Hotel industry: An answer to the emerging trends on the global demand side of tourism

This dissertation studies essentially how Millennials are changing the hotel industry, in the sense that new trends are emerging with this generation and hotels need to respond accordingly, in order to survive within their competitive industry. Emphasis is also given to Asian travellers, as the enlargement of these countries’ middle class populations is predicted, therefore making Asian travellers a valuable target for the hotel industry. To successfully target this segment, hoteliers need also to consider the cultural differences and aspirations that come together with the Asian travellers, and appropriately adapt their offer to them. I will then redirect this study to the city of Lisbon, the Portuguese capital, to analyse if Lisbon’s four and five-star hotel managers are aware of the new market trends, and to understand how they are changing their hotels in order to make them more attractive to Millennials and Asian travellers. Using a sample of 12 hotels (four and five-stars ratings), I have concluded that, although there is a notable undergoing process of adaptation to these guests, there is a long way ahead in order for Lisbon’s hotels to entirely please and retain millennial guests.

Escalation of conflict in FMCG industry: A negotiation case

This work project develops a case-study to be used in Negotiation courses, both in Masters programs and in executive education workshops. The case-study is based on a real-life negotiating situation in Belgium between Unilever, the second largest Fast Moving Consumer Goods (FMCG) company in the world, and Delhaize, one of the most important Belgium’s retailers, with a significant international presence. We also present an analysis of the negotiation based on relevant literature. First, a brief literature review is presented about how to deal with multiple-issue negotiations and how to deal with processes of escalation of conflict. These concepts are then applied to the analysis of the case-study.

Augmenting spaces and creating interactive experiences using video camera networks

This research addresses the problem of creating interactive experiences to encourage people to explore spaces. Besides the obvious spaces to visit, such as museums or art galleries, spaces that people visit can be, for example, a supermarket or a restaurant. As technology evolves, people become more demanding in the way they use it and expect better forms of interaction with the space that surrounds them. Interaction with the space allows information to be transmitted to the visitors in a friendly way, leading visitors to explore it and gain knowledge. Systems to provide better experiences while exploring spaces demand hardware and software that is not in the reach of every space owner either because of the cost or inconvenience of the installation, that can damage artefacts or the space environment. We propose a system adaptable to the spaces, that uses a video camera network and a wi-fi network present at the space (or that can be installed) to provide means to support interactive experiences using the visitor’s mobile device. The system is composed of an infrastructure (called vuSpot), a language grammar used to describe interactions at a space (called XploreDescription), a visual tool used to design interactive experiences (called XploreBuilder) and a tool used to create interactive experiences (called urSpace). By using XploreBuilder, a tool built of top of vuSpot, a user with little or no experience in programming can define a space and design interactive experiences. This tool generates a description of the space and of the interactions at that space (that complies with the XploreDescription grammar). These descriptions can be given to urSpace, another tool built of top of vuSpot, that creates the interactive experience application. With this system we explore new forms of interaction and use mobile devices and pico projectors to deliver additional information to the users leading to the creation of interactive experiences. The several components are presented as well as the results of the respective user tests, which were positive. The design and implementation becomes cheaper, faster, more flexible and, since it does not depend on the knowledge of a programming language, accessible for the general public.

A business plan for a new mobile application to the consumer foodservice industry

The Portuguese consumer foodservice industry is experiencing a boost in technology adoption, driven by significant changes in consumer behavior and business dynamics, due to mobile increasing penetration. Accordingly, the present work project consists on developing a business plan for meeting an identified opportunity in the technological foodservice landscape. Therefore, this report is divided into three sections, each of which addressing different objectives: (A) External Environment, providing key external insights that support the opportunity; (B) Strategy Formulation, establishing a strategic direction; and (C) Action Plan, determining an implementation plan for starting the business

