Hot hippo.

Un texto rítmico, claramente africano, narra la historia de un hipopótamo caluroso, que prefiere vivir en el agua y no en la tierra. El se dirige a Ngai, el dios de todo y en todas partes, pero Ngai no concede el deseo de Hipona, temiendo que se coma todo el pescado. Cuando Hipona promete no hacerlo, Ngai da su consentimiento con la condición de que salga por la noche del agua a comer hierba. La feliz hipopótamo corre al río, pero descubre que no puede nadar. Aún hoy todavía abre la boca para demostrar ha mantenido su promesa: Mira, Ngai no hay peces.

The fisherman and his wife.

Érase una vez un pescador y su esposa que vivían cerca del mar, pero ella no era feliz en su pequeña cabaña. Un día, su marido le cuenta que ha pescado un pez encantado que habla y puede hacer realidad un deseo. La mujer le dice que pida una casita más grander.

Industrias alimentarias.

Material del Centro Nacional de Recursos para la Orientación Profesional

OCR Food and Nutrition for GCSE: Home economics.

Este libro está diseñado para apoyar a los estudiantes en el estudio y preparación de la asignatura economía doméstica para OCR y así conseguir el GCSE (Certificado General de Educación Secundaria. Los temas del libro son: principios de comida y nutrición, nutrición y salud (proteínas, grasas, hidratos de carbono, la importancia del agua y de la fibra en la dieta, la relación entre dieta y salud), los productos alimenticios (carne y pollo, pescado y marisco, cereales, frutas y vegetales), la planificación de las comidas (niños, adolescentes, gente que quiere perder peso, diabéticos), preparación y cocina de la comida, la seguridad alimentaria y la ley, la educación del consumidor.

Adaptación de los contenidos y programas de diversas asignaturas de la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se realiza una adaptación de los contenidos y programas de las asignaturas Tecnología de la Carne y del Pescado, y de Tecnología de las Bebidas Alcohólicas. Se elabora por los docentes material de apoyo para uso de los estudiantes a lo largo de su formación. Se compone de 16 temas teóricos en los que se incluyen lecturas, esquemas, diagramas, fotos, tablas, presentaciones en Power Point, y un vídeo, disponibles a través de Internet. Las acciones incentivan a los estudiantes a trabajar los materias de una forma más continuada, contribuyendo a diversificar los procesos de aprendizaje y de evaluación. Se produce una guía y orientación hacia los estudiantes en el aprendizaje y en la utilización del material de apoyo.

Somos lo que comemos.

Título del encuentro: 'Léxico en el aula de ELE', organizado por el Instituto Cervantes de Nápoles

Especialistas en el proceso de elaboración de alimentos.

Resumen tomado de la publicación

Una botiga al taller de matem??tiques del primer cicle de prim??ria

En el siguente art??culo se explica una actividad realizada dentro del aula, para trabajar las matem??ticas en su aplicaci??n m??s cotidiana, se desarrolla un proyecto para crear un colmado dentro del aula, donde los alumnos tuvieron que clasificar los productos (carne, pescado, lacteos, etc.), trabajar la medida inici??ndose en la b??scula, los precios de las cosas, escribir, consensuar, etc. Se trabajaron en esta actividad diferentes competencias b??sicas importantes como son: lenguaje, medio f??sico, ciudadan??a, tratamiento de la informaci??n y matem??ticas como eje principal de este ejercicio de aula.

La Mediterrània : hem de menjar peix de proximitat?

Resumen basado en el de la publicación