Educación para el consumo.

El objetivo es fomentar en el alumnado una actitud crítica y responsable frente al consumo. Otros objetivos son orientar al niño a comprender el proceso de producción, consumo y sus consecuencias, y que tenga un sentido crítico y solidario ante las situaciones que se le presenten. La metodología aplicada es práctica y activa. Se desarrollan contenidos sobre imagen y publicidad, composición y calidad de alimentos, juegos construidos con material desechable, dietas, respeto hacia el medio ambiente, compra, ocio y programación televisiva. La evaluación tiene en cuenta el interés que despierta el tema, la comprensión de procesos de la sociedad de consumo y su actitud crítica, y la actitud positiva hacia el aprovechamiento de materiales.

La prensa como material curricular interdisciplinar : la prensa en el aula.

El proyecto introduce la prensa en el aula como recurso didáctico y material curricular interdisciplinar para estimular en el alumnado el aprendizaje activo. Los objetivos son: desarrollar la comunicación oral, escrita y visual; conocer y utilizar los medios de comunicación social e introducir la Tecnología de la información y comunicación y la Informática en el currículo. Entre las actividades propuestas destacan, para Educación Infantil y ciclo inicial de EGB: tareas manipulativas como cortar, agrupar, clasificar, pellizcar, recortar, puncear, etc.; para el ciclo medio: lectura y clasificación de noticias, comentarios, diseño de portadas, murales, análisis de publicidad, etc.; y para el ciclo superior: coloquios y debates sobre noticias, comentarios orales y escritos de fotografías, elaboración de entrevistas, búsqueda de noticias, ejercicios de composición, creación de portadas, invención de chistes, resúmenes, índices, etc. La evaluación se realiza al final de cada actividad y consiste en la observación del procedimento seguido (estrategias, actitudes) y el análisis del trabajo realizado (conocimientos y destrezas adquiridas), mediante la utilización de fichas de observación, anecdotarios, hojas de calificación y comprobación de tareas. La memoria incluye una guía de actividades y una selección de las tareas realizadas..

Publicidad y consumo.

Incluye anexo con las fichas realizadas por los alumnos

Comer bien para cuidarnos y cuidar el Planeta.

Se pretende subsanar las carencias alimenticias y los desajustes nutricionales detectados con el proyecto del curso anterior. Los objetivos son elaborar una unidad didáctica sobre nutrición para 2 ciclo de ESO; educar para la salud mediante unos buenos hábitos alimenticios y de vida en general; promover habilidades de consumo responsable; y educar para la tolerancia y soldaridad dentro de la diversidad. Los trabajos se realizan en grupos atendiendo al alumnado con problemas de aprendizaje. Se recogen datos antropométricos y variables fisiológicas del alumno; se realizan encuestas sobre hábitos alimentarios, se elaboran dietas equilibradas; se analiza la publicidad y los cambios en los estereotipos de belleza; se elaboran diferentes paneles; se organizan conferencias, charlas y debates para alumnos y padres; y aprovechando los días mundiales, se realizan actividades de prevención del sida y del consumo de alcohol. La evaluación se realiza en asambleas con cada grupo y mediante encuestas y se valora la participación, actitudes hacia el trabajo y comportamiento en los debates.

Acción preventiva en el ámbito de las drogodependencias.

Se quiere hacer una labor preventiva ante las diferencias culturales y sociales de los alumnos del centro. Los objetivos son prevenir la drogodependencias a través de la acción educativa y de la cultura del ocio; favorecer el desarrollo de la personalidad potenciando la autoestima, la capacidad de decisión y el espíritu crítico; y conseguir la colaboración de las instituciones que intervienen en programas de salud escolar. Como metodología se utiliza el diálogo, el debate, los talleres y las mesas redondas. En tutoría se trabaja la construcción de una identidad basada en la autoestima; y en las diferentes áreas se promueven actividades deportivas, lúdicas y culturales, se informa sobre los efectos del tabaco y del alcohol, se analiza la publicidad y se realizan trabajos para conocer los recursos de la zona sobre ocio y tiempo libre. Para las familias se organizan cursos de salud y de prevención de drogodependencias. Se evalúa la participación, el grado de satisfacción, los materiales y el cumplimiento de los objetivos. Incluye cuestionarios sobre las actividades y comportamientos de alumnos de Secundaria frente al alcohol y el tabaco.

