Necessity of dietary lecithin and eicosapentaenoic acid for growth, survival, stress resistance and lipoprotein formation in gilthead sea bream Sparus aurata

The substitution of dietary docosahexaenoic acid (DHA) with eicosapentaenoic acid (EPA) reduces larval growth in gilthead sea bream. However, the value of EPA when dietary DHA is able to meet the requirements of the larvae has not been sufficiently studied. Dietary phosphoacylgliceride levels also affect fish growth and it has been suggested that they enhance lipid transport in developing larvae. The present experiment was carried out to further study the effect of dietary lecithin and eicosapentaenoic acid on growth, survival, stress resistance,. larval fatty acid composition and lipid transport, when DHA is present in the microdiets of gilthead:sea bream. Eighteen thousand gilt-head sea bream larvae of 4.99+/-0.53 mm total length were fed three microdiets tested by triplicate: a control diet [2% soybean lecithin (SBL) and 2.89% EPA], a low EPA diet,(2% SBL and 1.63% EPA) and a no SBL diet (0% SBL and 2.71% EPA). Handling, temperature and salinity tests determined larval resistance to stress. The results show that when dietary DHA levels are high, but dietary arachidonic acid (ARA) levels are about 0.2%, EPA is necessary to improve larval growth, and survival. Larval EPA content, but not DHA or ARA, was affected by dietary EPA levels. Increased dietary EPA improved larval stress resistance to handling and temperature tests, which could be related to its possible role as a regulator of cortisol production whereas it did not affect stress resistance after salinity shock. Larvae fed the no SBL diet showed a lower lipid content characterized by a low proportion of saturated and monounsaturated fatty acids, together with a significant reduction in the appearance of lipoprotein particles in the lamina propria and in the size of such particles, denoting a critical reduction in dietary lipid transport and utilization, and lower larval growth and survival rates.

Alocação de recursos e rentabilidade das pesquisas originadas do Centro Nacional de Pesquisa de Soja.

Desenvolvimento da soja no Brasil; Beneficios gerados pela pesquisa no CNPSo; Propriedades da pesquisa e principais tecnologias geradas.

A soja na alimentacao.

Leite de soja; Farinha de soja; Almondegas (I); Almondegas (II); Ambrosia com leite de soja; Arroz de leite de soja; Bife de soja (I); Bife de soja (II); Bife hamburgues; Bolinho de carne com soja; Bolinho frito de soja; Bolinho para cafe; Bolinhos pingados; Bolo de arroz e soja; Bolo de carne; Bolo de fuba escaldado; Bolo de soja; Bombocado de mandioca e soja; Brigadeiro; Cajuzinho; Croquete; Croquete de soja; Croquete simples; Cuscuz de soja; Docinhos de soja; Farofa doce; Farofa "flor de sabugueiro"; Feijao caseiro de soja; Leite de soja; Paezinhos de mandioca com soja; Pao com carne e soja; Panquecas; Pao-de-lo; Pao de soja cozida; Passoquinha; Pastelao de soja; Pate de soja; "Pistache" de soja; Polenta com molho; Pudim; Queijo de soja; Rocambole; Rocambole de soja; Salada de soja; Sobremesa rapida; Sabao de soja.

Conclusao e recomendacoes do I Encontro Nacional de Informacao e Documentacao sobre Soja e Girassol, Porto Alegre, RS, 1984.

Objetivos do encontro; Conclusao e recomendacoes; Recomendacoes gerais; Local e data do encontro; Instituicoes envolvidas; Equipe de coordenacao; Programa.

Fatores que afetam a viabilidade das sementes.

Fatores que afetam a viabilidade das sementes; Umidade; Temperatura; Oxigenio; Especie; Armazenamento; Danos mecanicos; Condicoes ambientais antes da colheita; Pragas e doencas; Dormencia.

Recomendacoes tecnicas ...

Solos e nutricao vegetal; Conservacao do solo; Correcao do solo; Calagem; Adubacao; Adubacao de correcao; Adubacao de manutencao; Fontes de fertilizantes; Adubacao foliar como macro e micronutriente; Inoculacao; Cuidados com a inoculacao; Genetica e melhoramento; Tecnologia de sementes; Fitopatologia; Entomologia; Planta daninhas; Praticas culturais; Recomendacoes para o Estado do Parana; Preparo do solo; Rotacao de culturas; Populacao, densidade e epocas de semeadura; Semeadura antecipada; Semeadura apos a epoca convencional; Instalacao da lavoura e regulagem da maquina; Recomendacoes para o Estado do Mato Grosso do Sul; Preparo do solo; Praticas conservacionistas.

Recomendações técnicas para o cultivo de soja em regiões de baixas latitudes (< 12oS).

Calagem e adubacao; Cultivares recomendadas; Populacao densidade e epocas de semeadura; Instalacao da lavoura; Tecnologia de sementes; Doencas; Plantas daninhas; Manejo de pragas; Colheita; Fatores que afetam a eficiencia; Preparo do solo; Epoca de semeadura, espacamento e densidade; Cultivares; Plantas daninhas; Retardamento de colheita; Umidade de graos; Regulagem e conducao da maquina; Avaliacao de perdas; Retencao foliar ("haste verde").

Taxa interna de retorno dos investimentos em pesquisa de soja.

Algumas metodologias e resultados alcancados; Metodologia de calculo das taxas de retorno; Custos da pesquisa; Beneficios da pesquisa; Calculos dos beneficios; Beneficios reais; Manejo de pragas da soja; Taxa de adocao; Reducao das perdas na colheita de soja; Taxa de adocacao; Beneficios potenciais; Racionalizacao da adubacao; Taxa de adocacao; Aplicao de herbicida em faixa; Taxa de adocao; Cultivares para baixas latitudes; Controle biologico da lagarta da soja; Taxa de adocao; Adaptacao de equipamentos para realizacao de operacoes simultaneas; Resultados e conclusoes; Taxa interna de retorno; Distribuicao dos beneficios; Contribuicao da pesquisa em soja ao PIB agricola; Consideracoes finais.

Soja: uma opcao nutritiva.

Introdução. Receitas.

Soja: adubacao foliar.

1987

Valor nutritivo da soja e potencial de utilização na dieta brasileira.

1988

Criacao massal do percevejo verde, Nezara viridula (L).

Procedimentos gerais da criacao; Gaiola de criacao; Gaiola de multiplicacao; Consideracoes finais.

Criação massal da lagarta da soja (Anticarsia gemmatalis).

Processos gerais da criacao; Sala de criacao; Gaiolas; Copos descartaveis; Obtencao de ovos; Criacao de lagartas.

Diretorio nacional de pesquisadores de soja na alimentacao humana.

1990

Soja: adubacao e calagem no Brasil.

Adubacao; Gesso agricola; Correcao da acidez do solo.