La ciència de la cuina, una perspectiva escolar. 'La ciencia de la cocina, una perspectiva escolar'.

Resumen tomado de la publicación en catalán. Este artículo forma parte del monográfico 'La cocina, un mundo de transformaciones'

Un aperitiu i tres plats. 'Un aperitivo y tres platos'.

Resumen tomado de la publicación en catalán. Este artículo forma parte del monográfico 'La cocina, un mundo de transformaciones'

Ambiente de clase e investigación educativa : el aula como contexto.

Resumen tomado de la publicación. Este artículo forma parte del dossier 'Ambiente de clase e investigación escolar: el aula como contexto'

Prosòdia. 'Prosodia'.

Resumen de la autora en catalán

Llengua oral i sintaxi. 'Lengua oral y sintaxis'.

Resumen en catalán del autor

L'educació i el seu compromís amb l'enfortiment de la democràcia. 'La educación y su compromiso con el fortalecimiento de la democracia'.

Resumen basado en el de la revista en catalán

Treballar el cicle de l'aigua des de la perspectiva dels models explicatius. 'Trabajar el ciclo del agua desde la perspectiva de los modelos explicativos'.

Resumen tomado de la publicación en catalán. Este artículo forma parte del monográfico 'Ciències experimentals: propostes didàctiques'

El discurs de la qualitat de l'educació en un marc de globalització. 'El discurso de la calidad de la Educación en un marco de globalización'.

Resumen basado en el de las autoras

Una reflexió entorn de la conversa a les classes de ciències. 'Una reflexión entorno a la conversación en las clases de ciencias'.

Resumen basado en el de las autoras

La literatura d'autora : una altra història. 'La literatura de autora : otra historia'.

Análisis de la incorporación progresiva de la mujer en el mundo de la producción y del consumo cultural, en especial al mundo de la escritura y la lectura literaria. El incremento incesante de autores y, paralelamente, de público femenino ha constituido uno de los fenómenos más remarcables de la literatura de los tiempos modernos, fundamental para comprender la realidad de la sociedad occidental.

Teoria i pràctica del pa de pessic. 'Teoría y practica del bizcocho'.

En cada proceso culinario aparecen reacciones y fenómenos químicos concretos. En la enseñanza particular de la asignatura Química de la cocina, se muestran los diferentes procesos químicos en la elaboración de platos culinarios y su utilidad en el mundo de la gastronomía.

La formación docente en la sociedad de la información.

Resumen basado en el de la autora

Miradas.

Estudio de la velocidad a la que gira la mirada, y de la propagación del sonido al paso de un objeto móvil, como es un tren. Mediante diferentes ecuaciones se ponen de manifiesto teorías como el efecto Doppler, básico para explicar cada uno de los fenómenos comentados.

La formación docente en la sociedad de la información.

Resumen basado en el de la autora

La transparencia de los hechos didácticos en la enseñanza de las matemáticas.

Resumen basado en el de los autores