991 resultados para |Análise de alimento
Resumo:
Neste trabalho analisa-se a distribuio espacial da malria em nvel municipal, na Amaznia brasileira utilizando-se tcnicas de análise exploratria espacial e modelagem espacial. Na modelagem espacial foram utilizados o modelo de peso de evidncias implementado num sistema de informaes geogrficas (ArcView) e modelos de regresso espacial. Os resultados mostram que existem: autocorrelao espacial da incidncia da malria, determinantes ambientais da malria e diferenas na determinao e na distribuio doena por vivax e falciparum nas diversas regies da Amaznia. Os resultados da análise foram discutidos vis vis sua utilizao para o controle da malria.
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O objetivo deste trabalho compreender a insero da cincia (especialmente das cincias biomdicas e psicolgicas) em um grande veculo de circulao brasileiro, a revista Nova, durante os 25 anos de sua publicao. Sobressaiu da análise do discurso da revista uma relao estreita entre cincia e esttica, articulada em dois nveis: o primeiro refere-se questo da legitimidade conferida pela cincia s preocupaes estticas com o corpo, ao torn-las um componente imprescindvel da sade fsica e mental; o segundo diz respeito ao modo como a cincia se coloca a servio de um idia que ao mesmo tempo biolgico, esttico e moral. Uma análise diacrnica de Nova revela que durante os anos 70 era a psicologia que estava presente na revista, legitimando a busca da beleza e estabelecendo causas psicolgicas para problemas estticos. J nos anos 80/90, a psicologia vai sendo substituda pela bioqumica, ao menos no que diz respeito reflexo sobre as causas daqueles problemas. De um modo geral, o que se revela um processo de crescente medicalizao da beleza.
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Este trabalho surgiu do interesse de explorar novas abordagens sobre as incontestveis relaes entre meio ambiente e sade, atravs da análise da proposta governamental que no Estado do Rio de Janeiro visa a despoluio de uma de suas principais bacias hidrogrficas. O Programa de Despoluio da Baa de Guanabara (PDBG). Essa baa, como um espelho, reflete os conflitos gerados por um processo de desenvolvimento contraditrio e desigual, no interior da sociedade carioca e fluminense. O PDBG surgiu em 1994, priorizando, dentro de sua proposta, aes e investimentos em obras de infra-estrutura sanitria, justificados pelos grandes volumes de esgoto "in natura" despejados diariamente na baa, mas negligencia a negociao colegiada do conflito scio-ambiental na regio. Assim, a partir da tica da sade coletiva e utilizando um mix metodolgico que envolve a análise qualitativa de programas e a avaliao ambiental estratgica, foram analisados trs aspectos fundamentais do PDBG: sua capacidade institucional, sua eficincia tcnica e social. Um longo caminho ainda est por ser percorrido para fazer do PDBG um ator social significativo em matria de sade, gesto e sustentabilidade scio-ambiental. Seu futuro depende em grande parte da reviso e estruturao de um pacto social mais justo e equitativo, entre Estado e sociedade, manifestado em qualidade de vida humana e, portanto ambiental.
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O trabalho tem por objetivo fazer uma crtica da metodologia do planejamento situacional utilizado no setor sade. Para tanto, constri-se uma estrutura do que se entende por planejamento fazendo uso da nova teoria institucionalista. A metodologia adotada foi a adequao dos novos conceitos institucionalistas - papel das organizaes e instituies, arranjos institucional, contratos e custos de transao - queles consagrados na literatura sobre este tema. A principal concluso deste estudo de que embora para o planejamento situacional o jogo poltico seja a varivel fundamental para se formular qualquer proposta factvel de planejamento, ele no consegue atingir esta finalidade, uma vez que as instituies, o lcus onde acontece todo o processo poltico, ou no, esto presentes ou so mal caracterizadas. Alm disso, o trabalho remete a tentativa de construo de um novo arcabouo terico para o planejamento, considerando a flexibilidade dos preos e das instituies que dele fazem parte.
