A contação de histórias como recurso facilitador do desenvolvimento do juízo moral de crianças da educação infantil

Pós-graduação em Docência para a Educação Básica - FC

Effect of parental weight status on the food packed in preschool children's lunches

Problem. Recent statistics show that over a fifth of children aged 2-5 years in 2006-2008 were overweight, with 7% above the 97 th percentile of the BMI-for-age growth charts (extreme obesity). Because poor diet is an important environmental determinant of obesity and the preschool years are crucial developmentally, examination of factors related to diet in the pre-school years is important for obesity prevention efforts. ^ Objective. The goals of this study were to determine the association between BMI of the parents and the number of servings of fruits, vegetables, and whole grains (FVWG) packed; the nutrient content of preschool children’s lunches; and norms and expectations about FVWG intake.^ Methods. This study was a cross sectional analysis of parents enrolled in the Lunch is in the Bag program at baseline. The independent measure was weight status of the parents/caregivers, which was determined using body mass index (BMI) calculated from self-reported height and weight. BMI was classified as healthy weight (BMI <25) or overweight/obese (BMI ≥25). Outcomes for the study included the number of servings of fruits, vegetables and whole grains (FVWG) in sack lunches, as well as the nutrient content of the lunches, and psychosocial constructs related to FVWG consumption. Linear regression analysis was conducted and adjusted for confounders to examine the associations of these outcomes with parental weight status, the main predictor. ^ Results. A total of 132 parent/child dyads were enrolled in the study; 59.09% (n=78) of the parents/caregivers were healthy weight and 39.01% (n=54) of the parents/caregivers were overweight/obese. Parents/caregivers in the study were predominantly white (68%, n=87) and had at least some college education (98%, n=128). No significant associations were found between the weight status of the parents and the servings of fruits, vegetables and whole grain packed in preschool children’s lunchboxes. The results were similar for the association of parental weight status and the nutrient contents of the packed lunches. Both healthy weight and overweight/obese parents packed less than the recommended amounts of vegetables (mean servings = 0.49 and 0.534, respectively) and whole grains (mean servings = 0.58 and 0.511, respectively). However, the intentions of the obese/overweight parents were higher compare to the healthy for vegetables and whole grains.^ Conclusion. Results from this study indicate that there are few differences in the servings of fruits, vegetables and whole grains packed by healthy weight parents/caregivers compared to overweight/obese parents/caregivers in a high income, well-educated population, although neither group met the recommended number of servings of vegetables or whole grains. Thus, results indicate the need for behaviorally-based health promotion programs for parents, regardless of their weight status; however, this study should be replicated with larger and more diverse populations to determine if these results are similar with less homogenous populations.^

THE USE OF ARM CIRCUMFERENCE FOR SIMPLIFIED SCREENING FOR MALNUTRITION BY MINIMALLY TRAINED HEALTH WORKERS

Because of its simplicity and low cost, arm circumference (AC) is being used increasingly in screening for protein energy malnutrition among pre-school children in many parts of the developing world, especially where minimally trained health workers are employed. The objectives of this study were as follows: (1) To determine the relationship of the AC measure with weight for age and weight for height in the detection of malnutrition among pre-school children in a Guatemalan Indian village. (2) To determine the performance of minimally trained promoters under field conditions in measuring AC, weight and height. (3) To describe the practical aspects of taking AC measures versus weight, age and height.^ The study was conducted in San Pablo La Laguna, one of four villages situated on the shores of Lake Atitlan, Guatemala, in which a program of simplified medical care was implemented by the Institute for Nutrition for Central America and Panama (INCAP). Weight, height, AC and age data were collected for 144 chronically malnourished children. The measurements obtained by the trained investigator under the controlled conditions of the health post were correlated against one another and AC was found to have a correlation with weight for age of 0.7127 and with weight for height of 0.7911, both well within the 0.65 to 0.80 range reported in the literature. False positive and false negative analysis showed that AC was more sensitive when compared with weight for height than with weight for age. This was fortunate since, especially in areas with widespread chronic malnutrition, weight for height detects those acute cases in immediate danger of complicating illness or death. Moreover, most of the cases identified as malnourished by AC, but not by weight for height (false positives), were either young or very stunted which made their selection by AC better than weight for height. The large number of cases detected by weight for age, but not by AC (false negative rate--40%) were, however, mostly beyond the critical age period and had normal weight for heights.^ The performance of AC, weight for height and weight for age under field conditions in the hands of minimally trained health workers was also analyzed by correlating these measurements against the same criterion measurements taken under ideally controlled conditions of the health post. AC had the highest correlation with itself indicating that it deteriorated the least in the move to the field. Moreover, there was a high correlation between AC in the field and criterion weight for height (0.7509); this correlation was almost as high as that for field weight for height versus the same measure in the health post (0.7588). The implication is that field errors are so great for the compounded weight for height variable that, in the field, AC is about as good a predictor of the ideal weight for height measure.^ Minimally trained health workers made more errors than the investigator as exemplified by their lower intra-observer correlation coefficients. They consistently measured larger than the investigator for all measures. Also there was a great deal of variability between these minimally trained workers indicating that careful training and followup is necessary for the success of the AC measure.^ AC has many practical advantages compared to the other anthropometric tools. It does not require age data, which are often unreliable in these settings, and does not require sophisticated subtraction and two dimensional table-handling skills that weight for age and weight for height require. The measure is also more easily applied with less disturbance to the child and the community. The AC tape is cheap and not easily damaged or jarred out of calibration while being transported in rugged settings, as is often the case with weight scales. Moreover, it can be kept in a health worker's pocket at all times for continual use in a widespread range of settings. ^

