La leche y sus derivados.

Los objetivos planteados en este proyecto son: formar a los alumnos en aspectos socio-económicos, higiénico-sanitarios y de consumo, estudiar el proceso que sigue la leche desde su origen hasta su consumo, mejorar los hábitos alimentarios de las familias en la escuela, aprender a trabajar en equipo, y estrechar los lazos de amistad y compañerismo entre los alumnos. Las actividades realizadas seguirán las siguientes fases: búsqueda de información y elaboración de un trabajo cuyos contenidos serán: la vaca, la leche y sus derivados, y confección de un recetario. No se han logrado todos los objetivos de forma satisfactoria por falta de presupuesto, por la no realización de algunas visitas y actividades escolares previstas, y la huelga del profesorado. Se adjuntan ejemplos de algunos de los apartados del trabajo..

Cambios educativos derivados de las nuevas tecnologías.

Se comenta la actitud de los educadores ante la innovación pedagógica ocasionada por el desarrollo de las nuevas tecnologías de la información, y los cambios a realizar para que el sistema educativo se acomode a los continuos cambios culturales.

Problemas de aprendizaje derivados de la visión defectiva del color : un ejemplo práctico.

Resumen tomado del de la publicación. Monográfico con el título: La tarea de enseñar: atraer, formar, retener y desarrollar buen profesorado. Texto completo sólo disponible en el CD anexo o en la versión en línea

El petróleo, base de alimentos humanos : proteínas de célula unitaria.

Se expone el proceso de cultivo microbiológico (PCU), cada vez más desarrollado, para el cultivo de células proteínicas unitarias (SCP) para la alimentación de animales y fortificación del alimento de los seres humanos, como una alternativa a la escasez de proteínas presentes en los alimentos. Supone una fabricación sencilla de este constituyente vital alimenticio a un coste muy bajo.

La fotosíntesis : un arma biosolar para el desarrollo.

Título anterior : Boletín de la Comisión Española de la UNESCO

Conclusiones del estudio exploratorio en torno a los alcances culturales derivados de la introducción de tecnologías de información en escuelas rurales.

Monográfico con el título: 'Las TIC como herramienta de participación e inclusión social para jóvenes en situación de riesgo'. Resumen basado en el de la publicación

Aproximación de los factores de mejora de la eficacia escolar derivados del programa IQEA.

Resumen basado en el de la publicación

Facilitar el aprendizaje del l??xico espa??ol en Ruman??a : propuesta did??ctica para ense??ar los derivados meta-colectivos con Hot Potatoes

Resumen basadoen el de la publicaci??n

Percepciones y resultados del estudiante derivados del uso de los sistemas de mandos de respuesta en clase.

Resumen tomado de la publicación

Análisis de los impactos derivados de experiencias ecopedagógicas

Resumen tomado de la publicación

Iniciativas en transición : nuevos escenarios para una educación ambiental comunitaria

El artículo forma parte de un dossier titulado: Educar con la naturaleza.