Ambulatory blood pressure and Doppler echocardiographic indexes of borderline hypertensive men presenting an exaggerated blood pressure response during dynamic exercise

Borderline hypertension (BH) has been associated with an exaggerated blood pressure (BP) response during laboratory stressors. However, the incidence of target organ damage in this condition and its relation to BP hyperreactivity is an unsettled issue. Thus, we assessed the Doppler echocardiographic profile of a group of BH men (N = 36) according to office BP measurements with exaggerated BP in the cycloergometric test. A group of normotensive men (NT, N = 36) with a normal BP response during the cycloergometric test was used as control. To assess vascular function and reactivity, all subjects were submitted to the cold pressor test. Before Doppler echocardiography, the BP profile of all subjects was evaluated by 24-h ambulatory BP monitoring. All subjects from the NT group presented normal monitored levels of BP. In contrast, 19 subjects from the original BH group presented normal monitored BP levels and 17 presented elevated monitored BP levels. In the NT group all Doppler echocardiographic indexes were normal. All subjects from the original BH group presented normal left ventricular mass and geometrical pattern. However, in the subjects with elevated monitored BP levels, fractional shortening was greater, isovolumetric relaxation time longer, and early to late flow velocity ratio was reduced in relation to subjects from the original BH group with normal monitored BP levels (P<0.05). These subjects also presented an exaggerated BP response during the cold pressor test. These results support the notion of an integrated pattern of cardiac and vascular adaptation during the development of hypertension.

Purine nucleotides reduce superoxide production by nitric oxide synthase in a murine sepsis model

Sepsis involves a systemic inflammatory response of multiple endogenous mediators, resulting in many of the injurious and sometimes fatal physiological symptoms of the disease. This systemic activation leads to a compromised vascular response and endothelial dysfunction. Purine nucleotides interact with purinoceptors and initiate a variety of physiological processes that play an important role in maintaining cardiovascular function. The purpose of the present study was to investigate the effects of ATP on vascular function in a lipopolysaccharide (LPS) model of sepsis. LPS induced a significant increase in aortic superoxide production 16 h after injection. Addition of ATP to the organ bath incubation solution reduced superoxide production by the aortas of endotoxemic animals. Reactive Blue, an antagonist of the P2Y receptor, blocked the effect of ATP on superoxide production, and the nonselective P2Y agonist MeSATP inhibited superoxide production. Nitric oxide synthase (NOS) inhibition by L-NAME blocked vascular relaxation and reduced superoxide production in LPS-treated animals. In the presence of L-NAME there was no ATP effect on superoxide production. A vascular reactivity study showed that ATP increased maximal relaxation in LPS-treated animals compared to controls. The presence of ATP induced increases in Akt and endothelial NOS phosphorylated proteins in the aorta of septic animals. ATP reduces superoxide release resulting in an improved vasorelaxant response. Sepsis may uncouple NOS to produce superoxide. We showed that ATP through Akt pathway phosphorylated endothelial NOS and “re-couples” NOS function.

Mechanisms of endothelial dysfunction in obesity-associated hypertension

Obesity is strongly associated with high blood pressure, dyslipidemia, and type 2 diabetes. These conditions synergistically increase the risk of cardiovascular events. A number of central and peripheral abnormalities can explain the development or maintenance of high blood pressure in obesity. Of great interest is endothelial dysfunction, considered to be a primary risk factor in the development of hypertension. Additional mechanisms also related to endothelial dysfunction have been proposed to mediate the development of hypertension in obese individuals. These include: increase in both peripheral vasoconstriction and renal tubular sodium reabsorption, increased sympathetic activity and overactivation of both the renin-angiotensin system and the endocannabinoid system and insulin resistance. The discovery of new mechanisms regulating metabolic and vascular function and a better understanding of how vascular function can be influenced by these systems would facilitate the development of new therapies for treatment of obesity-associated hypertension.

