Comer en la escuela, ¿una oportunidad perdida?
| Data(s) |
16/05/2013
16/05/2013
2005
01/05/1990
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| Resumo |
La alimentación es un hecho social, cultural, de aprendizaje, educativo, dietético y estético. El autor, desde una perspectiva nutricional, plantea los cambios de pensamiento que se están introduciendo en este campo de la salud. De igual forma, se pone de manifiesto cómo aquellos elementos de complejidad que orientaron la teoría y práctica nutricional de muchas escuelas son reconocidos como fundamentales. Además, se analiza el potencial del comedor escolar como instrumento educativo. Una buena cocina en la escuela, beneficia a la salud de los pequeños. |
| Identificador |
Bibliografía al final |
| Idioma(s) |
spa |
| Relação |
In-fan-cia : educar de 0 a 6 años : revista de la Associació de Mestres Rosa Sensat. Barcelona, 2005, n. 92, julio-agosto ; p. 40-43 |
| Direitos |
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| Palavras-Chave | #educación alimentaria #comedor escolar #nutrición #escuela primaria #niño |
| Tipo |
Artículo de revista |