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A tuberculose (TB) uma doena infecto-contagiosa causada pelo complexo Mycobacteruim tuberculosis. A melhor forma de preveno se baseia na deteco e na cura dos casos. Um diagnstico acurado de TB seria essencial para a identificao e tratamento dos pacientes. O diagnstico laboratorial recomendado baseia-se na baciloscopia e na cultura de material clnico. Novos mtodos, os quais empregam tcnica gentica baseada na amplificao e deteco do DNA bacteriano ou do RNA, visam melhorar a velocidade, sensibilidade e especificidade da deteco da bactria. O principal teste desse grupo o mtodo da reao da cadeia da polimerase (PCR). Entretanto, h discordncia na literatura quanto as dados de validade da PCR aplicada ao diagnstico de tuberculose. O presente estudo realizou uma meta-análise sobre o teste da PCR no diagnstico de TB. O mtodo estatstico usado estimou efeitos do teste entre os estudos primrios. A sensibilidade e a especificidade foram calculadas de acordo com as suas definies: Sensibilidade = TPR, taxa de verdadeiros positivos e Especificidade = 1 FPR, onde FPR = taxa de falsos positivos. Calculamos os logit de TPR e FPR a soma e suas diferenas e fizemos uma back transformao aos eixos de TPR vs. FPR com posterior construo da curva SROC (Moses & Shapiro, 1993). A curva SROC representa uma estimativa da medida de acurcia do teste ndice a qual ajustada pelo ponto de corte tanto quanto pela interdependncia dos valores de sensibilidade e especificidade obtidos de cada estudo. Foram localizados 1375 artigos atravs de busca base de dados do Medline no perodo de 1988 a 2000. Considerando os critrios de elegibilidade, foram aceitos 111 artigos. A caracterizao dos estudos, a validade e a sua aplicabilidade foram apreciadas. A medida combinada de todos os estudos foi de 0,86 para a sensibilidade e 0,95 para a especificidade usando-se o mtodo de efeitos aleatrios. A PCR in-house apresentou melhor performance do que a Amplicor. O AMTD obteve os maiores valores de acurcia possivelmente devido o rRNA apresentar mltiplas cpias por clula. Diante das evidncias, a PCR se constitui num teste complementar para tuberculose devendo ter critrios prprios para a sua utilizao. No entanto, este teste no contempla os atributos requeridos para a substituio da baciloscopia na rotina diagnstica.
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Esta tese discute cura e cuidado a partir da doena crnica infantil. Partimos da constatao de que a Biomedicina prioriza o diagnstico, o conhecimento da doena e sua cura; a teraputica fica habitualmente relegada segundo plano. O impacto dos avanos tecnolgicos nesta Medicina se faz notar nos atuais questionamentos sobre os limites da vida, da morte e da monstruosidade. Diante da doena grave, progressiva e incurvel na infncia a discusso destes limites se torna urgente. Ressaltamos o potencial, pouco explorado, de prticas e relaes mdico-sociais no tratamento de crianas com estas enfermidades bem como no cuidado de suas famlias. Valorizamos a busca de sentido, a percepo da doena pelo paciente, sua famlia e a equipe de sade do hospital, a qualidade da relao mdico-cliente (paciente-pais), a f na cura e os grupos de ajuda mtua. Acreditamos na importncia da construo contnua de um projeto possvel para lidarmos com estas adversidades. Levantamos a perspectiva dos cuidados paliativos, num enfoque mais amplo para tratamento de qualquer paciente que no busque unicamente a cura da doena, mas tambm o acolhimento, o cuidado e a qualidade de vida daquele que sofre. A partir da pesquisa de campo visamos observar aproximaes e distanciamentos entre a demanda da famlia e as possibilidades de oferta do servio de sade. Estas reflexes se baseiam na experincia profissional no Instituto Fernandes Figueira, hospital materno-infantil, pblico, tercirio, da FIOCRUZ/Ministrio da Sade. Este trabalho se insere na linha de pesquisa desenvolvida no Instituto de Medicina Social que investiga prticas de sade e racionalidades mdicas, coordenada pela professora Madel T. Luz.