Effect of salt intake and potassium supplementation on brachial-ankle pulse wave velocity in Chinese subjects: an interventional study

Accumulating evidence has suggested that high salt and potassium might be associated with vascular function. The aim of this study was to investigate the effect of salt intake and potassium supplementation on brachial-ankle pulse wave velocity (PWV) in Chinese subjects. Forty-nine subjects (28-65 years of age) were selected from a rural community of northern China. All subjects were sequentially maintained on a low-salt diet for 7 days (3.0 g/day NaCl), a high-salt diet for an additional 7 days (18.0 g/day NaCl), and a high-salt diet with potassium supplementation for a final 7 days (18.0 g/day NaCl+4.5 g/day KCl). Brachial-ankle PWV was measured at baseline and on the last day of each intervention. Blood pressure levels were significantly increased from the low-salt to high-salt diet, and decreased from the high-salt diet to high-salt plus potassium supplementation. Baseline brachial-ankle PWV in salt-sensitive subjects was significantly higher than in salt-resistant subjects. There was no significant change in brachial-ankle PWV among the 3 intervention periods in salt-sensitive, salt-resistant, or total subjects. No significant correlations were found between brachial-ankle PWV and 24-h sodium and potassium excretions. Our study indicates that dietary salt intake and potassium supplementation, at least in the short term, had no significant effect on brachial-ankle PWV in Chinese subjects.

Régulations homéostatiques cardiovasculaires suite à une transfusion par échange avec du sang hyperagrégeant chez le rat

Dans le but de vérifier l’impact d’un changement soudain dans l’agrégation érythrocytaire sur certains paramètres cardiovasculaires, une transfusion par échange sanguin du tiers du volume a été effectuée avec du sang hyperagrégeant chez le rat de souche Brown Norway. La pression caudale, le volume cardiaque systolique, la fraction d’éjection, le débit cardiaque, le rythme cardiaque et la résistance périphérique à l’écoulement sanguin ont été observés non-intrusivement sur 19 jours suite à la transfusion. Les rats ont été sacrifiés plus d’un mois suivant la transfusion et une étude ex vivo de la réponse à deux agents dilatateurs (l’acétylcholine et le nitroprussiate de sodium) a été menée sur les artérioles mésentériques. Des variations des paramètres cardiovasculaires, soit le débit, le volume systolique et la résistance périphérique, ont été remarquées dans les trois premiers jours posttransfusion. Une résistance du muscle vasculaire lisse au monoxyde d’azote a été notée chez les rats transfusés au sang hyperagrégeant alors qu’aucune dysfonction endothéliale n’était apparente en réponse à l’acétylcholine.

Quantitative functional neuroimaging of cerebral physiology in healthy aging

Les études d’imagerie par résonance magnétique fonctionnelle (IRMf) ont pour prémisse générale l’idée que le signal BOLD peut être utilisé comme un succédané direct de l’activation neurale. Les études portant sur le vieillissement cognitif souvent comparent directement l’amplitude et l’étendue du signal BOLD entre des groupes de personnes jeunes et âgés. Ces études comportent donc un a priori additionnel selon lequel la relation entre l’activité neurale et la réponse hémodynamique à laquelle cette activité donne lieu restent inchangée par le vieillissement. Cependant, le signal BOLD provient d’une combinaison ambiguë de changements de métabolisme oxydatif, de flux et de volume sanguin. De plus, certaines études ont démontré que plusieurs des facteurs influençant les propriétés du signal BOLD subissent des changements lors du vieillissement. L’acquisition d’information physiologiquement spécifique comme le flux sanguin cérébral et le métabolisme oxydatif permettrait de mieux comprendre les changements qui sous-tendent le contraste BOLD, ainsi que les altérations physiologiques et cognitives propres au vieillissement. Le travail présenté ici démontre l’application de nouvelles techniques permettant de mesurer le métabolisme oxydatif au repos, ainsi que pendant l’exécution d’une tâche. Ces techniques représentent des extensions de méthodes d’IRMf calibrée existantes. La première méthode présentée est une généralisation des modèles existants pour l’estimation du métabolisme oxydatif évoqué par une tâche, permettant de prendre en compte tant des changements arbitraires en flux sanguin que des changements en concentrations sanguine d’O2. Des améliorations en terme de robustesse et de précisions sont démontrées dans la matière grise et le cortex visuel lorsque cette méthode est combinée à une manipulation respiratoire incluant une composante d’hypercapnie et d’hyperoxie. Le seconde technique présentée ici est une extension de la première et utilise une combinaison de manipulations respiratoires incluant l’hypercapnie, l’hyperoxie et l’administration simultanée des deux afin d’obtenir des valeurs expérimentales de la fraction d’extraction d’oxygène et du métabolisme oxydatif au repos. Dans la deuxième partie de cette thèse, les changements vasculaires et métaboliques liés à l’âge sont explorés dans un groupe de jeunes et aînés, grâce au cadre conceptuel de l’IRMf calibrée, combiné à une manipulation respiratoire d’hypercapnie et une tâche modifiée de Stroop. Des changements de flux sanguin au repos, de réactivité vasculaire au CO2 et de paramètre de calibration M ont été identifiés chez les aînés. Les biais affectant les mesures de signal BOLD obtenues chez les participants âgés découlant de ces changements physiologiques sont de plus discutés. Finalement, la relation entre ces changements cérébraux et la performance dans la tâche de Stroop, la santé vasculaire centrale et la condition cardiovasculaire est explorée. Les résultats présentés ici sont en accord avec l’hypothèse selon laquelle une meilleure condition cardiovasculaire est associée à une meilleure fonction vasculaire centrale, contribuant ainsi à l’amélioration de la santé vasculaire cérébrale et cognitive.

