Desempenho de novilhos de corte mantidos em pastagem natural com diferentes níveis de intensificação.

Objetivou-se avaliar o desempenho de novilhos de corte em pastagem natural com diferentes níveis de intensificação.

Influência de diferentes sistemas alimentares nos atributos da carcaça e da carne de novilhos.

Objetivou-se avaliar as características da carcaça e da carne de novilhos submetidos a diferentes sistemas alimentares.

La Anchoveta (Engraulis ringens J.): conocimiento actual sobre su biología ecología y pesquería

Describe la vida de la anchoveta que comprende reproducción, tasa de crecimiento, longevidad, nutrición y distribución de la especie en el tiempo. Fluctuaciones del stock, en base a las medidas de esfuerzo y captura.

Preservación de la anchoveta a bordo de las embarcaciones pesqueras, con fines industriales de reducción (nivel de laboratorio)

Describe el estudio de preservación de la anchoveta a nivel de laboratorio, a bordo de las embarcaciones pesqueras, empleando diferentes reactivos químicos (nitrito de sodio, INH-100, benzoato de sodio), en comparación con los métodos de refrigeración con hielo y con agua de mar refrigerada. Así mismo, también se indican las recomendaciones para el desarrollo de la etapa a nivel industrial que comprende: estudios para determinar los remanentes de los reactivos preservadores en la harina y los compuestos tóxicos que pudieron formarse durante el procesamiento; el rendimiento y calidad de los productos (harina y aceite) y los estudios de nutrición y toxicología.

La industria pesquera de la anchoveta

Estudio de estimación real de la magnitud del stock de anchoveta y aspecto biológico de dos tipos. La primera es tratar de solucionar las preguntas de reproducción, razón de longevidad, nutrición y distribución en el espacio y el tiempo. El segundo es obtener cifras sobre el desembarco total, medición del esfuerzo de pesca y captura por unidad de esfuerzo.

Eficiencia en el proceso del producto carne seca : consumo en Monterrey y su área metropolitana

Tesis (Maestría en Salud Pública con Especialidad en Nutrición Comunitaria) UANL

Efecto de la administración de naloxona sobre la secreción de hormona luteinizante en vacas lecheras en período temprano postparto

Tesis (Maestría en Ciencias en Producción Animal) UANL

Superfoliculación en ovejas en anestro estacional

Tesis (Maestría en Producción Animal) UANL

Respuesta a la suplementación con diferentes concentrados diferenciandose estos en la cantidad de energía metabolizable y

Tesis (Maestría en Producción Animal) UANL

Sincronización de estros en cabras usando dosis reducidas de prostaglenadinas F2 Alfa en aplicaciones intra-vaginales.

Tesis (Maestría en Ciencias Especialidad en Producción Animal) UANL

Efecto de la suplementación energética y calidad proteínica sobre la productividad postparto de cabras y borregas en agostadero.

Tesis (Maestría en Ciencias Especialista en Producción Animal) UANL

Caracterización del crecimiento de seis grupos raciales de cabras lecheras en Apodaca, Nuevo León

Tesis (Maestría con Especialidad en Ciencias Animal) U.A.A.A.N.

Utilización de la lactancia materna en una comunidad suburbana de Guadalupe, N.L.

Tesis (Maestría en Enfermería con Especialidad en Salud Comunitaria) UANL

Relación entre ascaris lumbricoides, saneamiento ambiental , ingreso económico y desnutrición en los niños de 0-4 años beneficiarios del programa de crecimiento y desarrollo del Ministerio de Salud Pública, San Pedro Sula, Cortés, Honduras, C.A.

Tesis (Maestría en Salud Pública con Espacialidad en Nutrición Comunitaría) UANL

Evaluación de una prueba de comportamiento de toretes beefmaster en pastoreo

Tesis (Maestría en Ciencias en Mejoramiento Genético Animal) UANL