A soja na alimentacao.


Autoria(s): EMBRAPA. Centro Nacional de Pesquisa de Soja (Londrina, PR).
Data(s)

1985

13/07/1998

Resumo

Leite de soja; Farinha de soja; Almondegas (I); Almondegas (II); Ambrosia com leite de soja; Arroz de leite de soja; Bife de soja (I); Bife de soja (II); Bife hamburgues; Bolinho de carne com soja; Bolinho frito de soja; Bolinho para cafe; Bolinhos pingados; Bolo de arroz e soja; Bolo de carne; Bolo de fuba escaldado; Bolo de soja; Bombocado de mandioca e soja; Brigadeiro; Cajuzinho; Croquete; Croquete de soja; Croquete simples; Cuscuz de soja; Docinhos de soja; Farofa doce; Farofa "flor de sabugueiro"; Feijao caseiro de soja; Leite de soja; Paezinhos de mandioca com soja; Pao com carne e soja; Panquecas; Pao-de-lo; Pao de soja cozida; Passoquinha; Pastelao de soja; Pate de soja; "Pistache" de soja; Polenta com molho; Pudim; Queijo de soja; Rocambole; Rocambole de soja; Salada de soja; Sobremesa rapida; Sabao de soja.

1985

Formato

28p.

Identificador

1028

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/444320

Idioma(s)

pt_BR

Publicador

Londrina, 1985.

Relação

Embrapa Soja - Documentos (INFOTECA-E)

(EMBRAPA-CNPSO. Documentos, 14).

Palavras-Chave #Soja #Nutricao humana #Brasil #Parana #Soybean #Human nutrition #Brazil
Tipo

Documentos (INFOTECA-E)