Quantitative functional MRI of the Cerebrovascular Reactivity to CO2

Le dioxyde de carbone (CO2) est un résidu naturel du métabolisme cellulaire, la troisième substance la plus abondante du sang, et un important agent vasoactif. À la moindre variation de la teneur en CO2 du sang, la résistance du système vasculaire cérébral et la perfusion tissulaire cérébrale subissent des changements globaux. Bien que les mécanismes exacts qui sous-tendent cet effet restent à être élucidés, le phénomène a été largement exploité dans les études de réactivité vasculaire cérébrale (RVC). Une voie prometteuse pour l’évaluation de la fonction vasculaire cérébrale est la cartographie de la RVC de manière non-invasive grâce à l’utilisation de l’Imagerie par Résonance Magnétique fonctionnelle (IRMf). Des mesures quantitatives et non-invasives de de la RVC peuvent être obtenus avec l’utilisation de différentes techniques telles que la manipu- lation du contenu artériel en CO2 (PaCO2) combinée à la technique de marquage de spin artériel (Arterial Spin Labeling, ASL), qui permet de mesurer les changements de la perfusion cérébrale provoqués par les stimuli vasculaires. Toutefois, les préoccupations liées à la sensibilité et la fiabilité des mesures de la RVC limitent de nos jours l’adoption plus large de ces méthodes modernes de IRMf. J’ai considéré qu’une analyse approfondie ainsi que l’amélioration des méthodes disponibles pourraient apporter une contribution précieuse dans le domaine du génie biomédical, de même qu’aider à faire progresser le développement de nouveaux outils d’imagerie de diagnostique. Dans cette thèse je présente une série d’études où j’examine l’impact des méthodes alternatives de stimulation/imagerie vasculaire sur les mesures de la RVC et les moyens d’améliorer la sensibilité et la fiabilité de telles méthodes. J’ai aussi inclus dans cette thèse un manuscrit théorique où j’examine la possible contribution d’un facteur méconnu dans le phénomène de la RVC : les variations de la pression osmotique du sang induites par les produits de la dissolution du CO2. Outre l’introduction générale (Chapitre 1) et les conclusions (Chapitre 6), cette thèse comporte 4 autres chapitres, au long des quels cinq différentes études sont présentées sous forme d’articles scientifiques qui ont été acceptés à des fins de publication dans différentes revues scientifiques. Chaque chapitre débute par sa propre introduction, qui consiste en une description plus détaillée du contexte motivant le(s) manuscrit(s) associé(s) et un bref résumé des résultats transmis. Un compte rendu détaillé des méthodes et des résultats peut être trouvé dans le(s) dit(s) manuscrit(s). Dans l’étude qui compose le Chapitre 2, je compare la sensibilité des deux techniques ASL de pointe et je démontre que la dernière implémentation de l’ASL continue, la pCASL, offre des mesures plus robustes de la RVC en comparaison à d’autres méthodes pulsés plus âgées. Dans le Chapitre 3, je compare les mesures de la RVC obtenues par pCASL avec l’utilisation de quatre méthodes respiratoires différentes pour manipuler le CO2 artérielle (PaCO2) et je démontre que les résultats peuvent varier de manière significative lorsque les manipulations ne sont pas conçues pour fonctionner dans l’intervalle linéaire de la courbe dose-réponse du CO2. Le Chapitre 4 comprend deux études complémentaires visant à déterminer le niveau de reproductibilité qui peut être obtenu en utilisant des méthodes plus récentes pour la mesure de la RVC. La première étude a abouti à la mise au point technique d’un appareil qui permet des manipulations respiratoires du CO2 de manière simple, sécuritaire et robuste. La méthode respiratoire améliorée a été utilisée dans la seconde étude – de neuro-imagerie – où la sensibilité et la reproductibilité de la RVC, mesurée par pCASL, ont été examinées. La technique d’imagerie pCASL a pu détecter des réponses de perfusion induites par la variation du CO2 dans environ 90% du cortex cérébral humain et la reproductibilité de ces mesures était comparable à celle d’autres mesures hémodynamiques déjà adoptées dans la pratique clinique. Enfin, dans le Chapitre 5, je présente un modèle mathématique qui décrit la RVC en termes de changements du PaCO2 liés à l’osmolarité du sang. Les réponses prédites par ce modèle correspondent étroitement aux changements hémodynamiques mesurés avec pCASL ; suggérant une contribution supplémentaire à la réactivité du système vasculaire cérébral en lien avec le CO2.