Influencia de la publicidad en hábitos alimenticios de la adolescencia.

Incluye un dossier con los trabajos y cuestionarios realizados.

Manipulación, composición, etiquetado y publicidad de los alimentos.

Incluye fichas, materiales realizados y reportaje fotográfico con las actividades.

Escuela de padres en el desarrollo de hábitos saludables, afectivos y de consumo.

Incluye materiales entregados a los padres.

Salud en el 2000.

Incluye un dossier con materiales elaborados para los alumnos.

Publicidad y alimentación.

La correcta alimentación y la influencia de la publicidad de productos alimenticios en el consumidor forman parte del proyecto realizado en el Instituto de Bachillerato Enrique Tierno Galván. Los objetivos son: conocer los principios de una dieta equilibrada; interpretar el etiquetado de los distintos productos alimenticios; detectar fraudes en la publicidad; y analizar y valorar las distintas dietas y recetas culinarias. Las actividades son: el estudio de sustancias nutritivas y de los siete grupos de la rueda de alimentos; diseño de desayunos equilibrados; prácticas de etiquetado; recopilación y análisis de anuncios y spots televisivos; y realización de pequeñas campañas publicitarias. La metodología es participativa; los alumnos son los que traen los materiales que luego se analizan (etiquetas de productos alimenticios, anuncios de revistas, spots televisivos,...). La valoración de la experiencia es muy positiva, tanto por el interés del alumnado como por su participación, en todo momento muy activa. No se incluye el proyecto.

Fuenlabrada, un municipio en el aula. (Fuenlabrada y su entorno : un estudio interdisciplinar).

Esta experiencia propone, mediante el estudio interdisciplinar de Fuenlabrada, dotar al alumnado de una visión global o unitaria del entorno próximo, como punto de partida para abrirse a espacios más amplios. El proyecto se realiza en varios centros y está dirigido al alumnado de Formación Profesional y BUP. Los objetivos son: desarrollar el método científico; potenciar la capacidad crítica y analítica; formar opiniones personales; fomentar la creatividad; favorecer el trabajo en equipo y las técnicas de debate; apoyar el proceso lógico-deductivo; participar de la realidad histórica, cultural y social del entorno próximo; y analizar las decisiones políticas. Su desarrollo se centra, a lo largo de los tres años que dura el proyecto, en el estudio del entorno con enfoques diferentes: histórico-social, medioambiental y cultural. Para ello se diseñan actividades como interpretación de textos históricos, búsquedas de información y fuentes históricas, realización de gráficos, confección de estadísticas, elaboración de vídeos y reportajes gráficos, análisis de publicidad y medios de comunicación, estudios de contaminación, debates, y discusiones. La evaluación señala la imposibilidad de valorar los objetivos propuestos en el primer año de desarrollo del proyecto, aunque resalta la buena acogida y alta participación de los alumnos.

Los alimentos desde el origen hasta el consumidor.

El proyecto pretende enseñar a los alumnos a realizar una alimentación equilibrada y a cambiar hábitos erróneos. Participa toda la comunidad escolar, con la colaboración de varias entidades municipales. Los objetivos son, entre otros, elaborar dietas equilibradas; valorar la higiene en la alimentación; analizar el etiquetado y publicidad de los alimentos más habituales; determinar la función de los aditivos; recoger datos sobre hábitos alimentarios familiares; realizar menús típicos españoles, franceses e ingleses y comparar el aporte de nutrientes; valorar calóricamente menús elaborados por los niños y calcular necesidades calóricas; valorar los productos atendiendo a su calidad-precio; y cultivar y recolectar productos del huerto escolar. En cuanto a la metodología, destaca la participación de los padres, a los que se imparten charlas sobre nutrición infantil y prevención de accidentes. Las actividades que se realizan son la alimentación a través de la historia y tipos de alimentación según la cultura; la composición de los alimentos; higiene; funcionamiento del comedor escolar; estudio del etiquetado; y publicidad. La evaluación, realizada a través de aplicaciones prácticas, valora los cambios en los hábitos alimentarios y la exposición de los materiales elaborados a final de curso. Se elaboran fichas sobre los contenidos trabajados realizadas con diversas técnicas plásticas; murales de clasificación de alimentos; muestras de los disfraces de Carnaval; diferentes platos gastronómicos en plastilina; materiales para la semana gastronómica; pequeños cromos para juego de tazos; y juegos didácticos sobre alimentación. Se incluye documentación fotográfica de las actividades, material de la semana gastronómica, y trabajos de los alumnos.

