Controle estatístico de processo aplicado no monitoramento da absorção de água por carcaças de frango durante a etapa de pré-resfriamento

A absorção de água por carcaças de frango na etapa de pré-resfriamento da linha abate representa uma característica de qualidade importante relacionada ao rendimento do produto final. Uma forma de manter o padrão de qualidade de um produto é garantir que as etapas do processo sejam estáveis e replicáveis. Ao empregar o Controle Estatístico de Processo (CEP) é possível obter estabilidade e melhorias nos processos, por meio da redução da variabilidade. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi a aplicação de gráficos de controle, análise de correlação, estatística descritiva, testes de hipóteses e regressão linear múltipla na linha de abate de um abatedouro-frigorífico de aves para monitorar a variabilidade da absorção de água pelas carcaças de frango após a etapa de pré-resfriamento. Como resultado, verificou-se que o teor de absorção de água das carcaças de frango apresentou elevada variabilidade, sendo que 10% (8/80) das carcaças apresentaram absorção de água superior ao limite de 8% definido pela legislação brasileira. Do total de 16 variáveis de entrada analisadas, as mais impactantes no teor de absorção de água foram o “tempo de retenção da carcaça no pré-chiller” e o “tempo de espera da carcaça após a etapa de gotejamento”. Entretanto, o modelo de regressão obtido apresentou baixa correlação (R²=0,16) que foi associada à elevada variabilidade da variável-resposta. Os resultados da estatística descritiva demonstraram que as variáveis de entrada também apresentaram elevada variabilidade, com coeficiente de variação entre 7,95 e 63,5%. Verificou-se, pela análise dos gráficos de controle de medida individual e da amplitude móvel, que 15 das 16 variáveis de entrada se apresentaram fora de controle estatístico assim como a variável-resposta. Baseado no fluxograma e na descrição das etapas da linha de abate, previamente realizados, atribuiu-se à falta de padronização na condução das etapas e de procedimentos para o controle de qualidade das operações na linha de abate como fatores relevantes que poderiam estar associados à presença de causas especiais no processo. Concluiu-se que para reduzir a elevada variabilidade das variáveis e eliminar as causas especiais presentes são necessários ajustes operacionais para, dessa forma, obter um processo mais estável e mais uniforme garantindo o padrão de qualidade das carcaças de frango em relação ao teor de absorção de água.

Proteomics fingerprinting of phagosome maturation and evidence for the role of a Galpha during uptake.

Phagocytosis, whether of food particles in protozoa or bacteria and cell remnants in the metazoan immune system, is a conserved process. The particles are taken up into phagosomes, which then undergo complex remodeling of their components, called maturation. By using two-dimensional gel electrophoresis and mass spectrometry combined with genomic data, we identified 179 phagosomal proteins in the amoeba Dictyostelium, including components of signal transduction, membrane traffic, and the cytoskeleton. By carrying out this proteomics analysis over the course of maturation, we obtained time profiles for 1,388 spots and thus generated a dynamic record of phagosomal protein composition. Clustering of the time profiles revealed five clusters and 24 functional groups that were mapped onto a flow chart of maturation. Two heterotrimeric G protein subunits, Galpha4 and Gbeta, appeared at the earliest times. We showed that mutations in the genes encoding these two proteins produce a phagocytic uptake defect in Dictyostelium. This analysis of phagosome protein dynamics provides a reference point for future genetic and functional investigations.

A brief cognitive behavioural intervention for regular amphetamine users. A treatment guide.