SEVERITY OF IRON DEFICIENCY ANEMIA AND ITS RELATIONSHIP TO GROWTH AND MORBIDITY IN A POPULATION OF PRE-SCHOOLERS IN RURAL GUATEMALA (IRON DEFICIENCY, MORBIDITY, GROWTH)

The objectives of this study were to determine the nature of the relationship between severity of iron deficiency anemia, response to iron treatment, respiratory and gastrointestinal illness and weight change. Seventy-five pre-school children from rural Guatemala received daily oral iron therapy for an eleven week period, and were classified into one of three groups having different degrees of iron deficiency anemia. Anthropometric and biochemical data were collected prior and after iron treatment; morbidity data were collected throughout the period of treatment. The outcome variables were percentage weight change, percentage of total days ill with any type of symptom, percentage of total days ill with gastrointestinal symptoms, percentage of total days ill with respiratory symptoms, percentage of total days ill with combination syndrome symptoms. Age, sex and socio-economic status, were independent of any of the independent or outcome variables used. On the other hand, the level of hemoglobin covaried with the height of the children, the smallest children were the most severely anemic. The relationships between hemoglobin levels and weight change, frequency of morbidity (gastrointestinal, respiratory and combination syndrome) and total number of days ill with any symptomatology were investigated. No statistical significance was found in these analyses except when contrasting children with normal hemoglobin levels to iron deficient children, where the findings indicated the normal children experienced more gastrointestinal morbidity. The same relationship were again analyzed but including delta hemoglobin as covariate in the analysis, this latter one was found to be significant at 7% when the percentage of days ill from gastrointestinal morbidity was tested against the hemoglobin groups. The relationship found indicates that, all other covariates accounted for, the percentage of days ill from gastrointestinal morbidity will decrease approximately 1% for each 1% increase in delta of hemoglobin. ^

Caries de la infancia temprana, demanda de atención odontológica y percepción parental de salud bucal en pre-escolares de riesgo social del Gran Mendoza

La caries de la infancia temprana es un problema de salud pública que afecta con mayor agresividad a preescolares en riesgo social. El objetivo del presente trabajo fue establecer las asociaciones existentes entre estado dental, demanda de atención odontológica, percepción de salud bucal y condición socio-económica en niños preescolares del Gran Mendoza. Material y método: la población estuvo constituida por escolares en una muestra intencionada de 155 niños de nivel inicial residentes en la provincia de Mendoza, pertenecientes al ámbito escolar urbano- marginal. Se registraron los siguientes índices: ceod, CPOD, ceos, CPOS, y sus componentes discriminados, ICDAS II, íNTC (Bordoni, 1998) e índice de placa (Silness y Löe, 1967). Fue aplicado un cuestionario de percepción parental de salud bucal (ECOHIS) y se realizaron encuestas estructuradas sobre tipología de la demanda de atención odontológica y de condiciones socioeconómicas (NBI). Fue determinada la distribución de frecuencias y los intervalos de confianza para cada variable, las medidas de tendencia central y dispersión y se realizaron comparaciones entre grupos mediante la prueba de chi cuadrado con p=0.05. Resultados: 85.8% de la muestra presentó experiencia de caries. Para cada indicador se registraron los siguientes valores: ceod+CPOD= 5.716 +/- 4.08; cd+CD =5,39+3.79; ed+PD= 0.25+- 0.72; y od+OD= 0.08+-0.34; ceos+CPOS=8.89+-8.39; cs+CS=7.63+-6.25; es+PS= 1.23+-3.62; y os+OS= 0.12+0.46; IP= 1.04+-0.48; y INTC=5.65+-3.19. No se observaron diferencias significativas al agrupar los niños por sexo. Al analizar la demanda de atención bucal se observó que el 54,9% efectuó una consulta odontológica, 25% en el último año y 74% en el subsistema de salud pública. El análisis del cuestionario ECOHIS reveló que obtuvo el máximo porcentaje de respuestas cuando se ordenó según la categoría nunca. El único ítem que se relacionó con el estado dental en forma estadísticamente significativa fue el dolor. Conclusiones: Se observa alta prevalencia de caries dental sin que la demanda de atención odontológica haya producido impacto positivo sobre el estado dentario ni sobre la percepción de los padres respecto de la salud bucal.