Educación para la Salud en el CEPA de Coslada.

La finalidad es el desarrollo integral de la personalidad, la mejora del sistema de valores y el estilo de vida saludable y feliz del alumnado. Los objetivos son facilitar la adquisición de información para el desarrollo en una buena educación para la salud, establecer canales de participación de los alumnos y profesores gracias a la ayuda de los nuevos métodos informáticos, promover activamente la salud y el bienestar del alumnado, ofrecer la oportunidad de trascender el papel meramente informativo y sensibilizador de los medios de comunicación para desarrollar capacidades de acción para la vida. Para su consecución se organizan talleres de botánica aplicada, publicidad e imagen corporal; coloquios sobre plantas medicinales, plantas milagrosas vs plantas malditas, el tabaco y los números en el arte y la naturaleza. Además se celebran dos conferencias, una sobre osteoporosis y otra sobre el autocuidado. Se evalúan los logros del proyecto y su incidencia en el centro docente y la comunidad.

La publicidad, ¿reflejo de la realidad? : una introducción al hecho publicitario.

El objetivo principal es analizar, desde distintos puntos de vista, y con alumnos de ESO y primer curso de Bachillerato, el mundo publicitario y la repercusión que sus manifestaciones tienen en la sociedad en general y en el entorno en particular. Otros objetivos son estimular en los alumnos la capacidad crítica, el respeto a la verdad y el espíritu de iniciativa; potenciar su formación integral; valorar la incidencia del consumo en la sociedad; correcto uso oral y escrito de la lengua; corregir prejuicios sexistas en las manifestaciones del lenguaje publicitario; valorar el patrimonio cultural y artístico de las civilizaciones antiguas, medievales y modernas, con especial atención al patrimonio histórico-artístico de España, y despertar el interés y disfrute de dicho patrimonio; apreciar la riqueza que suponen las diversas lenguas y culturas como formas distintas de codificar la experiencia y de organizar la comunicación y las relaciones interpersonales; y, por último, crear una conciencia de consumo responsable, situada críticamente ante el consumismo y la publicidad. Entre las actividades realizadas se encuentran búsqueda en distintos medios y lugares de pervivencia de elementos publicitarios medievales; el estudio de la evolución de la publicidad y de los cambios producidos en las expectativas y el gusto del consumidor; el análisis de publicidad gráfica, audiciones y visionados de publicidad de radio y televisión; visita a la rotativa y a la redacción del periódico El Mundo; realización de exposiciones temporales sobre la obra de distintos humoristas gráficos que tratan en sus trabajos los mass media y desarrollo de campañas publicitarias. Se evalúa el grado de aprendizaje, el proceso de enseñanza y el grado de consecución de los objetivos.

Publicidad y consumo responsable.

Este proyecto, de carácter interdisciplinar, tiene como objetivo fundamental que los alumnos reflexionen sobre la influencia de la publicidad en el consumo y la repercusión de este último en la degradación del medio ambiente. Se estudian los distintos tipos de publicidad, los productos que más se consumen y las consecuencias negativas del consumo sin control. Además, se analiza el consumo como un fenómeno inevitable y característico de cualquier sociedad. El objetivo es que los alumnos sean conscientes de que el consumo debe hacerse de forma responsable y respetando siempre el medio ambiente. Los alumnos se documentan mediante la consulta de bibliografía y de Internet. Además, analizan la publicidad difundida por distintos medios: correo, prensa, televisión, radio y vallas publicitarias. También prestan atención a los residuos generados en sus hogares. Con la información recopilada, elaboran murales, vídeos, CD, presentaciones en PowerPoint, carteles, dosieres de anuncios y trabajos en papel. También crean objetos con materiales reciclados. Todos estos trabajos son expuestos al final de curso. Se adjuntan cuatro CD con los materiales elaborados, fotografías de la experiencia y documentación de apoyo para el profesorado.