A brief intervention using motivational and cognitive behavioural approaches to help change drug use. Also offer alternative brief interventions for clients not suited to the current approach. This manual is divided into five sections: Section 1. Context Key points from the National Drug Strategy Monograph No 51. Models of Intervention and Care for Psychostimulant Users are included to present the evidence supporting this type of intervention for regular amphetamine users.  A flow-chart to place the intervention in a treatment context. Section 2. Brief background to the study and summary of results of evaluation A brief description of how the study was developed, undertaken and evaluated. A brief description of the evaluation outcome data (detailed results will be published separately). Section 3. The intervention The CBT intervention is presented in a clear and easy to use format for practitioners. Section 4. Suggested alternative brief interventions for those not suitable for the current intervention This section provides an overview of recommendations for alternative interventions for psychostimulant users who are unsuitable for the CBT intervention (e.g. those who are not considering change, experimental users etc). Section 5. Other available resources This section lists a range of other resources that are currently available for practitioners working with psychostimulant users. This treatment guide has not been designed to stand alone. Rather, practitioners are encouraged to: 1. Acquaint themselves with the current research and clinical literature. The recently completed monograph Models of Intervention and Care for Psychostimulant Users is an excellent resource for current evidence supporting practice in this area. 2. Undertake training in CBT and motivational enhancement techniques if unfamiliar with these approaches. 3. Obtain ongoing clinical supervision.This resource was contributed by The National Documentation Centre on Drug Use.

Designing phase III or IV trials for vaccines: choosing between individual or cluster randomised trial designs.

The choice of design between individual randomisation, cluster or pseudo-cluster randomisation is often made difficult. Clear methodological guidelines have been given for trials in general practice, but not for vaccine trials. This article proposes a decisional flow-chart to choose the most adapted design for evaluating the effectiveness of a vaccine in large-scale studies. Six criteria have been identified: importance of herd immunity or herd protection, ability to delimit epidemiological units, homogeneity of transmission probability across sub-populations, population's acceptability of randomisation, availability of logistical resources, and estimated sample size. This easy to use decisional method could help sponsors, trial steering committees and ethical committees adopt the most suitable design.

Western Iowa Missouri River Flooding -- Geo-Infrastructure Damage Assessment, Repair and Mitigation Strategies, TR-638, 2013

The 2011 Missouri River flooding caused significant damage to many geo-infrastructure systems including levees, bridge abutments/foundations, paved and unpaved roadways, culverts, and embankment slopes in western Iowa. The flooding resulted in closures of several interchanges along Interstate 29 and of more than 100 miles of secondary roads in western Iowa, causing severe inconvenience to residents and losses to local businesses. The main goals of this research project were to assist county and city engineers by deploying and using advanced technologies to rapidly assess the damage to geo-infrastructure and develop effective repair and mitigation strategies and solutions for use during future flood events in Iowa. The research team visited selected sites in western Iowa to conduct field reconnaissance, in situ testing on bridge abutment backfills that were affected by floods, flooded and non-flooded secondary roadways, and culverts. In situ testing was conducted shortly after the flood waters receded, and several months after flooding to evaluate recovery and performance. Tests included falling weight deflectometer, dynamic cone penetrometer, three-dimensional (3D) laser scanning, ground penetrating radar, and hand auger soil sampling. Field results indicated significant differences in roadway support characteristics between flooded and non-flooded areas. Support characteristics in some flooded areas recovered over time, while others did not. Voids were detected in culvert and bridge abutment backfill materials shortly after flooding and several months after flooding. A catalog of field assessment techniques and 20 potential repair/mitigation solutions are provided in this report. A flow chart relating the damages observed, assessment techniques, and potential repair/mitigation solutions is provided. These options are discussed for paved/unpaved roads, culverts, and bridge abutments, and are applicable for both primary and secondary roadways.

State of Iowa Appropriations Process, 2013

State of Iowa Appropriations Process. Flow chart of the process.

How An Idea Becomes a Law, 2008

A flow chart of how an idea becomes a law.

