Aporte nutricional del ecosistema de Maderas del Carmen, Coahuila, para el oso negro (Ursus americanus eremicus)

Tesis (Maestro en Ciencias Forestales) U.A.N.L.

Índice nutricional y niveles de Lípidos séricos en adolescentes

[Tesis] (Maestría en Ciencias de Enfermería con Énfasis en Salud Comunitaria ) U.A.N.L.

Estado nutricional, ingesta dietética y desempeño cognitivo en el adulto mayor

Tesis ( Maestría en Ciencias de Enfermería con énfasis en Salud Comunitaria) U.A.N.L. Facultad de Enfermería

Evaluación de un sistema de vigilancia alimentaria y nutricional (SISVAN) en las guarderías del Instituto Mexicano del Seguro Social de la delegación Nuevo León

Tesis (Maestría en ciencias con especialidad en sistemas de salud) U.A.N.L. Facultad de Medicina.

Estado nutricional y síntomas depresivos en el adulto mayor.

Tesis (Maestría en Ciencias de Enfermería) UANL, 2012.

Análisis del gasto energético en niños con sobrepeso y obesidad : programa de intervención de actividad física y orientación nutricional.

Tesis (Maestría en Ciencias del Ejercicio con Especialidad en Educación Física y el Deporte en la Infancia y Adolescencia) UANL, 2011.

Perfil de lípidos en niños con sobrepeso y obesidad que participan en un programa de intervención de actividad física con orientación nutricional.

Tesis (Maestría en Ciencias del Ejercicio con Especialidad en : Educación Física y Deporte en la Infancia y la Adolescencia) UANL, 2011.

Determinación de fracciones de carbohidratos y proteínas y del valor nutricional de pasto buffel (Cenchrus ciliaris L.) asociado con dos subproductos agroindustriales.

Tesis (Maestría en Ciencia Animal) UANL, 2014.

Asociación de la percepción materna y estado nutricional del hijo.

Tesis (Maestría en Ciencias de Enfermería) UANL, 2014.

Estudio nutricional del mijo perla (Pennisetum americanum (L.) Leeke), y su utilización en alimentación de pollos

Tesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL

Extracción y caracterización química,nutricional y funcional de proteinas de la semilla de Brassica campestris L.

Tesis (Doctorado en ciencias con Especialidad en alimentos) UANL

Caracterización fisicoquímica y valoración nutricional y funcional de un aislado proteico obtenido de la semilla de ébano -Pithecellobium flexicaule (Benth)

Tesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Alimentos) UANL

Establecimiento de normas Dris, diagnóstico nutricional y calibración de las normas obtenidas para el cultivo de papa (Solanum,tuberosum L.) en Coahuila y Nuevo León

[Tesis] (Doctor en Ciencias Agrícolas con Especialidad en Agua-Suelo) U.A.N.L.

El cultivo del chile piquín y la influencia de los ácidos orgánicos en el crecimiento, productividad y calidad nutricional.

Tesis (Doctor en Ciencias con Acentuación en Manejo y Administración de Recursos Vegetales) UANL, 2011.

Perfil nutricional de arbustivas del matorral espinoso tamaulipeco consumidas por el venado cola blanca.

Tesis (Doctor en Ciencias con Especialidad en Manejo de Recursos Naturales) UANL, 2013.