Relation entre CaMKII et les dynamiques calciques endothéliales : impact de l'hypertension arterielle.

L’endothélium vasculaire joue un rôle prépondérant dans la régulation du tonus vasculaire en générant l’oxyde nitrique (NO), la prostacycline (PGI2) et les facteurs hyperpolarisants dérivés de l’endothélium (EDHF) comme puissants vasodilatateurs. Ces mécanismes requièrent le calcium (Ca2+) à divers niveaux, démontrant l’importance des dynamiques calciques endothéliales. Une perturbation de l’homéostasie calcique est observée dans une dysfonction endothéliale liée à l’hypertension artérielle. Il est impératif d’approfondir nos connaissances sur les signalisations calciques endothéliales impliquées dans le contrôle du tonus vasculaire. Des études récentes ont montré qu’une variation locale de la concentration en Ca2+ libre intracellulaire ([Ca2+]i) est suffisante pour générer une réponse physiologique importante. Les pulsars calciques sont caractérisés par une augmentation de [Ca2+]i spontanée et transitoire spécifiquement localisée au niveau des projections myoendothéliales (PMEs). Ces PMEs sont des sites de communication privilégiés entre les cellules endothéliales (CEs) et les cellules musculaires lisses vasculaires (CMLVs). Les pulsars calciques sont impliqués dans le mécanisme de l’EDHF via l’activation des canaux potassiques Ca2+-dépendant de moyenne conductance (KCa3.1 ou IKCa). Les travaux de cette thèse visent à améliorer nos connaissances sur les signalisations calciques locales en caractérisant une nouvelle voie de signalisation pouvant être impliquée dans la régulation du tonus vasculaire en condition physiopathologique. Outre les canaux KCa3.1 peu d’informations sont disponibles sur les cibles sensibles aux pulsars calciques. Une première étude a permis d’identifier la protéine kinase II dépendante du complexe Ca2+/calmoduline (CaMKII) sous ses isoformes α, β et δ dans les CEs d’artères natives de souris comme une cible pouvant être modulée par les pulsars calciques. Des études en immunofluorescence ont permis d’observer la localisation particulière de CaMKII endothéliale dans les PMEs, les sites des pulsars calciques. Une stimulation spécifique des pulsars calciques par la phényléphrine (PE) engendre un recrutement de CaMKII dans les PMEs. Sachant que CaMKII active l’oxyde nitrique synthase endothéliale (NOS3), nous avons évalué l’impact d’une stimulation des pulsars calciques sur la production de NO en présence d’un inhibiteur de CaMKII, le KN-93. Nous avons démontré que la production de NO est en partie dépendante de l’activation de CaMKII par les pulsars calciques. En utilisant un modèle d’hypertension induite par l’infusion chronique de PE, nous avons permis de mettre en évidence une perturbation dans la relation entre les pulsars calciques et CaMKII. Dans une seconde étude nous avons établi deux modèles (normo- et hypertendus) d’infusion chronique à l’angiotensine II (AngII) afin évaluer l’impact des ROS et de l’hypertension sur la voie de signalisation pulsars/CaMKII/NO. Nos résultats ont montré une augmentation des pulsars calciques accompagnée d’un recrutement de CaMKII dans les PMEs. Une stimulation aigue à l’AngII suggère que les ROS modulent les dynamiques calciques et que l’AngII stimule la production de NO. Cette étude propose que ces voies de signalisations impliquent les récepteurs de type 1 et 2 à l’AngII (AT1 et AT2). L’étude des pulsars calciques dépend fortement de la structure native des artères qui permet de conserver la formation des PMEs. La dernière étude présentée dans cette thèse a permis d’établir une relation entre les PMEs et les pulsars calciques dans trois lits vasculaires distincts (artères mésentériques, pulmonaires et coronariennes). Nos résultats ont montré que les paramètres cinétiques des pulsars calciques sont fortement conservés entre les différents lits vasculaires. Toutefois, la fréquence globale ainsi que le nombre de sites actifs des pulsars calciques diffèrent avec une proportion plus élevée dans les artères mésentériques et coronariennes comparativement aux artères pulmonaires. Ces résultats corrèlent avec le nombre plus élevé de PMEs retrouvé dans les artères mésentériques et coronariennes. Ces travaux suggèrent que les pulsars calciques sont fondamentaux pour les artères de résistance. Les études de cette thèse ont mené à l’identification d’une nouvelle voie de signalisation impliquant les pulsars calciques et CaMKII endothéliale dans la stimulation de la production de NO. Cette nouvelle voie de signalisation pourrait être impliquée dans la régulation du tonus vasculaire en condition physiopathologique. Les pulsars calciques semblent être fortement conservés entre les différentes artères de résistances et ce malgré la disparité dans les PMEs, suggérant un rôle prépondérant dans la fonction vasculaire. Ces travaux ouvrent une avenue pour le développement de potentielles cibles thérapeutiques pouvant contrer la dysfonction endothéliale associée à l’hypertension artérielle.

