NUTRITIONAL AND AMINO ACID ANALYSIS OF RAW, PARTIALLY FERMENTED AND COMPLETELY FERMENTED LOCUST BEAN ( Parkia biglobosa ) SEEDS

The nutritional and amino acid analysis of raw and fermented seeds of Parkia biglobosa were carried out. Parameters investigated include moisture, crude protein, crude fat, ash, crude fibre and mineral contents; and the effect of the degree of fermentation on these parameters was also investigated. The amino acid compositions of all the samples were evaluated and amino acid quality determined by calculating amino acid scores and the predicted protein efficiency ratio (P-PER). Results showed that the proximate composition was significantly affected by fermentation, although there was little difference between the parameters for the partially fermented and completely fermented samples. Based on dry matter percentage, protein content was in the 39.77 – 43.74 % range while crude fibre ranged between 5.55 – 7.42 %. The ash content was lowest in the raw sample (2.34 %), while the fermented samples had ash contents between 4.27 and 8.33 % for the fully fermented and the partially fermented seeds, respectively. The fat content increased from 8.65 % in the raw seed to 24.4 % and 27.6 % for the partially and completely fermented samples, respectively. Results of the amino acid analysis showed that the partially fermented sample had the lowest quantities of all amino acids determined and had lysine as the limiting amino acid, whereas the raw and completely fermented samples had very similar amino acid profile with amino acid scores of 100, indicating that there are no limiting amino acids. All the samples were rich in essential amino acids. The P-PER also showed that the partially fermented sample had the lowest protein efficiency while the raw seed had the highest. Mineral contents generally increased from the raw, through the partially fermented, to the completely fermented seeds and results showed the samples to be good sources of potassium (K), calcium (Ca), manganese (Mn) and copper (Cu) in addition to being complementary sources of other metals. Locust bean seed does not accumulate lead and is, therefore, safe for consumption without the potential of food poisoning.

Relatório final de estágio pedagógico realizado na Escola Básica Secundária José Gomes Ferreira

A necessidade de um profissional reflexivo é a base que sustenta a realização deste relatório de estágio. A reflexão sobre a ação permite que o professor possa melhorar o seu processo de ensino-aprendizagem conduzindo a uma melhoria tanto no seu desempenho como nodos seus alunos. Para além de reflexivo o professor deve procurar inovar a sua ação. Com isto, torna-se essencial que saiba ser crítico e fundamentar as suas decisões cientificamente definindo as suas ideias com base em pressupostos científicos que também deverão ser questionados por si. A participação na escola e comunidade através de atividades como desporto escolar ou a direção de turma pressupõem que o professor tenha uma formação inicial devidamente abrangente que lhe permita abordar da melhor forma os vários desafios da comunidade escolar. Como professor estagiário todas estas componentes que formam um "bom professor" foram experienciadas neste processo de supervisão pedagógica. Torna-se imperativo que este processo finda com uma reflexão crítica que abranja todas as áreas de desenvolvimento de competências do professor.

Broad Concerns about Nanotechnology Patents: Symptoms and Diagnosis

We discuss the concerns that the patenting activity in the new nanotechnologies could blur the line between what is considered a discovery and what can be considered as an invention. We find that the nature of nanotechnology products, research, and the development agendas in science and engineering fields that include biomimetics pose a challenge to the present practice of including chemicals as eligible patent subject matter. After revisiting the historical development of patent law and noting its divergence from the developments in science and technology, we introduce the distinction between simple and complex machines as these relate to chemistry and nanotechnology. This distinction poses the question of what is the logical category of inventions that fall within patentable subject matter given that patent law was conceived to cover simple machines, not complex ones.

Tensões e contradições do processo de construção das diretrizes para a politica pública de educação infantil do campo

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, 2016.

Co-Composting of Poultry Manure with Different Organic Amendments

To study the influence of different organic amendments on the quality of poultry manure compost, three pilot composting trials were carried out with different mixes: poultrymanure/carcasse meal/ashes/grape pomace (Pile 1), poultry manure/cellulosic sludge (Pile 2) and poultry manure (Pile 3). For all piles, wood chips were applied as bulking agent. The process was monitored, over time, by evaluating standard physical and chemical parameters, such as, pH, electric conductivity, moisture, organic matter and ash content, total carbon and total nitrogen content, carbon/nitrogen ratio (C/N) and content in mineral elements. Piles 1 and 2 reached a thermophilic phase, however having different trends. Pile 1 reached this phase earlier than Pile 2. For both, the pH showed a slight alkaline character and the electric conductivity was lower than 2 mS/cm. Also, the initial C/N value was 22 and reached values lower than 15 at the end of composting process. The total N content of the Pile 1 increased slightly during composting, in contrast with the others piles. At the end of composting process, the phosphorus content ranged between 54 and 236 mg/kg dry matter, for Pile 2 and 3, respectively. Generally, the Piles 1 and 3 exhibited similar heavy metals content. This study showed that organic amendments can be used as carbon source, given that the final composts presented parameters within the range of those recommended in the 2nd Draft of EU regulation proposal (DG Env.A.2 2001) for compost quality.

