La degustació : estudis sobre la percepció del gust i l'acceptació dels aliments. 'La degustación : estudios sobre la percepción del gusto y la aceptación de los alimentos'.

Resumen tomado del autor

L'autonomia com a requisit de qualitat dels centres. 'La autonomía como requisito de calidad de los centros'.

Se expresan los motivos por los cuales se debe conseguir la autonomía de centros, segun la Federació de Moviments de Renovació Pedagògica. Se enuncian algunas inercias que resultan poco favorables para aspirar a la autonomía, y también cuestiones de relevancia que necesitan un cambio para la mejora cualitativa de las escuelas.

L'autonomia com a requisit de qualitat dels centres. 'La autonomia como requisito de calidad de los centros'.

Se expresan los motivos por los cuales se debe conseguir la autonomia de centros, segun la Federació de Moviments de Renovació Pedagògica. Se enuncian algunas inercias que resultan poco favorables para aspirar a la autonomia, y también cuestiones de relevancia que necesitan un cambio para la mejora cualitativa de las escuelas.

La Fundació Banc dels Aliments i les escoles. 'La Fundación Banco de Alimentos y las escuelas'.

Monográfico con el título: 'Crisi, pobresa i infància'. Resumen basado en el de la publicación

Anàlisi dels aliments. 'Análisis de los alimentos'.

Crédito variable para el área de Ciencias Experimentales destinado a alumnos de 14-15 años. Se trabajan las reacciones químicas elementales y los componentes esenciales de los alimentos mediante la realización de trabajos experimentales en el laboratorio. Propone 30 actividades de aprendizaje para desarrollar los contenidos del crédito y una temporalización indicativa. Incluye unas orientaciones y esquemas didácticos para la realización de las actividades, una lista de todo el material de soporte necesario y las actividades de evaluación.

L'acció tutorial : factor de qualitat dels centres d'ESO. 'La acción tutorial : factor de calidad de los centros de ESO'.

Resumen basado en el del autor

L'acció tutorial factor de qualitat dels centres d'educació secundària obligatòria. 'La acción tutorial factor de calidad de los centros de educación secundaria obligatoria'.

Analizar cómo se ha llevado a cabo el plan de acción tutorial desde el punto de vista organizativo y de los criterios establecidos en los centros estudiados, en la fase de experimentación y en la de generalización. Conocer el impacto de la experimentación comparando la estructura organizativa y cómo se está llevando a cabo la acción tutorial en centros que han sido experimentadores y centros que no. Hacer propuestas a los centros estudiados y a la administración educativa con la finalidad de colaborar en la mejora de la aplicación del Plan de Acción Tutorial en los centros de ESO. 4 centros, dos de los cuales estuvieron experimentando la reforma de la enseñanza secundaria (uno en Sabadell y el otro en Cerdanyola) y dos más que durante este periodo estuvieron cursando BUP y la FP (uno en Sabadell y otro en Palau de Plegamans). Actualmente los centros de este estudio están impartiendo los cuatro niveles que comprende la ESO. Es una investigación aplicada longitudinal de casos múltiples. Se trata de una investigación donde se analiza en dos momentos diferentes cuál es la situación del PAT en los centros. Las primeras etapas son de exploración y reconocimiento. Se analizan los lugares, situaciones y sujetos que pueden ser fuente de datos y las posibilidades de cubrir las finalidades de la investigación. En la fase intermedia se seleccionan los sujetos o aspectos a explorar, las estrategias que se utilizarán, la duración del estudio y los instrumentos. En la última fase se recogen, se analizan y se interpretan los datos, para acabar con un informe que facilite la toma de decisiones. Se concluye que: 1) las diferencias en la planificación y aplicación del PAT que muestran los centros estudiados no son únicamente debidas a su situación de partida (experimentadores y no experimentadores) sino también a las características de sus equipos directivos y profesorado; 2) los centros estudiados no disponen de un plan de acción turorial completo debido a que no tienen claro qué ámbitos lo componen; 3) la estructura organizativa que se dispone no suele dar apoyo al PAT en su globalidad; 4) las acciones tutoriales que hay planificadas están básicamente orientadas a la tutoría grupal; 5) la acción tutorial personalizada se da, preferentemente, en el alumnado que ha creado conflictos por problemas de conducta; 6) el profesorado tutor procedente de secundaria no ha tenido como condición previa una formación específica y en muchos casos ejerce esta función utilizando su propia experiencia y la de sus compañeros/as; 7) en general, las familias del alumnado muestran un cierto grado de satisfacción con el servicio que reciben y no reclaman que éste deba mejorar; 8) para los equipos directivos de los IES, el PAT no es uno de los temas prioritarios, ya que se ha podido constatar que, antes de decidir quien ejercerá como tutor, se adjudican todas las otras responsabilidades y, por esto, este programa no está consolidado; 9) la evaluación global del PAT que se aplica, no se hace sistemáticamente en acabar el curso, y por eso no se avanza en este terreno; 10) la normativa existente no facilita que los centros desarrollen el PAT en su globalidad, tal y como se entiende en este estudio.

Compra, conservació i cuinat dels aliments. 'Compra, conservación y cocinado de los alimentos'.

Resumen del vídeo en catalán

L'energia dels aliments. 'La energía de los alimentos' ; la cadena tròfica. 'la cadena trófica'.

Resumen basado en el del autor

Un text, un bon text, un text millor : els adjectius i la qualitat dels textos

Resumen basado en el de la publicaci??n

Innovar con blogs en la enseñanza universitaria presencial.

Resumen tomado del autor. Incluye tablas de datos con los resultados obtenidos del cuestionario de valoración de la experiencia realizado por el alumnado de la asignatura

La inserció laboral i la satisfacció dels graduats i graduades : indicadors clau de la qualitat de la formació que ofereix la Universitat de les Illes Balears. 'La inserción laboral y la satisfacción de los graduados y graduadas : indicadores clave de la calidad de la formación que ofrece la Universidad de las Islas Baleares'.

Resumen tomado del autor. Incluye gráficas y tablas de datos

Cerca d'informació a Internet : qualitat i optimització dels resultats. 'Búsqueda de información en Internet : calidad y optimización de los resultados'.

Resumen de la autora en catalán

La comunicació global en educació, de les webs als centres docents : el tractament de la informació sobre educació en les webs, aportació de recursos i continguts per difondre la qualitat de l'ensenyament i millorar les estructures comunicatives dels centres docents no universitaris. 'La comunicación global en educación, de las webs a los centros docentes : el tratamiento de la información sobre educación en las webs, aportación de recursos y contenidos para difundir la calidad de la enseñanza y mejorar las estructuras comunicativas de los centros docentes no universitarios'.

Resumen basado en el del autor

L???acreditaci?? i la garantia externa de la qualitat de la universitat com a resposta a la internacionalitzaci?? dels ensenyaments universitaris i a l???establiment de l???espai europeu d???educaci?? superior

Resumen basado en el de la publicaci??n