Consultas de enfermagem obstetrícia e pediátricas nas perspectivas de enfermeiros da estratégia saúde da família

Pós-graduação em Enfermagem (mestrado profissional) - FMB

A família e a morte: estudo fenomenológico com adolescentes, genitores e avós

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Estudo intergeracional com indivíduos em condição de vulnerabilidade social: concepções de família

Pós-graduação em Psicologia do Desenvolvimento e Aprendizagem - FC

Violência sexual infantil: compreensão de professoras sobre conceito e prevenção

Pós-graduação em Psicologia do Desenvolvimento e Aprendizagem - FC

Estresse, depressão e percepção de suporte familiar em estudantes de educação profissionalizante

Pós-graduação em Psicologia do Desenvolvimento e Aprendizagem - FC

De posição em posição: os giros de discurso e a questão do saber na Educação em Saúde a partir de uma experiência junto a equipes da Estratégia Saúde da Família

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Família, adolescência e os estilos parentais

Pós-graduação em Psicologia - FCLAS

Vicissitudes da família de adolescentes agredidos pelo pai

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Um estudo das condições de vida e de trabalho e sua relação com a saúde entre trabalhadores rurais do município de Sertãozinho/SP

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Os sentidos do Programa Bolsa Família nas relações sociais dos seus beneficiários

Pós-graduação em Psicologia - FCLAS

A família do portador de sofrimento psíquico na atenção psicossocial

Pós-graduação em Psicologia - FCLAS

Os sentidos do cuidar: uma escuta psicanalítica sobre a atuação profissional do enfermeiro

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Olhares que contam histórias: a fotografia como memórias e narrativas da família

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Potencial antioxidante, mineral, inibitório de enzimas α-amilase e lipoxigenase e composição centesimal de espécies da família Apiaceae

Eryngium foetidum L., Eryngium cf. campestre and Coriandrum sativum L. are Apiaceae family vegetable appreciated due to its peculiar flavor and consumed mainly in the north and northeast of Brazil. The vegetables are rich in protein, vitamins, fiber, minerals, total phenolics and other essential bioactives for a balanced health. Nevertheless, many vegetables are falling into disuse by the population, instead of processed foods. The rescue consumption of these species is very important, aiming at their nutritional, therapeutic and antioxidant benefits. In this study, was quantified the levels of total phenolic, flavonoids and dihidroflavonoides by molecular absorption spectrophotometry in the ultraviolet. The total antioxidant capacity was also evaluated using five methodologies of in vitro assays: test Total Antioxidant Capacity (TAC), scavenging of DPPH and ABTS radical, Power Reducing and Power Chelating. It was also evaluated the power inhibitor of α-amylase and lipoxygenase extracts. All species showed significant levels of total phenolics, flavonoids and dihidroflavonoides in its composition. All treatments showed antioxidant activity of 50% except the sheets of E. cf. campestre, C. sativum and bracts of E. foetidum in DPPH and bracts of E. foetidum in ABTS. All treatments also exhibited 50% inhibition activity of the enzyme lipoxygenase.In α-amylase only the leaves of E. cf. campestre and C. sativum showed IC50. It was evaluate the phytochemical composition, aiming to meet the nutritional potential of Apiaceae family vegetables, called unconventional: Eryngium foetidum L., Eryngium cf. campestre; and conventional: Coriandrum sativum L. At the centesimal composition analysis Coriandrum sativum L. presented the highest levels of protein. The leaves of Eryngium foetidum L. exhibited higher values than other species in dietary fiber, while Eryngium cf. campestre detach with superior results in lipids. About the analyzed minerals, the leaves of Eryngium cf. campestre expressed results superior to the other in N, Ca, Mg, S and Cu. The amount of iron highlighted in sheets of E. foetidum, whereas P, K, Mn, Zn and B were most significant on leaves of C. sativum. It was concluded that the levels of total phenolic compounds found in these vegetables, characterize them for its high potential in the antioxidant and inhibition of lipoxygenase and α-amylase enzymes. Their protein and mineral levels classify them as species that can be used as a nutritional source in the preparation of other foods and may their regular consumption bring benefit to human health.

A equipe da saúde da família e a atençao à saúde da criança em idade escolar: um desafio social

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)