Effects of Road Construction Intensity and Operations on Rural Freeway Work Zone Capacity, TPF-5(081), 2014

Capacity is affected by construction type and its intensity on adjacent open traffic lanes. The effect on capacity is a function of vehicles moving in and out of the closed lanes of the work zone, and the presence of heavy construction vehicles. Construction activity and its intensity, however, are not commonly considered in estimating capacity of a highway lane. The main purpose of this project was to attempt to quantify the effects of construction type and intensity (e.g. maintenance, rehabilitation, reconstruction, and milling) on work zone capacity. The objective of this project is to quantify the effects of construction type and its intensity on work zone capacity and to develop guidelines for MoDOT to estimate the specific operation type and intensity that will improve the traffic flow by reducing the traffic flow and queue length commonly associated with work zones. Despite the effort put into field data collection, the data collected did not show a full speed-flow chart therefore extracting a reliable capacity value was difficult. A statistical comparison between the capacity values found in this study using either methodologies indicates that there is an effect of construction activity on the values work zone capacity. It was found that the heavy construction activity reduces the capacity. It is very beneficial to conduct similar studies on the capacity of work zone with different lane closure barriers, which is also directly related to the type of work zone being short-term or long-term work zones. Also, the effect of different geometric and environmental characteristics of the roadway should be considered in future studies.

Menestysmittariston kehittäminen Osuuspankkiryhmässä

Työn tavoitteena oli syy-seuraussuhteiden selvittäminen osuuspankkien uudessa tasapainotetussa menestysmittaristossa sekä mittaristokokonaisuuden arvioiminen ja mahdollisten kehitysehdotusten esittäminen. Lisäksi tavoitteena oli pankkitasoa alemmille seurantatasoille sopivien menestysmittareiden kehittäminen. Taustaksi soveltavalle osalle työssä tarkastellaan suorituskykymittaristojen roolia osana toiminnan ohjausta ja strategista johtamista. Suorituskykymittaristoista nostetaan esille tasapainotettu mittaristo, muut toiminnan ohjauksen välineet jätetään tutkimuksen ulkopuolelle. Syy-seuraussuhteet esitetään vuokaaviona. Suurin osa esitetyistä syy-seuraussuhteista perustuu rationaaliseen päättelyyn, minkä lisäksi joidenkin mittareiden välisiä yhteyksiä on tutkittu yksinkertaisen regressioanalyysin avulla. Mittaristokokonaisuuden arvioinnin yhteydessä esille nostettuihin kehittämistarpeisiin pyritään vastaamaan määrittelemällä uusi tunnusluku - asiakkuuden kokonaisarvo - joka yhdistää talous- ja asiakasnäkökulman mittaamisen osuuspankkien menestysmittaristossa. Alempien organisaatiotasojen menestysmittareiden kehittämisen osalta rajoitutaan mittareihin, jotka voisivat toimia menestysmittareina kaikissa osuuspankeissa. Niiden muodostamiseen otetaankin kantaa lähinnä periaatteellisella tasolla.

Titanyylisulfaatin elektrolyyttisen pelkistyslaitoksen esisuunnitelma

Työssä esisuunniteltiin Kemira Pigments Oy:lle uusi titanyylisulfaatin elektrolyyttinen pelkistyslaitos. Suurin syy uuden laitoksen suunnitteluun oli nykyisen laitoksen aiheuttamat korkeat H2SO4-pitoisuudet pelkistyslaitoksen läheisyydessä. Työn kirjallisuusosassa käsitellään elektrolyysilaitteiston suunnitteluun liittyviä seikkoja ja esitellään titanyylisulfaatin elektrolyyttiseen pelkistykseen liittyvää tutkimustietoa. Ennen uuden laitoksen suunnittelua suoritettiin nykyisellä pelkistyslaitoksella koeajoja, joiden tarkoituksena oli antaa lähtötiedot uuden laitoksen suunnittelulle. Koeajot osoittivat mm., että pelkistys on edullisinta suorittaa alhaisella virrantiheydellä n. 300…400 A/m2 ja vesilaimennuksen avulla anolyytin H2SO4-pitoisuus saadaan säädettyä tasolle, jossa titaani ei saostu. Kärynpoistoyhteisiin asennettujen pesuvesisuuttimien avulla saatiin titaanin saostuminen kärynpoistokanaviin estettyä. Uudesta titanyylisulfaatin elektrolyyttisestä pelkistyslaitoksesta laadittiin mm. seuraavat dokumentit: prosessin virtauskaavio ja ainevirtakenttä, PI-kaavio, layout-kuvat laitoksesta ja sen sijoituksesta sekä rakennepiirros elektrolyysialtaasta. Hankkeelle tehtiin kustannusarvio tarkkuudella ±20 %, jonka loppusummaksi saatiin 1 489 000 €. Laitoksen vuotuisten käyttökustannuksien arvioitiin olevan n. 105 000 €. Investoinnista aiheutuvien vuotuisten annuiteettikustannusten arvioitiin olevan n. 237 000 € 16,3 % korolla.