Manifestações de comportamentos agressivos em idade pré-escolar

Relatório de estágio apresentado para obtenção do grau de mestre na especialidade profissional de Educação pré-escolar

Desenvolvimento da linguagem oral e interação educação-criança na educação pré-escolar

Relatório de estágio apresentado para obtenção do grau de mestre na especialidade profissional de Educação pré-escolar

Compreender a (in)disciplina na educação pré-escolar e no 1.º ciclo do ensino básico : o educador e o professor como promotor da disciplina na sala

Relatório de estágio apresentado para a obtenção do grau de mestre na especialidade profissional de Educação pré-escolar e ensino do 1º ciclo do ensino básico

A expressão e educação dramática : uma área transversal no pré-escolar e no 1º ciclo do ensino básico

Relatório final apresentado para a obtenção do grau de mestre em Educação pré-escolar e 1º ciclo do ensino básico.

A análise de sequências pictóricas por alunos do 4.º ano

Relatório de estágio apresentado para a obtenção do grau de mestre em Educação Pré-Escolar e ensino do 1.º ciclo do ensino básico.

Current status of research on school refusal

School refusal behavior refers to the avoidance of a child attending school and/or persistent difficulty staying in the classroom throughout the school day. Based on a review of the scientific literature, the aim of this study is to describe the current state of research on school refusal, differentiating between the findings and progress made in Spain from those achieved in the international field. For this purpose, the significance of this phenomenon, in addition to associated risk factors and variables, will be reviewed in the child and youth population. In turn, the commonly used assessment methods and most recommended treatment proposals, mainly based on cognitive behavioral therapy, are discussed. The results reveal several gaps and subjects for debate in some areas of knowledge about school refusal behavior, with differences being found between Spanish and international studies. In conclusion, future studies and challenges in this field are required.

Prática de ensino supervisionada em Educação Pré-escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico

O presente relatório foi realizado no âmbito da unidade curricular de Prática de Ensino Supervisionada, inserida no plano de estudos do curso de Mestrado em Educação Pré- Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico, da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Bragança. A intervenção em contexto de Educação Pré- Escolar teve a duração de 180 horas, das quais 24 horas foram em contexto Creche. A intervenção em contexto de 1.º Ciclo do Ensino Básico teve, igualmente, a duração de 180 horas. Na Educação Pré- Escolar, trabalhamos com um grupo de 19 crianças, de 3 e 4 anos de idade, e no 1.º Ciclo do Ensino Básico, com um grupo de 23 crianças que integravam o 3.º ano de escolaridade, com 9 anos de idade. Ambos os contextos pertenciam à rede pública. Para proporcionar um conhecimento mais alargado das instituições e da realidade de cada contexto e grupo de crianças, foi elaborada a caracterização dos dois contextos. Ao longo da prática procurámos desenvolver atividades que respondessem às necessidades e interesses das crianças, de forma a criar momentos de participação ativa, de partilha de saberes e de cooperação no âmbito das Orientações Curriculares para a Educação Pré-escolar, das Metas Curriculares e do Programa do 1.º Ciclo do Ensino Básico. Tendo em conta que o tema autonomia se revelou uma preocupação no decorrer da nossa Prática de Ensino Supervisionada, surgiu uma questão que nos fez refletir: Como é que o professor estagiário perceciona a construção da autonomia da criança, em contexto educativo? Tentando dar resposta a esta questão definimos três objetivos que orientaram o nosso percurso investigativo: (i) perceber de que forma é que a rotina diária influência na autonomia (ii) perceber a importância da organização do espaço no desenvolvimento da autonomia das crianças nos contextos do Educação Pré-Escolar e do 1.º Ciclo do Ensino Básico. e (iii) perceber como as experiências de ensino/aprendizagem ajudam na construção da autonomia; Como instrumentos de recolha de dados recorremos à observação participante, registo de notas de campo e de fotografias (sempre que possível). A metodologia utilizada foi a investigação qualitativa de natureza interpretativa. Este tipo de investigação apresenta os resultados através de narrativas com descrições contextuais e citações dos participantes, e que desta forma transmitem as ações e reações que os mesmos tiveram ao longo da prática em ambos os contextos. Os resultados recolhidos nesta investigação, referem que o estagiário perceciona a construção da autonomia da criança como um percurso longo, gratificante e com evoluções mais significativas na Educação Pré-Escolar.

