Lo que va de ayer a hoy : del BUP al bachillerato LOGSE.

Se comparan las disciplinas comunes y optativas que se cursaban en el Bachillerato Unificado Polivalente o BUP y las del Bachillerato establecido por la LOGSE. Concluye con la necesidad de revisar y modificar el sistema educativo vigente.

Higiene de los alimentos en la escuela.

La alimentación es uno de los factores del medio en el que el hombre biológicamente existe. De aquí que la salud depende en gran parte de la alimentación. Fue a mediados del siglo XIX cuando es empezó a estudiara al higiene y su influencia en la alimentación. Desde entonces se convirtió la higiene de la alimentación en algo racionalizado y sometido a una técnica con una codificación para evitar fraudes y garantizar su pureza. Tal es la labor de la FAO y de la OMS en crear un cuerpo de doctrina de normas científicas y prácticas de la alimentación. Así, los alimentos pueden ser vehículos de ciertos gérmenes y contaminaciones que dañen la salud. Por un lado, la depuración de todas aquellas sustancias nocivas para la salud que se usan en la producción agrícola o industrial o en la lucha contra las plagas (hidrocarburos, clorados, metales pesados, insecticidas, aditivos alimentarios, fertilizantes, plaguicidas, detergentes, plomo, cadmio, etcétera) son las actualmente agrupadas como biocidas. Por otro, es necesario establecer normas que sean la base para la práctica de los comedores escolares. De todo ello, se deduce la necesidad de una dieta equilibrada, proporción correcta entre sus distintos componentes y respetar las necesidades en cantidad y calidad de cada escolar, con un alimentación variada y abundante para que cada uno elija según su propio gusto o necesidad. Por último, es necesario garantizar la higiene en todos los comedores escolares al elaborar las minutas y controlar la manipulación de alimentos.

Sobre las propias piernas.

Se aborda la autonomía del niño para entrar en la escuela. Se dan razones por las que no se debe llevar en brazos a los niños y se recomienda dejar que ellos entren por su propio pie a la escuela.

­Papá corta el rollo! : algunas propuestas para que los padres hablen de sexo con sus hijos adolescentes.

Los adolescentes se suelen informar sobre el sexo a través de amigos, televisión, Internet, revistas, publicidad y los padres suelen reer que sus hijos están bien informados. Los padres pueden aportarles una visión más amplia y diversa sobre la sexualidad como personas adultas. El artículo propone propuestas e ideas de cómo abordar el tema.

Didáctica y hábito intelectual.

Se expone que la educación intelectual radica en el hábito intelectual y que éste es la base del perfeccionamiento humano. Examina los aspectos material y formal de la educación intelectual, la problemática del hábito para después centrarse en el hábito intelectual. Resume que la instrucción educativa nos lleva a la educación intelectual o hábito intelectual formalmente considerado, y que la misión de la didáctica es conocer la naturaleza de las leyes y las condiciones de eficacia de ese proceso instructivo-educativo, principalmente la consecución de hábitos y aprendizaje-hábito y que será ajena a ella todo cuanto directa o indirectamente no contribuya a su esclarecimiento.

El trabajo colectivo y el individual en la unidad organizativa del curso.

Se parte de la base de que cada curso constituye una unidad que es preciso de organizar para llegar a unas metas de conocimientos y hábitos. Se propone que el método utilizado ha de estar basado en una concepción específica de trabajo escolar en donde una dimensión colectiva y otra individual cobran una importancia central, teniendo en cuenta los factores maestro, alumno, curso y materia de enseñanza.

Los recursos audiovisuales en la formación pretecnológica.

Se valora de forma positiva la aplicación de los medios audiovisuales en la pretecnología, como lo demuestran las experiencias llevadas a cabo en los Colegios de Enseñanza General y Profesional (C.E.G.E.P.) en Canadá. Pues las principales funciones que cumple esta tecnología audiovisual se consideran muy indicadas para alcanzar los objetivos de aprendizaje de la formación pretecnológica. Además, se propone la integración de todos estos aparatos en un centro de recursos, así como la constitución de una mediateca específica para este tipo de enseñanza.

Actividades extraescolares : el museo local y el museo escolar.

Se sugiere la visita a un museo de la localidad como actividad de carácter extraescolar para realizar en la educación básica. Se explican los preparativos, la realización de la visita y las actividades posteriores a ella, así como, la creación de un museo en la escuela por los alumnos.

Comprensión de textos en Educación Secundaria.

Se trata el problema de la comprensión de textos por parte de los alumnos de Educación Secundaria. Muchas veces éstos se limitan a copiar ideas que contienen los textos, en vez de sintetizar, organizar, elaborar y evaluar las ideas textuales. Esto se debe en parte a los profesores que les instan a reproducir textos en lugar de entenderlos. Para mejorar la labor docente en este sentido, se proponen una serie de tareas que el profesor debería realizar para fomentar la comprensión de textos por parte de los alumnos, que incluyen la lectura conjunta en el aula, la auto-interrogación, y pautas a seguir antes, durante y después de la lectura.

El modelo escolar en la LOE : relaciones entre modelo escolar y calidad educativa.

Monográfico con el título: 'Ley Orgánica de Educación'

Dinamarca : las 'boutiques' del aprendizaje.

Se comenta el modelo danés de las 'boutiques' del aprendizaje, destinadas a la educación no formal de adultos, en las que se pone un énfasis especial en la motivación de los estudiantes y en la individualización de los contenidos y métodos de aprendizaje. Tras la general explicación de lo que es una 'boutique' del aprendizaje, en relación con sus objetivos, bases, características, financiación y creación se utiliza la 'boutique' del aprendizaje de FOF-Horsens como ejemplo paradigmático como forma de ilustrar los puntos mencionados.

A formación profesional no marco europeo. 'La formación profesional en el marco europeo'.

El cambio que está teniendo lugar en el marco de la formación profesional ha sido impulsado por las nuevas leyes que se dictan en el marco europeo y en España. La formación profesional, que ha sido hasta ahora la gran olvidada del sistema, se ha convertido en el punto de mira de los legisladores y se revela como una opción educativa para el futuro de la juventud. Se hace un breve recorrido por las normas europeas que dieron origen a un nuevo modelo y la normativa española que lo concreta y lo hace posible.

Proyecto integrado de lenguas : (la lengua como eje vertebrador de las prácticas educativas de los centros de educación obligatoria).

Resumen basado en el del proyecto de innovación. Falta el DVD titulado: Projecte Integrat de Llengües a l'escola Vila Olímpica de Barcelona. Convocatoria de Premios Nacionales de Investigación e Innovación Educativas 2006. Modalidad de Innovación Educativa. Tercer Premio

La integración de las TIC en la educación primaria.

El artículo forma parte de un monográfico dedicado a educación y tecnologías

Estrategias organizativas para la composición grupal en el aula.

El artículo forma parte de una sección de la revista dedicada a la composición musical en el aula