Video metadata extraction in a videoMail system

Currently the world swiftly adapts to visual communication. Online services like YouTube and Vine show that video is no longer the domain of broadcast television only. Video is used for different purposes like entertainment, information, education or communication. The rapid growth of today’s video archives with sparsely available editorial data creates a big problem of its retrieval. The humans see a video like a complex interplay of cognitive concepts. As a result there is a need to build a bridge between numeric values and semantic concepts. This establishes a connection that will facilitate videos’ retrieval by humans. The critical aspect of this bridge is video annotation. The process could be done manually or automatically. Manual annotation is very tedious, subjective and expensive. Therefore automatic annotation is being actively studied. In this thesis we focus on the multimedia content automatic annotation. Namely the use of analysis techniques for information retrieval allowing to automatically extract metadata from video in a videomail system. Furthermore the identification of text, people, actions, spaces, objects, including animals and plants. Hence it will be possible to align multimedia content with the text presented in the email message and the creation of applications for semantic video database indexing and retrieving.

Financial reporting and inventory disclosure in the extractive industry

Companies in the Extractive Industry (E.I) have some particularities and special regulation that provides an interesting study of inventory and reporting in their financial statements. The theme thus chosen here, aims to make a comparison of the various methods of reporting inventories (recognition, measurement, presentation and disclosures) as well as the different accounting regulations in place. Moreover, inventories are a current asset which represents a large per cent of total assets. Another is that it also provides an opportunity for analysis of the different regulations in place for disclosures; the different standards implemented- IAS, US GAAP and/or regional standards.

Desenvolvimento de um serious game para a aprendizagem da leitura

A introdução de videojogos como ferramenta auxiliar do processo de educação tem vindo a crescer lado a lado com a evolução tecnológica. O aumento da capacidade dos processadores e das placas gráficas permitiram um aumento na complexidade dos videojogos e, por consequência, aumentaram as experiências fornecidas pelos mesmos. Sob o prisma da educação, o uso de um videojogo não foi a primeira ferramenta utilizada. O ensino por correspondência foi o primeiro auxílio ao método de ensino, iniciando assim o primeiro conceito de e-learning. Este permite enriquecer quem procura mais conhecimento, quem não consegue ter acesso ao mesmo ou quem tem dificuldades no ensino tradicional. A dificuldade presente em crianças com problemas do neurodesenvolvimento na aprendizagem da língua portuguesa é um problema na sociedade actual e para o combater são usados vários métodos manuais, sem recurso a tecnologia, passando normalmente por exercícios manuscritos e de observação. Desta forma, as pessoas que acompanham as crianças são obriga-das a estar presentes para recolher dados, em vez de se concentrarem nas outras actividades educativas. Este facto resulta numa possível falta de interesse por parte da criança no exercício apresentado, implicando uma perda de produtividade. A introdução de tecnologias ao serviço de causas sociais é crucial, pois permite um melhor acompanhamento das crianças, auxiliando tanto as pessoas que precisam do acompanhamento como aquelas que as acompanham. Por exemplo, um sistema automático que apresente os exercícios manuscritos num ecrã e, ao mesmo tempo, guarde os dados referentes ao seu uso seria útil para as pessoas que se encarregam de ajudar as crianças na aprendizagem da Língua Portuguesa. Esta dissertação insere-se num projecto desenvolvido pelo DIFERENÇAS – Centro de Desenvolvimento Infantil, denominado por “No Reino dos Fonemas”. Este projecto baseia-se em apresentar a crianças diversas imagens com objectivos diferentes de forma a cobrir as cinco vogais e todas as consoantes, no âmbito da aprendizagem da Língua Portuguesa. Neste contexto, as crianças podem-se interessar por um videojogo e aprender ao mesmo tempo, enquanto as pessoas que as acompanham, através dos dados do videojogo, podem focar-se mais nas dificuldades apresentadas por cada criança. Desta forma, é possível uma melhor organização dos dados de cada criança e, por conseguinte, um melhor acompanhamento das suas dificuldades.

