de Madrid adopta el modelo de gestión organizativa EFQM (European Foundation for Quality Management). Este modelo elimina duplicidades e identifica carencias. Por otro lado, ha servido para conseguir mayor satisfacción en sus alumnos, familias, empresas colaboradoras, clientes, personal docente y no docente. Además, gestiona esfuerzos y propicia alternativas de solución. La mejora continua se basa en el ciclo PDCA: planificar, desarrollar, comprobar y actuar. El proceso de evaluación es interno: memorias trimestrales, encuestas, memorias descriptivas y autoevaluaciones. Pero, también es externo, a través de evaluadores certificados y acreditados.

Proyecto educativo ecológico.

Se crea un grupo de familias y tutores de 2º y 3º de EGB para organizar salidas a los pueblos de la Comunidad de Madrid durante los fines de semana. Los objetivos son conseguir la convivencia entre padres e hijos en el campo de juego y trabajo, despertar el interés por el disfrute de la naturaleza como contraste a las oportunidades que ofrece Leganés, emplear un método participativo y de colaboración, y desarollar la observación e investigación real y directa. Con los materiales recogidos en las salidas y el estudio realizado se elabora un trabajo que se expone en el centro.

Ven al huerto : (el huerto-jardín ecológico).

La finalidad de la experiencia es utilizar el huerto como un taller de Educación Ambiental; y como recurso idóneo para la toma de conciencia sobre los problemas relacionados con el medio ambiente. El objetivo del proyecto es conocer, por el descubrimiento y la práctica en el huerto, que la agricultura biológica es otra forma de cultivo menos agresiva con el entorno. Entre las actividades realizadas cabe destacar: preparación del suelo, establecimiento de zonas de cultivo y visitas a otros huertos cercanos. En la evaluación se utilizan diferentes métodos: observación directa, encuestas y entrevistas, y técnicas proyectivas (pruebas gráficas y verbales).