Féculas fermentadas na fabricação de biscoitos: estudo de fontes alternativas

The fermented cassava starch has been used as raw material for many products of the Brazilian culinary mainly in the biscuit manufacturing. Starch of arrowroot, english potato, baroa-potato and cassava were extracted and fermented in order to investigate other fermented starch sources for manufacturing biscuits. The fermented starch showed characteristics similar to those of commercial fermented cassava starch. The biscuits manufactured from the fermented starch of english potato didn?t expand and was very hard and the biscuits manufactured from the fermented starch of arrowroot and of baroa-potato were approved by the consumers and can be used in the biscuit manufacturing the same way as the fermented cassava starch.

O papel da interação no processo de ensino-aprendizagem de português para alunos surdos em uma escola inclusiva

In this article, it is discussed the role of interaction in the process of teaching and learning Portuguese of deaf students at an inclusive school. In the context where the research took place, the hearing teacher does not understand sign language, and there are, in her classroom, hearing students and four deaf students, being three of them sign language users. As the communication between the hearing teacher and the deaf students occurred in different codes - Portuguese and Brazilian sign language - and having a social-interactional approach of language (MOITA LOPES, 1986; FREIRE, 1999), we observed if the interaction among the subjects enabled the deaf students to understand what was being taught. The results showed that the fact of having four deaf students in the same classroom allowed them to work in a cooperative way. Besides, the sign language became more visible in this institution. On the other hand, the interaction between the teacher and her deaf students revealed to be of little significance to the learning process of this small group.

As aulas de educação fisica escolar : uma analise do processo inclusivo

Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Educação Física

Pedagogia do esporte : identificação, discussão e aplicação de procedimentos pedagogicos no processo de ensino-vivencia aprendizagem da modalidade basquetebol

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Física

Analise do processo de rastreamento automatico de jogadores em esportes coletivos

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Física

As manifestações da emoção vivida no processo de aprendizagem da educação fisica escolar : totalidade ininterrupta de troca e construção de experiencias humanas

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Física

Atividade fisica e os dominios da qualidade de vida e do autoconceito no processo de envelhecimento

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Fisica

Clown, processo criativo : rito de iniciação e passagem

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Física

Os efeitos da utilização de dicas visuais no processo ensino-aprendizagem de habilidades motoras de aprendizes surdos

Universidade Estadual de Campinas . Faculdade de Educação Física

O aluno com deficiência visual nas aulas de educação física : análise do processo inclusivo = The student with visual impairments : analysis of inclusive process

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O processo de ensino-treinamento da tecnica e tatica no basquetebol do Brasil : um estudo sobe a otica de professores do ensino superior e tecnicos de elite

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Possibilidades corporais como expressão da inteligencia humana no processo de ensino-aprendizagem

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Pedagogia do esporte : o livro didatico como um mediador no processo de ensino e aprendizagem dos jogos esportivos coletivos

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A atividade fisica no processo de envelhecimento : uma proposta de trabalho

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Interesses fisicos no lazer : a influencia do esporte de alto rendimento para a criança na relação lazer-escola-processo educativo

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