Dokumenttien hallinta voimalaitosliiketoiminnassa

Diplomityön tavoitteena oli löytää voimalaitosprojektin dokumenttien hallinnan epäjatkuvuuskohdat, mikä ne aiheuttaa ja millä toimenpiteillä dokumenttien hallintaa voidaan parantaa. Tietojärjestelmien, tiedon ja dokumenttien hallinnan merkitys kasvaa yhä enenevässä määrin globaalissa verkostoliiketoiminnassa. Tieto on varastoituna voimalaitoksen suunnittelu-, rakentamis- sekä käyttö- ja ylläpitodokumenteissa. Dokumentit pitää pystyä jäljittämään tietojärjestelmistä ajasta ja paikasta riippumatta laitoksen koko elinkaaren ajan. Laitosdokumentaatiota hyödynnetään laitoksen käyttö- ja ylläpitotoimintojen, tuotekehityksen sekä uusien projektien lähtötietona. Haastatteluilla selvitettiin dokumentoinnin tilaa eräässä laajassa hajautetussa voimalaitosprojektissa. Haastattelujen tuloksia ja yrityksen sisäistä dokumentoinnin ohjeistusta vertaamalla havaittiin, että tiedon siirtoa myynniltä projektille tulee kehittää, samoin kuin dokumenttien tarkastus- ja hyväksymiskäytäntöjä. Dokumenttien käytettävyys edellyttää tietojärjestelmien integrointia ja metatietojen määrittelyä. Työn tuloksena on syntynyt karkean tason tietovirtakaavio sekä dokumentoinnin prosessikuvaukset parantamaan yrityksen ja sen alihankkijoiden välistä kommunikaatiota.

Paineosien hankintaprosessin mallintaminen

Tämän työn tavoitteena oli kuvata paineosien hankintaprosessin nykytilamalli kohdeyrityksessä. Tutkimuksessa pyrittiin selvittämään paineosien hankintaprosessiin kriittisimmin vaikuttavia tekijöitä. Tutkimus oli osa yrityksessä vuonna 2007 käynnistettyä paineosien hankinnan ehityshanketta. Kirjallisuuteen perustuen määriteltiin merkittävimmät seikat prosessi johtamisessa ja prosessien kehittämisessä sekä projektiliiketoiminnan asettamat vaatimukset hankintaprosessille. Kohdeyrityksen henkilökuntaa haastattelemalla selvitettiin paineosien hankintaprosessia ja siihen kriittisimmin vaikuttavia tekijöitä, tietoja sekä dokumentteja. Hankintaprosessin nykytilamalli kuvattiin prosessikaavioina. Haastatteluista koostettiin prosessin nykytila-analyysi ja kehitysehdotukset prosessin parantamiseksi. Tutkimuksessa mallinnettu nykytilamalli jalostettiin yleiseksi hankinnan prosessimalliksi. Hankinnan prosessikaaviot liitettiin osaksi kohdeyrityksen johtamisjärjestelmää ja työohjeita.

Esquema para interpretação de espectros de substâncias orgânicas na região do infravermelho

This article decribes a simple and systematic method to interpret an infrared spectrum using a flow chart to elucidate the structure of a simple organic compound. It is aimed at undergraduate courses of organic chemistry to make beginners proficient. The proposed flow chart for infrared spectrum interpretation and characterization of organic compounds is suitable for theoretical and experimental courses.