Efectos de la simpatectomía torácica sobre la pletismografía de los miembros superiores en sujetos con hiperhidrosis palmar

Introducción: La simpatectomía es el tratamiento de la hiperhidrosis palmar y consiste en denervación simpática de miembros superiores que produce un efecto en el flujo sanguíneo al impactar la respuesta vasoconstrictora. El cambio en el flujo sanguíneo se puede evaluar a través de la onda fotopletismográfica. Metodología: Se realizaron 2 sesiones (presimpatectomía y postsimpatectomía) de 10 minutos en cada miembro superior en 28 pacientes obteniendo 79 señales fotopletismográficas distribuidas así: 37 presimpatectomía y 42 señales postsimpatectomía. De cada señal se analizó 1.5 minutos donde se tienen 80 ondas de fotopletismografía y se miden 6 variables: 1. Componente AC (componente pulsátil), 2. Componente DC (componente no pulsátil), 3. Relación entre AC/DC (índice de perfusión), 4. Area bajo la curva (AUC), 5. Tiempo entre el inicio de la onda y pico sistólico (T_DA) y 6. Tiempo entre cada onda de pulso (T_DD). Resultados: Aumentó 120% el componente AC y disminuyó 78% en DC del miembro superior derecho (MSD) con 99% de confiabilidad (p<0.001) entre presimpatectomía (n=18) y postsimpatectomía (n=21). AC/DC aumentó 55% con 95% de confiabilidad entre presimpatectomía (n=19) y postsimpatectomía (n=21) en el miembro superior izquierdo (p<0.05). No se encontró diferencia para T_DA, T_DD ni AUC. Discusión y Conclusión: La simpatectomía en pacientes con hiperhidrosis palmar produce un cambio en el flujo sanguíneo de los miembros superiores evidenciado por los cambios en el componente no pulsátil (DC) y pulsátil (AC) que es secundario a la vasodilatación consecuencia del bloqueo simpático por la denervación quirúrgica de los ganglios simpáticos torácicos.