Prática de ensino supervisionada em Educação Pré-escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico

O trabalho que aqui apresentamos incide sobre a Prática de Ensino Supervisionada [PES], integrada no plano de estudos do Mestrado em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico, da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Bragança. Temos como finalidade refletir sobre a ação desenvolvida ao longo dos estágios profissionalizantes que se realizaram em contexto de Educação Pré-Escolar [EPE], num grupo vertical com 25 crianças de 3, 4 e 5 anos de idade e, em contexto de 1.º Ciclo do Ensino Básico [1.º CEB], numa turma de 1.º ano de escolaridade, com 20 crianças de 6 e 7 anos de idade. No decorrer da nossa ação educativa tivemos em consideração o desenvolvimento integral da criança e promovemos uma pedagogia de participação que valorizava a criança e a sua ação, através de uma linha pedagógica integradora, em que articulamos os saberes das diversas áreas de conteúdo e disciplinares. Ao integrarmos os jogos na ação pedagógica, conseguimos relacioná-los com a problemática da nossa pesquisa e responder à questão norteadora deste trabalho: Quais as implicações dos jogos no processo de ensino-aprendizagem e nas relações das crianças na Educação Pré-Escolar e do 1.º Ciclo do Ensino Básico? O estudo enquadra-se, essencialmente, numa abordagem qualitativa onde utilizamos como principais técnicas e instrumentos de recolha de dados a observação participante e naturalista, grelhas de observação, notas de campo, registo fotográfico e áudio e, entrevista à educadora e professora cooperantes. Em termos de resultados pensamos poder concluir que em ambos os contextos, o jogo foi uma boa estratégia de ensino-aprendizagem, visto que houve grande entusiasmo, envolvimento e interesse por parte das crianças, incentivando-as na aprendizagem dos diferentes conteúdos. Podemos ainda aferir que o jogo favoreceu positivamente as interações e relações das crianças.

Prática de ensino supervisionada em Educação Pré-escolar e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico

O presente relatório pretende dar a conhecer parte do trabalho desenvolvido no âmbito de Unidade Curricular de Prática de Ensino Supervisionada (PES), integrada no Mestrado em Educação Pré-Escolar (EPE) e Ensino do 1.º Ciclo do Ensino Básico (1.º CEB) e visa aprofundar a reflexão acerca da ação educativa. No âmbito da EPE, a ação desenvolveu-se numa Instituição Particular de Solidariedade Social com um grupo de 16 crianças, com idades de 3 e 4 anos. No âmbito do 1.º CEB, a ação educativa ocorreu numa instituição da rede pública com uma turma de crianças do 1.º ano de escolaridade, constituída por 19 crianças, com idades de 6 e 7 anos. A ação educativa nos dois contextos foi desenvolvida no sentido de responder aos interesses e necessidades das crianças, sendo que as atividades propostas visaram uma aprendizagem realizada através da pesquisa, reflexão e descoberta, proporcionando às mesmas momentos de aprendizagens significativas, ativas e socializadoras. Com o decurso da prática, as atividades que desenvolvemos foram pensadas no sentido de darmos resposta a uma questão-problema: A criança e as expressões artísticas e físico-motoras: que relação de aprendizagem com outros saberes? Considerando esta interpelação estabelecemos como objetivos: (i) Compreender o contributo das Expressões Artísticas e Físico-Motoras no desenvolvimento social, emocional e cognitivo da criança e (ii) Utilizar as expressões artísticas como ferramenta de aprendizagem para a construção de conhecimentos noutras áreas do saber. O estudo enquadra-se numa abordagem mista (qualitativa/quantitativa). Para que fosse possível recolhermos a informação para a presente investigação, foi necessário selecionarmos um conjunto de técnicas e de instrumentos de recolha de dados. Para tal, recorremos à observação, aos registos fotográficos, às notas de campo e a um inquérito por questionário aos educadores/professores cooperantes. Salientamos que durante a apresentação das experiências de ensino-aprendizagem pretendemos ter sempre em conta as diferentes áreas de conteúdo/curriculares. Os dados decorrentes do quadro teórico e da ação educativa desenvolvida permitem relevar a importância das Expressões Artísticas e Físico-Motoras como um processo de ensino-aprendizagem para ajudar as crianças a aprenderem e a desenvolverem-se, constituindo uma mais-valia ao nível do enriquecimento das atividades e da concretização dos objetivos e metas de aprendizagem previstos para estas etapas. Palavras-chave:

A Importância da participação dos pais na creche e no jardim de infância : quais os obstáculos à participação dos pais

Relatório apresentado para a obtenção do grau de mestre em Educação pré-escolar