IPO impact on industry incumbents

The creation of an innovative company is suggestive of change in an industry. To test that change this paper tests the impact of IPOs on industry incumbents. IPOs are found to happen in industries that exhibited positive abnormal returns for up to 5 years before the IPO date. The IPO date is found to coincide with the end of that industry abnormal return profile. This paper suggests this evidence is consistent with the IPO acting as mechanism of enforcing market efficiency at the industry level.

East African Breweries LTD Alcoholic beverages industry

Equity research report

Growth strategies in tourism entertainment industry - a pratical application-

In the past few years, prompted by the globalization and the quality and ease of travel, the world has witnessed a boom in the tourism sector. The forecast is that this tendency will continue in the upcoming years, representing a set of opportunities for companies operating in this business area. Boost Tourism operates in the tourism entertainment industry. Its revenues growth has been exponential so the founders decided that it was time to take it to new heights. This Work Project aims to study three alternative growth strategies and, based on a comprehensive analysis of the industry and the market, provide recommendations to outline the optimal expansion path.

Entre a plasticidade do corpo e da imagem : contributos para uma viagem interactiva pelos territórios incertos da arte contemporânea

Este trabalho de investigação começou por ser estruturado em torno de quatro grandes capítulos (quatro grandes linhas de orientação temática), todos eles amplamente desenvolvidos no sentido de podermos cartografar alguns dos principais territórios e sintomas da arte contemporânea, sendo certo também, que cada um deles assenta precisamente nos princípios de uma estrutura maleável que, para todos os efeitos, se encontra em processo de construção (work in progress), neste caso, graças à plasticidade do corpo, do espaço, da imagem e do uso criativo das tecnologias digitais, no âmbito das quais, aliás, tudo se parece produzir, transformar e disseminar hoje em dia à nossa volta (quase como se de uma autêntica viagem interactiva se tratasse). Por isso, a partir daqui, todo o esforço que se segue procurará ensaiar uma hipótese de trabalho (desenvolver uma investigação) que, porventura, nos permita desbravar alguns caminhos em direcção aos intermináveis túneis do futuro, sempre na expectativa de podermos dar forma, função e sentido a um desejo irreprimível de liberdade criativa, pois, a arte contemporânea tem essa extraordinária capacidade de nos transportar para muitos outros lugares do mundo, tão reais e imaginários como a nossa própria vida. Assim sendo, há que sumariar algumas das principais etapas a desenvolver ao longo desta investigação. Ora, num primeiro momento, começaremos por reflectir sobre o conceito alargado de «crise» (a crise da modernidade), para logo de seguida podermos abordar a questão da crise das antigas categorias estéticas, questionando assim, para todos os efeitos, quer o conceito de «belo» (Platão) e de «gosto» (Kant), quer ainda o conceito de «forma» (Foccilon), não só no sentido de tentarmos compreender algumas das principais razões que terão estado na origem do chamado «fim da arte» (Hegel), mas também algumas daquelas que terão conduzido à estetização generalizada da experiência contemporânea e à sua respectiva disseminação pelas mais variadas plataformas digitais. Num segundo momento, procuraremos reflectir sobre alguns dos principais problemas da inquietante história das imagens, nomeadamente para tentarmos perceber como é que todas estas transformações técnicas (ligadas ao aparecimento da fotografia, do cinema, do vídeo, do computador e da internet) terão contribuído para o processo de instauração e respectivo alargamento daquilo que todos nós ficaríamos a conhecer como a nova «era da imagem», ou a imagem na «era da sua própria reprodutibilidade técnica» (Benjamin), pois, só assim é que conseguiremos interrogar este imparável processo de movimentação, fragmentação, disseminação, simulação e interacção das mais variadas «formas de vida» (Nietzsche, Agamben). Entretanto, chegados ao terceiro grande momento, interessa-nos percepcionar a arte contemporânea como uma espécie de plataforma interactiva que, por sua vez, nos levará a interpelar alguns dos principais dispositivos metafóricos e experimentais da viagem, neste caso, da viagem enquanto linha facilitadora de acesso à arte, à cultura e à vida contemporânea em geral, ou seja, todo um processo de reflexão que nos incitará a cartografar alguns dos mais atractivos sintomas provenientes da estética do flâneur (na perspectiva de Rimbaud, Baudelaire, Long e Benjamin) e, consequentemente, a convocar algumas das principais sensações decorrentes da experiência altamente sedutora daqueles que vivem mergulhados na órbita interactiva do ciberespaço (na condição de ciberflâneurs), quase como se o mundo inteiro, agora, fosse tão somente um espaço poético «inteiramente navegável» (Manovich). Por fim, no quarto e último momento, procuraremos fazer uma profunda reflexão sobre a inquietante história do corpo, principalmente com o objectivo de reforçar a ideia de que apesar das suas inúmeras fragilidades biológicas (um ser que adoece e morre), o corpo continua a ser uma das «categorias mais persistentes de toda a cultura ocidental» (Ieda Tucherman), não só porque ele resistiu a todas as transformações que lhe foram impostas historicamente, mas também porque ele se soube reinventar e readaptar pacientemente face a todas essas transformações históricas. Sinal evidente de que a sua plasticidade lhe iria conferir, principalmente a partir do século XX («o século do corpo») um estatuto teórico e performativo verdadeiramente especial. Tão especial, aliás, que basta termos uma noção, mesmo que breve, da sua inquietante história para percebermos imediatamente a extraordinária importância dalgumas das suas mais variadas transformações, atracções, ligações e exibições ao longo das últimas décadas, nomeadamente sob o efeito criativo das tecnologias digitais (no âmbito das quais se processam algumas das mais interessantes operações de dinamização cultural e artística do nosso tempo). Em suma, esperamos sinceramente que este trabalho de investigação possa vir a contribuir para o processo de alargamento das fronteiras cada vez mais incertas, dinâmicas e interactivas do conhecimento daquilo que parece constituir, hoje em dia, o jogo fundamental da nossa contemporaneidade.