Factores de riesgo del comportamiento y readiness de aficionados inscritos a carreras atléticas de fondo de 18-64 años en Bogotá D.C., 2014”

La participación en carreras atléticas de calle ha aumentado; esto requiere detectar riesgos previos al esfuerzo físico. Objetivo. Identificar factores de riesgo del comportamiento y readiness de inscritos a una carrera. Método. Estudio transversal en aficionados de 18-64 años. Encuesta digital con módulos de IPAQ, PARQ+ y STEP. Muestreo aleatorio sistemático con n=510, para una inactividad física esperada de 35% (±5%). Se evaluó nivel de actividad física, consumo de alcohol (peligroso), de fruta, verdura, tabaco y sal, y readiness. Resultados. El cumplimiento de actividad física fue 97,4%; 2,4% consume nivel óptimo de fruta o verdura (diferencias por edad, sexo y estrato), 3,7% fuma y 44,1% consumo peligroso de alcohol. El 19,8% reportó PARQ+ positivo y 5,7% requiere supervisión. Hay diferencias por trabajo y estudio. Discusión. Los aficionados cumplen el nivel de actividad física; pero no de otros factores. Una estrategia de seguridad en el atletismo de calle es evaluar los factores de riesgo relacionados con el estilo de vida así como el readiness.

Metabolic syndrome: what is it and what are the implications?

Obesity and overweight are linked with a cluster of metabolic and vascular disorders that have been termed the metabolic syndrome. Although there is not yet a universally-accepted set of diagnostic criteria, most expert groups agree that the syndrome is characterised by impaired insulin sensitivity and hyperglycaemia, dyslipidaemia (elevated blood triacyglycerols with depressed HDL-cholesterol), abdominal obesity and hypertension. Based on existing published criteria estimates suggest that the syndrome affects a substantial percentage of the middle-aged and elderly populations of most European countries (10-20%) and confers increased risk of type 2 diabetes (2-8(.)8-fold) and CVD (1(.)5-6-fold), as well as having a marked effect on morbidity. Although the pathophysiology is incompletely understood, insulin resistance and abdominal obesity are central to subsequent abnormalities in circulating glucose and lipoproteins, and vascular function that lead to type 2 diabetes, atherosclerosis and CVD. The link between metabolic syndrome, type 2 diabetes and CVD, as well as inability to reverse the present rising rates of obesity, will lead to economically-unsustainable costs of health care in the next 10-20 years. Preventative strategies for metabolic syndrome are required to slow rates of progression and to reduce dependence on costly medical management. A notable development is recent evidence that shows that diet and exercise are more effective than drug treatment in preventing the development of type-2 diabetes in high-risk individuals. The LIPGENE project will investigate dietary fat quality as a strategy for the prevention of metabolic syndrome and identify food chain approaches that can support consumer attempts to alter their dietary patterns.

Fruit polyphenols and CVD risk: a review of human intervention studies.

Epidemiological evidence suggests that polyphenols may, in part, explain the cardioprotective properties of fruits. This review aims to summarise the evidence for the effects of fruit polyphenols on four risk factors of CVD: platelet function, blood pressure, vascular function and blood lipids. This review includes human dietary intervention studies investigating fruits and their polyphenols. There was some evidence to suggest that fruits containing relatively high concentrations of flavonols, anthocyanins and procyanindins, such as pomegranate, purple grapes and berries, were effective at reducing CVD risk factors, particularly with respect to anti-hypertensive effects, inhibition of platelet aggregation and increasing endothelial-dependent vasodilation than other fruits investigated. Flavanone-rich fruits, such as oranges and grapefruits, were reported to have hypocholesterolaemic effects, with little impact on other risk factors being examined. However, the evidence was limited, inconsistent and often inconclusive. This is in part due to the heterogeneity in the design of studies, the lack of controls, the relatively short intervention periods and low power in several studies. Details of the polyphenol content of the fruits investigated were also omitted in some studies, negating comparison of data. It is recommended that large, well-powered, long-term human dietary intervention studies investigating a wider range of fruits are required to confirm these observations. Investigations into the potential synergistic effects of polyphenols on a combination of CVD risk markers, dose–response relationships and standardisation in methodology would facilitate the comparison of studies and also provide valuable information on the types of fruits which could confer protection against CVD.

