Manipulación, composición, etiquetado y publicidad de los alimentos.
| Contribuinte(s) |
Roa Gil, Josefina Colegio Público Valdepalitos (Alcobendas); Constitución 127; 28100 Alcobendas; 91 653 66 38; |
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| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
2000
01/05/1990
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| Resumo |
Incluye fichas, materiales realizados y reportaje fotográfico con las actividades. El objetivo es modificar las tendencias alimenticias de los niños e introducir pautas más saludables que favorezcan su crecimiento y desarrollo. Para ello estudian la alimentación a través de la Historia; trabajan las normas de manipulación de alimentos, su composición y etiquetado; comparan las dietas y calculan su valor nutricional; y analizan la publicidad. Se organiza la Semana Gastronómica donde se estudian las comunidades de Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco, y se elaboran sus platos típicos. También se visitan industrias alimenticias, se elaboran dietas equilibradas, se crean talleres de cocina y se exponen los materiales elaborados. Para los padres se organizan charlas y un taller de alimentación. La evaluación tiene en cuenta la consecución de objetivos y el cambio de hábitos.. |
| Identificador |
http://hdl.handle.net/11162/40313 LNIÑ/218 |
| Idioma(s) |
spa |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #educación alimentaria #nutrición #hábito alimentario #educación sanitaria |
| Tipo |
Innovación |