The hospitality industry

This study of independent Portuguese hotels‘ positioning strategies regarding adopting, or not, a soft brand affiliation seeks to determine what motivates this choice. Surveyed hotels were asked to enunciate the benefits and disadvantages associated with their strategic decision, and other difficulties experienced in their business. The results indicate that international brand awareness and the hotel owners‘ long-term goals are the core factors affecting the choice. In practice, we conclude that there isn‘t a ‗one size fits all‘ strategy. Nevertheless, affiliated hotels experience an operational advantage over non-affiliated ones stemming from the affiliating organization‘s accumulated experience in sales, distribution channels and marketing resources.

The relationship between liquidity and profitability in the food & beverage industry evidence from Europe and United States

This Work Project clarifies the relationship between liquidity and profitability based on a sample in the Food & Beverage (F&B) industry, and comparing the largest European and United States companies. The research concludes that liquidity, proxied by current ratio or quick ratio, correlates with return on assets taken as the measure of profitability, and so does the cash conversion cycle and its components. Moreover, company size correlates with liquidity, and indirectly affects ROA. This research contributes and addresses to managers in the F&B industry and recommends how they should act in order to improve profitability in the industry.

Return on assets in the Tobacco Industry analysis of the four main Tobacco Manufacturers

This paper studies operating profitability drivers in the Four Main Tobacco Manufacturers for the period 2004-2014. The operating profitability is analyzed as return on assets (ROA) based on the DuPont Extended Model breakdown in degree of operational risk, gross sales margin and assets turnover. The sources of ROA are market share and price strategies appraised through the drivers: firm-size, global value and strategic choices. Using consolidated data, results suggest that firm-size and global value holds a positive relationship with ROA. Also innovation through less harmful tobacco products can lead to better ROA despite no correlation between R&D and ROA.