Postprandial lipemia and cardiovascular disease risk: interrelationships between dietary, physiological and genetic determinants

Although the independence of the association and causality has not been fully established, non-fasting (postprandial) triglyceride (TG) concentrations have emerged as a clinically significant cardiovascular disease (CVD) risk factor. In the current review, findings from three insightful prospective studies in the area, namely the Women's Health Study, the Copenhagen City Heart Study and the Norwegian Counties Study, are discussed. An overview is provided as to the likely etiological basis for the association between postprandial TG and CVD, with a focus on both lipid and non-lipid (inflammation, hemostasis and vascular function) risk factors. The impact of various lifestyle and physiological determinants are considered, in particular genetic variation and meal fat composition. Furthermore, although data is limited some information is provided as to the relative and interactive impact of a number of modulators of lipemia. It is evident that relative to age, gender and body mass index (known modulators of postprandial lipemia), the contribution of identified gene variants to the heterogeneity observed in the postprandial response is likely to be relatively small. Finally, we highlight the need for the development of a standardised ‘fat tolerance test’ for use in clinical trials, to allow the integration and comparison of data from individual studies

Olive leaf phenolics and cardiovascular risk reduction: Physiological effects and mechanisms of action

Olive oil, an important component of the Mediterranean diet, is rich in polyphenols and is known to possess positive health effects relative to other dietary fats. In addition, the leaves of the olive plant (Olea europaea) contain similar phenolics (oleuropein, luteolin-7-glucoside, apigenin-7-glucoside, verbascoside and hydroxytyrosol) to those of olives and olive oil, although at higher concentrations. For example, the most abundant is the secoiridoid, oleuropein, representing 1–14% of olive leaf weight vs. 0.005–0.12% in olive oil. Although currently considered a waste product of the olive oil industry, recent research has suggested beneficial effects of phenolic-rich olive leaf extracts (OLE) in modifying cardiovascular risk biomarkers such as blood pressure, hyperglycaemia, oxidative stress and inflammation, as well as improving vascular function and lipid profiles. Despite this, data regarding the biological actions of OLE has mostly derived from animal, in vitro and ex vivo studies, with limited evidence deriving from human trials. Although the absorption and metabolism of olive oil phenolics has been investigated, less is known about the bioavailability of phenolics from OLE, limiting the interpretation of existing in vitro and ex vivo data. The current review will begin by describing the phenolic composition of olive leaves in comparison with that of the better studied olive oil. It will then review the effects of OLE on cardiovascular risk factors, covering both animal and human studies and will end by considering potential mechanisms of action

Influence of sugar type on the bioavailability of cocoa flavanols.

The beneficial effects of cocoa on vascular function are mediated by the absorption of monomeric flavanols into the circulation from the small intestine. As such, an understanding of the impact of the food matrix on the delivery of flavanols to the circulation is critical in assessing the potential vascular impact of a food. In the present study, we investigated the impact of carbohydrate type on flavanol absorption and metabolism from chocolate. A randomised, double-blind, three-arm cross-over study was conducted, where fifteen volunteers were randomly assigned to either a high-flavanol (266 mg) chocolate containing maltitol, a high-flavanol (251 mg) chocolate with sucrose or a low-flavanol (48 mg) chocolate with sucrose. Test chocolates were matched for micro- and macronutrients, including the alkaloids theobromine and caffeine, and were similar in taste and appearance. Total flavanol absorption was lower after consumption of the maltitol-containing test chocolate compared with following consumption of its sucrose-containing equivalent (P = 0·002). Although the O-methylation pattern observed for absorbed flavanols was unaffected by sugar type, individual levels of unmethylated ( - )-epicatechin metabolites, 3'-O-methyl-epicatechin and 4'-O-methyl-epicatechin metabolites were lower for the maltitol-containing test chocolate compared with the sucrose-containing equivalent. Despite a reduction in the total plasma pool of flavanols, the maximum time (T max) was unaffected. The present data indicate that full assessment of intervention treatments is vital in future intervention trials with flavanols and that carbohydrate content is an important determinant for the optimal delivery of flavanols to the circulation.