L'ami des femmes, ou Lettres d'un médecin concernant l'influence de l'habillement des femmes sur leurs moeurs et leur santé, et la nécessité de l'usage habituel des bains en conservant leur costume actuel, suivies d'un appendix contenant des recettes cosmétiques et curatives, ornées de sept gravures en taille-douce /

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L' art d'améliorer et de conserver les vins : avec la meilleure manière de les préparer, de prévenir & de remédier aux altérations auxquelles ils son sujets, & de reconnoître ceux qui sont frelatés : suivi d'un Recueil de 105 secrets ou recettes nécessaires à ceux qui veulent faire voyager ou garder long-temps toutes sortes de vins, tant de France que d'Espagne ...

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Les secrets de l'alimentation : a la ville et a la campagne, recettes, formules & procédés d'une utilité générale & d'une application journalière ...

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Manuel complet des domestiques ou L'art de former de bons serviteurs ... : contenant d'important détails sur le service des malades, et beaucoup d'utiles recettes d'économie domestique /

Celnart es pseudónimo de Elisabeth Bayle-Mouillard.

Le cuisinier impʹerial, ou, L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes : avec différentes recettes d'office et de fruits confits, et la manière de servir une table depuis vingt jusquà̕ soixante couverts /

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Le glacier royal, ou, L'art de donner des bals et soirées : contenant les meilleures recettes pour faire les glaces, sorbets, café, punch, chocolats, thé, marmelades, confitures, pâtes, fruits à l'eau-de-vie, sirops, etc. : suivi de la construction d'une glacière, d'une distribution indiquant la quantité et l'ordre du service à faire pour recevoir depuis 25 jusqu'à 200 personnes, de menus de desserts de déjeuners, dîners et soupers pour les quatre saisons ... : ouvrage entièrement neuf ... /

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Guide Sancey, pour reconnaître facilement la plupart des champignons comestibles, suivi de la description des espèces mortelles et dangereuses et de nombreuses recettes culinaires (116 figures hors texte)

"Bibliographie": p. [265]

Statisque de l'enseignement supérieur ...

[vol. 1] 1865-1868.--[vol. 2] Enseignements, examens, grades, recettes et dépenses, en 1876. Actes administratifs jusqu'en août 1878.--[vol. 3] 1878-1888.--[vol. 4] 1889-1899.

Rapports /

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