La investigación en ciencia y tecnología de los alimentos en la UCLM

Se trata de un estudio de la UCLM (Universidad de Castilla-La Mancha) sobre la cultura alimentaria de la comunidad. Se concluye con la necesidad de elaborar estudios sobre la alimentación de los centros escolares, para la creación de una cultura alimentaria de la juventud .

El universo en las palabras.

Resumen basado en el de la publicación. El autor obtuvo el Premio de la Crítica 2002 y el Premio Nacional de Poesía 2002

Originalidad culinaria de La Mancha : (bases para una teoría).

Se trata de un análisis del panorama gastronómico de la región. Haciendo especial interés en las cocinas de Cuenca, Toledo y Guadalajara. Se concluye con la importancia de estudiar la cocina del hoy y de ayer .

El patrimonio bibliográfico de Castilla La Mancha

Se trata de un análisis sobre el desarrollo de los fondos bibliográficos de la región y de un estudio de la biblioteca de Castilla La Mancha como depositaria de dichos fondos. El origen de estos fondos se debe en su mayor parte a la desamortización llevada a cabo en 1836 y actualmente se sigue en un proceso de consolidación de los fondos bibliográficos .

Identidad castellano-manchega : la etnobiología en las aulas

Se trata de un análisis de las raíces de nuestra cultura en el conocimiento de la naturaleza y sus posibilidades prácticas. Se concluye con la necesidad de sacar a los alumnos de las aulas a que interactúen con la naturaleza como parte del proceso de aprendizaje del alumnado .

Proyectos de innovación educativa : estado de la cuestión en las comunidades autónomas

Se trata de un análisis legislativo pormenorizado de las convocatorias de ayuda de innovación educativa que realizan las Comunidades Autónomas a través de sus departamentos educativos. Se pretenden ofrecer una serie de propuestas sobre la tipología documental en innovación que mejore las posibilidades de Redined que en algunos casos se ha quedad obsoleta .

La solución de conflictos en el aula : la experiencia de Cataluña (1997-2006).

Se trata de un estudio sobre el uso de la mediación como solución a los conflictos generados en las aulas de Cataluña. Se concluye con la necesidad de ampliar la formación del profesorado y con la aplicación de unas reformas precisas de legislación educativa .

EURYDICE, una red de información para conocer la educación en Europa

Se trata de un estudio para dar a conocer la red Eurydice de educación en Europa, encargada de recopilar, analizar y difundir información sobre los sistemas y políticas educativas europeas. Se define que es Eurydice, quiénes forman parte de la Red y se describen los principales tipos de documentos y productos informáticos que se elaboran y cómo acceder a ellos a través de su página web .

Cooperación Educativa en Iberoamérica

Se trata de un análisis de la cooperación internacional en su aspecto educativo. Se repasan las acciones principales y los problemas derivados de la misma. Se concluye con un pequeño apartado en el que se refiere a la realidad educativa internacional de Castilla-La Mancha con Iberoamérica .

Castilla-La Mancha tiene ya su historia

Se informa de la publicación del último volumen que completa la serie de Castilla-La Mancha en su Historia. Se indican otros títulos de la misma editorial de temática similar y que completan la publicación de la serie de historia por orden cronológico .

Educación ambiental en el sistema educativo : 'actuaciones de la Consejería de Educación y Ciencia'

Se trata de un análisis sobre la importancia de la educación ambiental en el sistema educativo. En él se tratan de forma pormenorizada las diferentes actuaciones llevadas a cabo para la implantación de la educación ambiental y se analiza la importancia de la misma para que el alumnado sea consciente de su realidad y de la importancia del correcto cuidado del medio ambiente .

Los programas y servicios educativos como factores de equidad en la educación.

Resumen basado en el de la publicación. Contiene gráficos explicativos

Educación ambiental en espacios naturales protegidos : aprendiendo en la naturaleza

Se analiza la importancia del espacio natural protegido como un aula al aire libre. Asimismo se desarrolla la importancia del acercamiento del alumnado al medio y la importancia de que los escolares tengan contacto directo con los tesoros naturales de su región .

Retos para alcanzar el desarrollo sostenible en municipios. El programa 'conocer nuestro medio' de Talavera de la Reina.

Se trata de un análisis del programa sobre el desarrollo sostenible llevado a cabo por la localidad toledana de Talavera de la Reina. Se analizan las posibilidades de dicho programa y se concluye con la importancia de exportar este modelo y los valores de la población ambiental, al resto de la región.

Castilla-La Mancha : otra visión de la Formación Profesional.

Resumen basado en el de la publicación