Outlines of psychology, with special reference to the theory of education. A text-book for colleges.

References at end of chapters.

A statement of the theory of education in the United States of American,

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The impact of learning outcomes in business education: assessing value, relevance and graduate ability in a multi-country study of employers and business graduates

This paper discusses critical findings from a two-year EU-funded research project involving four European countries: Austria, England, Slovenia and Romania. The project had two primary aims. The first of these was to develop a systematic procedure for assessing the balance between learning outcomes acquired in education and the specific needs of the labour market. The second aim was to develop and test a set of meta-level quality indicators aimed at evaluating the linkages between education and employment. The project was distinctive in that it combined different partners from Higher Education, Vocational Training, Industry and Quality Assurance. One of the key emergent themes identified in exploratory interviews was that employers and recent business graduates in all four countries want a well-rounded education which delivers a broad foundation of key business knowledge across the various disciplines. Both groups also identified the need for personal development in critical skills and competencies. Following the exploratory study, a questionnaire was designed to address five functional business areas, as well as a cluster of 8 business competencies. Within the survey, questions relating to the meta-level quality indicators assessed the impact of these learning outcomes on the workplace, in terms of the following: 1) value, 2) relevance and 3) graduate ability. This paper provides an overview of the study findings from a sample of 900 business graduates and employers. Two theoretical models are proposed as tools for predicting satisfaction with work performance and satisfaction with business education. The implications of the study findings for education, employment and European public policy are discussed.

Participation in higher education:problems in comparing British, French and German business education systems

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Relationships: Food Safety and Organizational Behavior

A growing body of literature explores the relationship between organizational behavior and food safety in restaurants, but most findings are based on two participant observation studies which, while rick with insights, limit the generalizability of the results. This study attempts to overcome this limitation by surveying a sample of student-cooks enrolled in three South Florida culinary schools. Results indicate that restaurant managers must realize that the practice of food safety involves more than microbiology and HACCF!

Organizational Behavior: Forgotten Variable in Safe Food

The war on foodborne illness in hotels and restaurants is based on microbiology and critical control points. The author argues that cooks, managers, instructors, researchers, and regulators need to start looking beyond this narrow base to include more organizational behavior processes in their arsenal.

OUI-IOHE Organisation Universitaire Interamericaine Inter-American Organization for Higher Education Organizacion Universitaria Interamericana Organizacao Universitaria Interamericana

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Social-cognitive Antecedents of Ambidextrous Orientation in Family-owned Startups: The Role of Family Ties, Achievement Motivation, and Internal Locus of Control

Regulatory Focus Theory predicts that the motivation to self-regulate goal-directed thought and behavior depends on two distinct regulation strategies: a promotion focus based on attaining gains and a prevention focus based on avoiding losses. This study took a social-cognitive approach predicting that regulatory focus has an impact on how family startups (several family related founders) explore “new ideas”, exploit “old certainties” and achieve the balance of both (ambidexterity), compared to lone founder startups (only one founder present). It was proposed that the social context of family ties among founders leads them to a prevention focus concerned with avoiding the loss of the socio-emotional benefits of those ties. In order to avoid such a loss, family founders were expected to increase their risk perceptions and thus, explore less than lone founders, who lack such socio-emotional ties. It was also proposed that two commonly used psychological traits in entrepreneurship research --achievement motivation and internal locus of control, predispose entrepreneurs to a promotion focus. Founders with a promotion focus, in turn, were hypothesized to lead startups to more risk-seeking behaviors and to more explorative orientation. The previous argument was used as a springboard to derive hypotheses about ambidexterity (the ability to exploit and explore simultaneously) and survival hazards. Using Regulatory Focus Theory, exploitative orientation, conceptualized as the motivational strength to continue on previous paths of action, was hypothesized to be not significantly different from that of lone founder startups. Taking previous arguments together, lone founder startups were hypothesized to be more ambidextrous than family startups. Finally, ambidexterity and internal locus of control were hypothesized to reduce survival hazards in family startups. The findings suggested that family startups explore less than lone founder startups even after controlling for group effects. Interesting but contradictory findings revealed that internal locus of control have both a positive direct effect and a positive interaction that increases the explorative and ambidextrous orientation gap of family startups over lone founder startups. As expected, ambidexterity and internal locus of control reduced survival hazards on family startups. Implications for practitioners were derived based on a sample of 470 nascent entrepreneurs.

Social-servicescape conceptual model

There is considerable evidence that environmental variables can substantially influence consumer behavior in service settings (cf. Turley and Milliman, 2000). However, research to date has focused on the effects of the physical elements (‘atmospherics’), with the social aspects (customers and service providers) of the environment largely ignored. First, we provide a review of the extant literature drawing on four major streams of research from (1) previous marketing (servicescapes); (2) environmental psychology (approach–avoidance theory, behavior setting theory); (3) social psychology (social facilitation theory); and (4) organizational behavior (affective events theory). Second, we present a new conceptual model, the ‘Social-servicescape’. In this paper we argue that the social environment and purchase occasion dictates the desired social density which influences customers’ affective and cognitive responses, including repurchase intentions. Furthermore, we argue that customers play a key role in influencing the emotions of others either positively or negatively, and this largely determines whether they intend to return to the service setting. Implications of this conceptual model for theory and practice are discussed.

