Bacterias patógenas humanas en aguas naturales : estudio sobre la presencia de "Salmonella spp" en diferentes zonas de interés público en el litoral canario

[ES]En el litoral se produce la influencia de numerosos factores ajenos al medio marino procedentes del entorno terrestre. Así, la presencia de patógenos humanos en el agua de mar se investiga desde hace muchas décadas, siguiendo la Directiva 76/160/CEE, de calidad de aguas de baño. La presencia de Salmonella en relación con otros microorganismos fecales es un importantísimo factor ecológico y sanitario a considerar. Durante años hemos aislado numerosas serovariedades de Salmonella en zonas marinas contaminadas por aguas residuales.

Análisis de bacterias patógenas en “Sardina” salada-seca (Orden Clupeiformes) procesada artesanalmente en la Bahía de Jiquilisco

En este estudio se determinaron los niveles de Staphylococcus aureus, Escherichia coli y Salmonella spp. En “sardinas” saladas-secas procesada artesanalmente en la Bahía de Jiquilísco, El Salvador; como lo dicta el Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA) 67.04.50:08 de Alimentos. Dicho estudio fue realizado, con la finalidad de afirmar o negar la efectividad del salado como método de preservación, con respecto a la inhibición de bacterias patógenas en dicho producto (analizando “sardinas” frescas como saladas-secas). Los resultados obtenidos de un total de 15 muestras de “sardinas” frescas y 15 “sardinas” saladas-secas en los meses de abril-junio, reflejaron que con base a los niveles de Salmonella spp. (Presencia de esta bacteria), Escherichia coli (> 3NMP/gr.) detectados en el proceso artesanal de las “sardinas” la cantidad de muestras superan el límite máximo permisible requerido por el RTCA, afirmando que su calidad sanitaria no es apta para el consumo humano; aunque los niveles de Staphylococcus aureus hayan sido <102 UFC/gr. Esta contaminación fecal puede ocurrir por la falta de aplicación de las Buenas Prácticas de Higiene, que durante todo el proceso de salado y secado de las “sardinas” no se emplearon en ningún momento durante el proceso, al igual que algunos posibles factores que influyeron en estos resultados, fueron la contaminación orgánica por los desagües residuales de afluentes de zonas aledañas, por la acción antropogénica, actividades ganaderas, etc.

Idoneidad de Escherichia coli portadoras de genes que codifican proteínas fluorescentes para conocer el destino de las bacterias intestinales durante el tratamiento de aguas residuales

Presentación de la la comunicación a la VII Reunión Microbiología del Medio Acuático celebradad en Bilbao del 25 al 27 de septiembre de 2008

Destino de Escherichia coli durante el tratamiento de aguas residuales mediante fangos activados

Presentación de la la comunicación a la VIII Reunión Microbiología del Medio Acuático celebrada en Vigo del 14 al 16 de septiembre de 2010

Efecto dosis-respuesta de fracciones de Mycobacterium tuberculosis H37Rv sobre la expresión de las moléculas HLA-DR y B7 en monocitos humanos.

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Inmunología) UANL

Diferenciación de actinomicetos mediante el análisis de ácidos micólicos

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología Médica) UANL

Determinación de la temperatura óptima de esporulación de cuatro cepas de Clostridium perfringens tipo A

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL

Detección de Rickettsia typhi ( Rickettsiales: Rickettsiaceae) en roedores y vectores relacionados en el noreste de México

Tesis (Maestría en Ciencias en el Ãrea de Entomología Médica) UANL

La respuesta de anticuerpos anti-proteínas intracelulares de actinomicetos productores de micetoma en animales infectados o inmunizados

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Inmunología) UANL

Detección e identificación molecular de genomovares del complejo burkholderia cepacia en pacientes con fibrosis quística del noreste de México

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Biología Molecular e Ingeniería Genética) UANL

El efecto de las sales biliares humanas sobre el crecimientola esporulación y la producción de enterotoxina de clostridium perfringeus tipo A Norma Laura Heredia Rojas

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Microbiología Médica) U.A.N.L.

Identificación de antígenos proteicos inmunocloneinantes de Pseudomonas aeruginosa, reconocidas por sueros de pacientes infectados (por) María del Rocío Galván García

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Microbiología Médica) U.A.N.L.

Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico en especias usadas en el érea metropolitana de Monterrey, N.L. por medio de una sonda de ADN por Luis Alberto Rodríguez Romo

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) U.A.N.L.

Detección de Clostridium perfringens enterotoxigénico y no enterotoxigénico en heces fecales de una población mexicana utilizando una sonda de ADN por María Manuela Vela Franco

Tesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) U.A.N.L.

Detección de Listeria monocytogenes y Listeria spp en puntos críticos establecidos en una planta procesadora de productos congelados para rápido consumo

Tesis ( Maestro en Ciencias con Especialidad en Microbiología) U.A.N.L.