Review of the Community Residential Care Facilities Program, Department of Health and Environmental Control

This review was predicated on a credible complaint alleging substantial health and safety deficiencies in the care of a resident placed in a Community Residential Care Facility (CRCF) in Kershaw County, South Carolina. Initial investigation with subject matter experts, non-profit advocacy groups, and CRCF inspection reports revealed this single incident might be a symptom of systemic health and safety deficiencies throughout DHEC’s CRCF Program, which regulates 471 CRCFs with the approximately 17,000 vulnerable clients, primarily elderly and disabled. This review’s scope and objectives were: Assess the risk of a vulnerable population of elderly and disabled citizens residing in CRCFs living in unsatisfactory health and safety conditions; Evaluate DHEC’s CRCF Program inspection process capabilities to identify and address CRCFs with unsatisfactory health and safety living conditions; Recommend opportunities to improve the CRCF Program.

Psicologia, cognição e sucesso escolar: concepção e validação dum programa de estratégias de aprendizagem

Neste artigo apresentamos a concepção e validação dum programa de estratégias de aprendizagem promotor do sucesso académico, bem como do bem-estar pessoal e escolar. Cada conteúdo de aprendizagem utiliza uma estratégia com 8 estádios: Pré-teste e Contrato, Descrição, Modelação, Prática Verbal, Prática Controlada e Feedback, Prática Avançada e Feedback, Pós-teste e Contratos, e Generalização. Trata-se dum estudo quasi-experimental, com pré e pós-teste, grupo experimental e de controlo. Avaliou-se o efeito do programa na (a) compreensão e expressão verbal; (b) aproveitamento escolar; (c) auto-estima, hábitos de estudo; (d) atribuições causais do sucesso; e (e) opiniões dos professores. O GE (n=110) melhorou significativamente comparativamente ao GC (n=99) indicando que o Programa traz benefícios escolares e pessoais aos estudantes portugueses.

La relazione cinematografica tra Italia e Iran

Questa tesi illustra la presenza del cinema italiano in Iran e analizza come gli spettatori abbiano accettato il cinema straniero in concomitanza con le trasformazioni della società iraniana. L’indagine parte dagli aspetti economici derivati dal petrolio come motore di crescita e cambiamento della società iraniana. Elemento imprescindibile dai rapporti diplomatici con i paesi occidentali, la tesi ripercorre le tappe della nazionalizzazione petrolifera, analizza il ruolo giocato dall’Italia in questo contesto e la nascita del rapporto commerciale tra Italia e Iran. Lo studio prende poi in esame più nel dettaglio le relazioni italo-iraniane dal punto di vista cinematografico, e il successo dei film italiani in Iran. Pertanto, la tesi illustra le motivazioni della presenza cinematografica italiana in Iran e prende in esame l’influenza prodottasi attraverso le relazioni bilaterali. L’analisi attraversa le tappe del doppiaggio cinematografico in lingua persiana effettuato in Italia, il cinema popolare iraniano e il cinema intellettuale. Fermo restando una componente italiana nello studio, maggiore attenzione è dedicata al Paese d’arrivo, l’Iran, usando dati tratti da documenti storici, testi, giornali, risorse disponibili e interviste con persone informate in materia. Lo studio è concentrato su testi che approfondiscono la situazione economica e cinematografica iraniana all’epoca della monarchia di Mohammad Reza Pahlavi, coincidente con il secondo dopoguerra, durante il quale l’influenza cinematografica italiana si è fatta maggiormente sentire sul cinema iraniano. Obiettivo della tesi è definire le ragioni che hanno favorito lo sviluppo del rapporto cinematografico tra i due paesi, come il cinema italiano si sia manifestato nel cinema iraniano, e i presupposti che hanno comportato la crescita di quest’ultimo.

Funzionalizzazione e unitarietà della vicenda contrattuale negli appalti pubblici

La tesi intende analizzare l’unitarietà della vicenda contrattuale dell’appalto pubblico nell’ottica del superamento della tradizionale visione dicotomica tra la fase della scelta del contraente e quella esecutiva. Sullo sfondo della funzionalizzazione del contratto alla realizzazione dell’interesse pubblico in concreto, oggi più che mai comprensivo dei fini ambientali, sociali e occupazionali, l’attenzione sarà posta in particolare sulla compresenza in entrambe le fasi di “momenti” (e quindi di regimi) pubblicistici e privatistici. A tal fine, l’attenzione sarà principalmente riservata, da un lato, all’estensione del regime delle trattative precontrattuali anche al momento che precede quello dell’aggiudicazione e, dall’altro lato, all’applicazione dello statuto pubblicistico all’esecuzione del contratto, specialmente in relazione all’esercizio del recesso, in ciò esprimendosi con maggior forza il senso dell’unitarietà fra le due fasi. Rilevata infine la frammentazione delle giurisdizioni, valorizzata l’esigenza di un giudice specializzato sulla materia e preso atto di alcune trasformazioni (potenziali e attuali) sul fronte più generale del riparto, si cercherà di fornire una lettura atta ad estendere, a Costituzione invariata, la giurisdizione esclusiva del giudice amministrativo su tutta l’unitaria vicenda contrattuale.