La construcción de sentido del inicio de un cambio estratégico en las organizaciones: el caso de la Universidad del Rosario

A través de un caso de estudio se explora cómo la construcción de sentido de un grupo de directivos, bajo una misma inspiración, generó el inicio de un cambio estratégico en una prestigiosa y reconocida universidad colombiana, la Universidad del Rosario. Una institución que en un momento determinado notó que estaba siendo percibida dentro del sector de la educación superior como pequeña, estática en el avance de algunas disciplinas del conocimiento y conservadora; en otras palabras, que estaba perdiendo el reconocimiento que usualmente la había acompañado. A través del estudio de este caso se utilizó la técnica de análisis de discurso para comprender la construcción de sentido del inicio de un cambio estratégico en las organizaciones. Esta técnica permitió analizar la información cualitativa derivada de las entrevistas que se realizaron en profundidad a la cúpula de directivos de la institución y a algunos destacados representantes del sector de la Educación Superior en Colombia. Los resultados sugieren que se hicieron presentes, efectivamente, algunas condiciones específicas que marcaron el inicio de un cambio estratégico en la institución y un viraje en su identidad e imagen. Hechos que se sustentaron en los miembros de un equipo que procuró interpretar y comprender los cambios existentes en el entorno global y local, y asimilar, igualmente, algunos destacados retos que se planteaban por aquella época, al interior de la propia Universidad

El liderazgo organizacional: una aproximación desde la perspectiva etológica

La presente investigación plantea la necesidad fundamental de generar un proceso de análisis, tendiente a proponer dinámicas organizativas humanas, desde un enfoque etológico. La etología aparece entonces como un estudio sistemático del comportamiento animal, sus formas de asociación, su disparidad, pero sobre todo, su accionar orgánico en la búsqueda de un comportamiento colectivo que propenda por el bien común. En esta medida el liderazgo surge como una posibilidad clara de fomentar relaciones humanas centradas en las diferentes vertientes relacionales; cultura, comunicación, comunidad, axiología, y finalmente etología. Así mismo, se examinan las diferentes estrategias que el liderazgo como posibilidad de cambio dentro de las organizaciones, puede ser fundamentado mediante procesos de comparación etológica, y así generar propuestas que configuren un quehacer organizacional desde la solidaridad, el liderazgo, y el desenvolvimiento interno y externo de las organizaciones.

El trabajo en equipo en el Proceso Administrativo y de Compras en OPL Carga de Bucaramanga

El proceso administrativo y de compras de OPL Carga tiene algunas falencias entre ellas: fallas en la Comunicación entre el personal operativo, no se realizan llamadas internas usando con frecuencia el email, produciendo la saturación de solicitudes las cuales terminan sin ser resueltas en cuanto a roles se refiere, no hay enfoque de procesos en vista que no se tiene claras las tareas de cada cargo, adicionalmente no hay claridad en los subprocesos, perjudicando el proceso con el aumento de costos, pérdida de tiempo, las responsabilidades de los funcionario no todas las veces se ejecutan en el tiempo asignado, el liderazgo compartido presenta ambigüedades. Objetivos: Definir el trabajo en equipo en el proceso administrativo y de compras en OPL carga de Bucaramanga. La investigación que a realizar es de tipo descriptivo, busca descubrir las falencias o características que permiten diseñar y desarrollar un modelo de solución para los problemas del equipo de OPL Carga S.A.S. Materiales y métodos: La investigación efectuada es de tipo descriptivo, el objetivo es definir el modelo del trabajo en equipo y describir las falencias en el proceso administrativo y de compras en OPL carga de Bucaramanga, que permitan obtener un diagnóstico integral que conlleve a la implementación de estrategias de solución. Resultados: Se identificaron las falencias en los siguientes aspectos: Variable comunicación, rendimiento, destrezas complementarias, propósito significativo y meta específicas de los funcionarios en OPL carga sección administrativa. Conclusiones: El modelo de trabajo en equipo que OPL aplica es jerárquico, en el que se ofrece estabilidad, seguridad, se toman decisiones en forma piramidal, mediante la planeación de tareas, la colaboración, igualdad y respeto por los miembros, trabajando en pro de la solución de problemas. Se construyó un plano conceptual que permitió exponer la interpretación que la estudiante tiene de las teorías, investigaciones y antecedentes válidos para la comprensión del problema investigado. Área comunicacional: Coordinar acciones tendientes para que los funcionarios respondan a tiempo los emails atenientes a su trabajo. Área condiciones de trabajo: Clarificar y diseñar las reglas de comportamiento al interior de los equipos de trabajo que redunden en el mejoramiento del mismo y la búsqueda de soluciones oportunas. Área metas específicas: Procurar mediante auditorías el cumplimiento de las metas y objetivos propuestos por cada equipo de trabajo.

Los comportamientos del liderazgo y su relación con el desarrollo de los modelos de gestión

El propósito de este trabajo de investigación teórica, es lograr basados en el estudio de variables del entorno empresarial, como lo son los modelos de negocio, comportamiento, cultura y complejidad organizacional, estructurar un artículo que invite a la reflexión sobre la incidencia del comportamiento de los líderes para con los modelos de gestión. Con base en la información recolectada, se observan patrones funcionales en el comportamiento de las organizaciones, derivados de los modelos de comportamiento de quienes las dirigen. Las implicaciones podrían ser calificadas de favorables o desfavorables, si se les asocia como condición relevante en la perdurabilidad de las mismas en el tiempo.