Adolescencia y salud.

Resumen tomado de la revista

Chucherías de maíz, caramelos, chicles, etc.

Es suplemento de la revista Padres y Maestros núm. 276.- Por un error de impresión falta la mitad de este suplemento

Exposiciones de etiquetas.

Es suplemento de Padres y Maestros, núm. 277

Investigando la alimentación humana en el proyecto INM 6-12 : una propuesta desde el currículum integrado.

Resumen tomado de la revista.- Número monográfico sobre el Proyecto Curricular Investigando Nuestro Mundo

Los programas de actividad física y salud con adultos-as.

Presenta una reflexión sobre los programas de actividad física y salud con personas adultas. En un primer apartado expone los beneficios que supone la actividad física. También analiza la incidencia de la actividad en la aptitud física, las condiciones de salud y la calidad de vida. Después se centra en el trabajo con adultos, expone la metodología para trabajar con personas sanas, explica cómo influyen las condiciones fisiológicas y cómo influye la nutrición y un estilo de visa saludable. Finaliza con una serie de factores que deben evitarse para desarrollar actividades físicas con adultos.

Aulas hospitalarias : intervención educativa.

Se analiza la educación impartida en las aulas hospitalarias. En un primer apartado presenta distintas normativas, leyes, decretos o documentos, que rigen este tipo de educación. Después expone en qué consiste la atención integral que recibe el niño hospitalizado, cómo se desarrolla el trabajo en equipo, cómo es la pedagogía hospitalaria, el maestro en el aula hospitalaria, los objetivos y funciones del aula hospitalaria, la metodología que se sigue, cuáles son los programas de intervención desde el aula hospitalaria, los programas de atención al personal sanitario y los programas de atención educativa domiciliaria. Finaliza con un capítulo dedicado a las nuevas tecnologías y a los ordenadores en el aula.

Comedores escolares : mucho más que un menú.

Resumen basado en el de la revista

Comer en la escuela, ¿una oportunidad perdida?

La alimentación es un hecho social, cultural, de aprendizaje, educativo, dietético y estético. El autor, desde una perspectiva nutricional, plantea los cambios de pensamiento que se están introduciendo en este campo de la salud. De igual forma, se pone de manifiesto cómo aquellos elementos de complejidad que orientaron la teoría y práctica nutricional de muchas escuelas son reconocidos como fundamentales. Además, se analiza el potencial del comedor escolar como instrumento educativo. Una buena cocina en la escuela, beneficia a la salud de los pequeños.

Anorexia, bulimia y obesidad, ¿cómo afrontarlos desde la escuela?

Se analiza, a través de datos estadísticos, el aumento de la obesidad en los niños españoles en los últimos 20 años. Por un lado, existe un incremento en más de 11 puntos, y por otra parte, se detectan más casos, y a una edad más temprana, de niños con problemas de anorexia y bulimia. Se exponen las estrategias del Ministerio de Sanidad, con su estrategia Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (NAOS), y la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA). Se insiste en la importancia de la educación alimentaria en el colegio y la importancia del deporte como medidas de prevención desde la escuela.

Diabetes en la escuela.

Se resume lo que los profesores deben saber sobre la diabetes: qué es, los controles de azúcar y las hipoglucemias, el comedor escolar, el botiquín, los días de deporte, excursiones y actividades extraescolares, teléfonos de emergencia e integración del alumno.

Cambio de los conocimientos de las alumnas y los alumnos en la actividad y en el discurso en el aula : una experiencia en la clase de Ciencias Naturales de tercero de ESO.

Resumen tomado de la publicación

Comer, comer.

Resumen tomado de la publicación

Buenos días, desayuno.

A través de una serie de actividades, se pretende mejorar los hábitos alimenticios de los alumnos, sobre todo a la hora del desayuno. Este trabajo forma parte de un programa de tres años sobre nutrición y salud para escolares que se desarrolla en todos los niveles educativos del centro.

Educación afectivo-sexual : el departamento de Orientación marca las líneas de un programa para alumnado con necesidades especiales.

El orientador de un centro vasco coordina un programa de educación afectivo-sexual desarrollado con alumnado con distintas discapacidades. El objetivo fundamental del aula es favorecer la integración sociolaboral del alumnado y desarrollar competencias de comunicación y autonomía personales. El programa de educación afectivo-sexual se enmarca dentro de un proyecto de educación para la salud. Se pretende impulsar en el conjunto de la comunidad educativa, valores, comportamientos y actitudes saludables. Se desarrolla en torno a cuatro bloques de contenidos: salud sexual; prevención del consumo de drogas y uso del tiempo libre; nutrición y hábitos de vida saludables; y salud y solidaridad.

Las dietas mágicas : el cebo del adolescente.

Desde una perspectiva científica, se analiza lo que el autor considera uno de los principales problemas de nutrición en las sociedades industrializadas: las dietas mágicas. En el artículo, se estudian las principales dietas mágicas de adelgazamientos y los efectos perjudiciales para la salud que provocan. Este artículo forma parte de un dossier sobre 'Nutrición escolar'.