La química de la cuina. 'La química de la cocina'.

Resumen basado en el del autor.Disponible el video en beta

La química de la cocina.

Resumen basado en el del autor

Estudio estadístico del grado de aprendizaje de física y química en bachillerato : conceptos y terminología más usuales en la vida cotidiana

Se trata de un análisis de las necesidades reales del alumnado con respecto a las asignaturas de física y química en el Bachillerato, y las aplicaciones reales de las mismas tras la salida del alumno del centro educativo. Se hace patente la necesidad de acercar a los estudiantes a estas asignaturas, y se concluye con la necesidad de dar un enfoque activo a este tipo de enseñanza.

Análisis de la prueba de selectividad de química de la Universidad de Castilla-La Mancha

Se trata de un estudio sobre la prueba de selectividad de Química realizada en la Universidad de Castilla-La Mancha en la convocatoria de Junio de 1990. Se ponen los resultados en relación con los de años anteriores y con los de otras asignaturas en la misma convocatoria, se analiza la baja calificación de la misma y se concluye con la importancia de dicha asignatura y destacando la necesidad de un acercamiento óptimo de la misma al alumnado.

Rasgos históricos en la química de productos naturales : alcaloides y Premios Nobel.

Se revisan los diversos planteamientos desde los cuales la investigación sobre alcaloides resulta de interés. Se señalan hechos históricos relevantes relacionados con estas sustancias, presentándose una serie de cuadros en los que se muestra una panorámica sobre tres alcaloides con gran relevancia farmacológica. En último lugar se realiza una breve reseña sobre las relaciones estructura-actividad ilustrándolo con dos ejemplos: estricnina y morfina.

La física y química en la enseñanza secundaria durante la segunda mitad del siglo XIX.

Resumen tomado de la revista. Contiene dos anexos: 1. Sobre la enseñanza de la física y la química en los distintos planes de estudios y 2. Sílabo de algunos aparatos e instrumentos para la enseñanza de la física y la química

Cómo favorecer el aprendizaje de la formulación química inorgánica con estrategias no-convencionales.

Resumen tomado de la revista. Contiene un anexo

Educación ambiental en la carrera de ingeniería química : una experiencia interdisciplinaria.

Resumen basado en el de la revista. Contiene 5 anexos con los cuestionarios y resultados sobre creencias y actitudes de los estudiantes ante la problemática ambiental

Representaciones mentales, lenguajes y códigos en la enseñanza de ciencias naturales. Un ejemplo para el aprendizaje del concepto de reacción química a partir del concepto de mezcla.

Resumen tomado de las autoras

Discursos, significados discursivos y socialización en la enseñanza de la química.

Resumen basado en el de la revista

El desafío de la calidad : un mensaje pedagógico básico para el trabajo experimental en química analítica.

Resumen tomado de la publicación

Innovación pedagógica y enseñanza de la Física y Química en el Instituto-Escuela de Madrid.

Los procesos de innovación y cambio educativo son muy complejos. Si observamos la historia de la enseñanza de las ciencias en España en el siglo XX vemos propuestas innovadoras sobre el papel pero que rara vez llegan a la práctica. El caso del Instituto-Escuela de Madrid, creado en 1918, es una rara excepción.

La química en el bachillerato : pasado reciente, presente y futuro.

resumen literal de la revista

Currículo de química en la Comunidad Valenciana : una suma que resta.

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El currículo de química del bachillerato en Cataluña : todavía muy lejos de una química contextualizada.

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