Desenvolvimento de métodos de extração de resíduos de antimicrobianos e quantificação em amostras alimentares

O leite é um alimento complexo, pela sua composição rico em água, proteínas, lípidos, vitaminas e minerais. Devido ao seu alto valor nutricional é fundamental para a amamentação de crianças e animais em crescimento, pois fornece componentes fundamentais para o desenvolvimento e manutenção da saúde. Os antimicrobianos são amplamente utilizados como uma medida terapêutica no tratamento de infeções bacterianas, profilaxia e como promotores de crescimento (aditivos). A presença de resíduos de antimicrobianos no leite pode representar riscos para a saúde humana, como reações alérgicas em indivíduos hipersensíveis e resistências. Os objetivos deste estudo são o desenvolvimento de novos métodos de limpeza e de pré- concentração para amostras de leite, por meio de extração em fase sólida (SPE), com a finalidade de realizar uma melhor identificação e quantificação de antimicrobiana por Cromatografia Líquida de Alta Performance (HPLC). Todos os métodos desenvolvidos são de fácil execução, com taxas de recuperação dos agentes antimicrobianos viáveis, com uma percentagem de recuperação a partir de 85%. O método cromatográfico utilizado para a deteção e quantificação (HPLC-DAD) têm os limites de deteção (LD) entre 2.43ng / mL e 1.62ng / mL e os limites de quantificação (LQ) entre 7,36 ng / mL e 4.92 ng / mL, o que significa este método vai de encontro às diretrizes estipuladas pela União Europeia para os agentes antimicrobianos estudados. A combinação dos métodos propostos de limpeza e pré-concentração por SPE e multirresíduo por HPLC-DAD permite, por conseguinte, a deteção e quantificação de resíduos de antibióticos no leite, tornando esta uma alternativa importante e útil no processo de controlo de qualidade para a indústria de alimentos e outras área.

Estudo numérico do galgamento de estruturas de protecção costeira

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Civil - Perfil de Estruturas

Videocultura, memória e esquecimento

pp. 83-93

Eficiência energética: sistema de comunicação para monitorar consumos de energia

Dissertação apresentada na Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Electrotécnica e de Computadores

Reacção ao Glutamato Monossódico – Avaliação por Prova de Provocação em Ocultação Simples

Em 1968 foram descritos sintomas autolimitados que surgiam até 30 minutos após refeição em restaurante chinês. Esta síndrome tem sido atribuída ao consumo de glutamato monossódico (GMS), sendo designada por “complexo de sintomas associado ao GMS”. Foi objectivo deste estudo avaliar a resposta ao GMS em dois adultos com história sugestiva de reacção adversa a este aditivo alimentar. Em ocultação simples, foram administrados oralmente, em jejum e em dias diferentes, placebo ou doses crescentes de GMS, até à dose cumulativa de 5 gramas, sendo a prova considerada positiva caso surgissem pelo menos dois sintomas de vinte descritos na literatura. Apenas a prova com GMS foi positiva num doente, que referiu mal-estar geral, astenia e hipersudorese, na dose máxima. À semelhança de outros estudos, os resultados sugerem que doses elevadas de GMS, administradas sem alimentos, podem provocar sintomas em indivíduos com história suspeita de “complexo de sintomas associado a GMS”.

Planear a Alta do Doente Neurocirúrgico em Situação Crónica: o Retrato de uma Realidade

Cuidar de um doente crónico do foro neurocirúrgico é uma arte que requer da parte do enfermeiro o desenvolvimento de competências específicas, dado que é um processo longo e complexo. Esta complexidade, está relacionada não só com a dependência que o doente apresenta, mas também com a forte carga emocional que se reflecte na família/prestador de cuidados. A elaboração de um procedimento orientador de preparação para a alta emergiu como uma necessidade sentida pela equipa de enfermagem. Este procedimento sugere as etapas do ensino a efectuar, permitindo sinalizar o caminho percorrido, inventariar as actividades mais difíceis para o cuidador informal e ser ainda um instrumento de continuidade, para a equipa hospitalar e de comunidade. Esperamos que o desenvolvimento de competências na família, possa diminuir a ansiedade e o stress promovendo estratégias de coping no cuidado ao doente em estado vegetativo.

Atribuição de lucros aos estabelecimentos estáveis

Mestrado na área de Ciências Jurídico Económicas

Candidemia in a Brazilian tertiary care hospital: species distribution and antifungal susceptibility patterns

Recent studies have shown differences in the epidemiology of invasive infections caused by Candida species worldwide. In the period comprising August 2002 to August 2003, we performed a study in Santa Casa Complexo Hospitalar, Brazil, to determine Candida species distribution associated with candidemia and their antifungal susceptibility profiles to amphotericin B, fluconazole and itraconazole. Antifungal susceptibility was tested according to the broth microdilution method described in the NCCLS (M27A-2 method). Only one sample from each patient was analyzed (the first isolate). Most of the episodes had been caused by species other than C. albicans (51.6%), including C. parapsilosis (25.8%), C. tropicalis (13.3%), C. glabrata (3.3%), C. krusei (1.7%), and others (7.5%). Dose-dependent susceptibility to itraconazole was observed in 14.2% of strains, and dose-dependent susceptibility to fluconazole was found in 1.6%. Antifungal resistance was not found, probably related to low use of fluconazole. Further epidemiological surveillance is needed.

A cultura enquanto suporte de identidade, de tradição e de memória

pp. 309-321

Heterogeneidade linguística e homogeneidade descritiva

pp. 95-105

Mulheres entre o som e o silêncio: imagens e representações das artistas de metal na LOUD!

Dissertação apresentada para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Estudos sobre as Mulheres

A intercompreensão no ensino precoce de língua espanhola: um estudo de caso

A intercompreensão em aula de línguas estrangeiras (LEs) é potenciadora da ampliação da visão da criança sobre o mundo, seus povos, suas línguas e suas culturas. Neste sentido, a aprendizagem activa de LEs deve partir da biografia linguística da criança, valorizando a sua língua materna como ponto de partida para a aquisição da(s) língua(s)-alvo. Desta forma, a criança poderá desenvolver-se como ser humano, respei- tando a sua própria cultura e língua e a do Outro, criando um portfolio de línguas pessoal, rico e complexo.

Movie Marketing: o caso português

Dissertação apresentada para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Cinema e Televisão

Candida guilliermondii as the aetiology of candidosis

Candida guilliermondii is one of the components of human microbiota. This yeast has been infrequently associated with human infections, which may be related to its low pathogenicity. The aim of this study was to provide clinical and epidemiological data for patients infected with C. guilliermondii at Santa Casa Complexo Hospitalar, Brazil. From October 1997 to October 2003, C. guilliermondii was isolated from clinical samples from 11 patients. Three patients were excluded because the isolation of the yeast represented colonisation. Specimens from the eight patients included in the study corresponded to blood (n = 5), ascitis fluid (n = 2), and oesophagus biopsy (n = 1). Three patients (37.5%) had major immunosuppressed conditions, including solid organ transplantation, AIDS, and leukaemia. Previous use of antibiotics occurred in 87.5%. Main invasive medical procedures were central venous catheter (50.0%), abdominal surgery (25.0%), and peritoneal dialysis (50.0%). No susceptibility data was obtained. Although risk factors for candidaemia were similar amongst patients infected by with C. guilliermondii or other Candida species, mortality associated with C. guilliermondii was significantly lower.

A Terra Sigillata de tipo itálico da Praça da Figueira (Lisboa)

Dissertação apresentada para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Arqueologia