Big data in health IoE in emergency situations: between the right to privacy and digital health innovation

The chapters of the thesis focus on a limited variety of selected themes in EU privacy and data protection law. Chapter 1 sets out the general introduction on the research topic. Chapter 2 touches upon the methodology used in the research. Chapter 3 conceptualises the basic notions from a legal standpoint. Chapter 4 examines the current regulatory regime applicable to digital health technologies, healthcare emergencies, privacy, and data protection. Chapter 5 provides case studies on the application deployed in the Covid-19 scenario, from the perspective of privacy and data protection. Chapter 6 addresses the post-Covid European regulatory initiatives on the subject matter, and its potential effects on privacy and data protection. Chapter 7 is the outcome of a six-month internship with a company in Italy and focuses on the protection of fundamental rights through common standardisation and certification, demonstrating that such standards can serve as supporting tools to guarantee the right to privacy and data protection in digital health technologies. The thesis concludes with the observation that finding and transposing European privacy and data protection standards into scenarios, such as public healthcare emergencies where digital health technologies are deployed, requires rapid coordination between the European Data Protection Authorities and the Member States guarantee that individual privacy and data protection rights are ensured.

Aprender a governar: a aprendizagem de funcion??rios p??blicos para as carreiras de estado

Esta tese investiga como dois grupos de funcion??rios p??blicos seleciona dos para as carreiras de Estado no Brasil aprendem a desempenhar as suas fun????es. Deste m odo, busca compreender os processos de aprendizagem, formais e informais, da e ntrada desses servidores p??blicos como alunos nos espa??os destinados ?? sua forma????o, at?? sua inser ????o nos espa??os de trabalho, como aprendizes. A pesquisa justifica-se porque, sendo as am ostras estudadas consideradas boas refer??ncias no servi??o p??blico, faz-se necess??ri o compreender como se d?? a aprendizagem para o exerc??cio dessas carreiras de Estado. Quatro dimens??es s??o consideradas para investigar a aprendizagem dos funcion??rios p??blicos: primeira, o surgimento e evolu????o da forma????o em administra????o p??bli ca no Pa??s. Segunda, as escolas de governo, lugares prop??cios ?? aprendizagem, influente s para a administra????o p??blica do Pa??s, inclinados ?? discuss??o de novas solu????es e cr??ticos na identifica????o, an??lise e apropria????o das experi??ncias verificadas em outras realidades. Te rceira, os cursos de forma????o inicial, espa??os para o primeiro contato com a fun????o escol hida e os seus desafios, saberes necess??rios e ferramentas dispon??veis. Quarta, a inse r????o no ambiente de trabalho, decisiva para o processo de aprendizagem social dos funcion??rios novatos por interm??dio das comunidades de pr??tica.

Divididos: um espectáculo de teatro na paisagem das Comédias do Minho: de corpo na terra, perto do céu: relatório de estágio

requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Teatro - especialização em Artes Performativas /Teatro-Música.

Formação para a literacia da informação: uma interactividade necessária com os media

Our aim is to analyse the relationship between interactive media and its use in Education when applied to formal training for information literacy. Contextualizing the notion of literacy in an evolving framework and emphasizing the recognition of its importance, we highlight some desirable skills in the current information society, including, inevitably, technological competencies. When considering the notion of literacy within an evolving framework and emphasizing the acknowledgement of its significance some desirable skills stand out in the current information society including, inevitably, the technological skills. We emphasize media literacy and select some strategies for teaching and learning practices recommended for the development of new skills, highlighting the contribution of some international literacy standards and describing some of the good practices in Education. We also underline the need for training within an holistic perspective, integrating student’, teachers and staff cooperation in the educational process. In this process, the potential of the Web 2.0, which grants the new information users – the prosumers (consumers and producers) a new statute, new powers and obligations, is indeed worth mentioning. Regarding the situation, we shall quote the reports on the experiences of virtual learning communities that use the moodle platform and mention several activities and programs managed by the Portuguese government to increase the citizens’ literacy’s levels. In conclusion, we point out the need for lifelong learning and the ability of individuals to “learn to learn” who therefore provide literacy with a dynamic component.

A excelência da escola pública portuguesa: efeitos sobre o modo de trabalho do professor

Dissertação de mestrado em Ciências da Educação (área de especialização em Educação de Adultos)