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A análise da matriz energtica mundial, assim como a brasileira, nos mostra que o gs natural representar em breve um importante insumo energtico favorecendo a balana de pagamentos nacional, visto que o gs poder ser usado tanto para consumo interno, quanto para exportao. O aumento das reservas nacionais de hidrocarbonetos se deve ao desenvolvimento de tecnologias, que favoreceram o conhecimento das bacias brasileiras quanto ao seu potencial produtor de combustveis fsseis, permitindo a descoberta de novas jazidas. O amadurecimento do mercado nacional quanto ao consumo de gs natural passa pela construo de uma infraestrutura robusta, eficiente e que possibilite a captao, o armazenamento e distribuio do mesmo. O Brasil tem todos os requisitos necessrios para adentrar ao seleto grupo de pases exportadores de hidrocarbonetos, a descoberta do Pr-sal tende a incrementar a importncia do gs natural para o pas. Ao final do trabalho so descritos cenrios futuros (quanto o consumo de energticos), onde se v que o consumo de energia para os prximos anos crescer a taxas superiores as das duas ltimas dcadas. Análise destes cenrios permite antecipar o interesse de futuros investimentos no desenvolvimento do conhecimento geolgico para reas promissoras.
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O objetivo deste estudo foi comparar os resultados da microinfiltrao marginal obtidos por diferentes meios de aquisio de imagens e mtodos de mensurao da penetrao de prata em restauraes de resina composta classe V, in vitro. Dezoito pr-molares humanos hgidos, recm extrados, foram divididos em trs grupos, de acordo com o tipo de instrumento para preparao cavitria utilizado. Grupo 1: ponta diamantada nmero 3100, em alta rotao. Grupo 2: broca carbide nmero 330, em alta rotao. Grupo 3: ponta CVDentus cdigo 82137, em aparelho de ultrassom. Foram realizados preparos cavitrios padronizados (3x4x2mm) classe V nas faces vestibular e lingual de todos os dentes, com margens oclusais em esmalte e cervicais em dentina/cemento. As cavidades foram restauradas com o sistema adesivo Solobond M (VOCO) e resina composta Grandio (VOCO), a qual foi inserida e fotoativada em trs incrementos. Os corpos de prova ficaram imersos em gua destilada por 24h a 37oC; receberam acabamento e polimento com discos SofLex (3M) e foram novamente armazenados em gua destilada, por sete dias. Posteriormente, as superfcies dentrias foram coberta com duas camadas de esmalte para unhas vermelho, exceto as reas adjacentes s restauraes. Os espcimes ficaram imersos em soluo aquosa de nitrato de prata a 50% por 24h e em soluo fotorreveladora por 2h e foram seccionados no sentido vestbulo-lingual, passando pelo centro das restauraes, com disco diamantado em baixa rotao. As amostras foram polidas em politriz horizontal e analisadas por diferentes mtodos. extenso da microinfiltrao foi atribudo escores de 0 a 3 atravs de análises por meio de estereomicroscpio tradicional e com leds e microscpio tico. As imagens obtidas na lupa com leds e no microscpio tico tiveram as reas infiltradas medidas atravs do software AxioVision. O teste χ2 de McNemar-Bowker revelou concordncia estatstica entre estereomicroscpio tradicional e o com leds (p=0,809) durante análises semiquantitativas. Porm, houve diferenas significantes entre microscpio tico e estereomicroscpios (p<0,001). Houve boa correlao entre análises semiquantitativas e quantitativas de acordo com o teste de Spearmann (p<0,001). O teste de Kruskall-Wallis no revelou diferenas estatisticamente significantes (p=0,174) entre os grupos experimentais na análise quantitativa por microscpio tico, em esmalte. Ao contrrio do que se observa com a mesma em lupa (p<0,001). Conclui-se que o mtodo de atribuio de escores comumente aplicado com a lupa nos estudos da microinfiltrao marginal uma opo confivel para análise da microinfiltrao.
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Este estudo tem como objeto a carga de trabalho de enfermeiros que trabalham em unidades de cuidados semi-intensivos. Seu objetivo geral foi identificar e analisar a percepo dos enfermeiros de uma unidade semi-intensiva acerca do instrumento Nursing Activities Score - NAS, tendo como foco o conceito de carga de trabalho. Os objetivos especficos foram: identificar domnios do NAS considerados pelos enfermeiros como capazes de avaliar a carga de trabalho; identificar os itens que os enfermeiros consideram relevantes e manteriam no instrumento, os itens que excluiriam e os que acrescentariam; identificar itens que os enfermeiros consideram subdimensionados, para os quais aumentariam a pontuao, os superdimensionados, para os quais diminuiriam a pontuao; e, ao final, discutir implicaes dessa avaliao para a organizao do trabalho e seus impactos na sade do trabalhador de enfermagem. Estudo de abordagem quantitativa do tipo descritivo exploratria, com breve aporte qualitativo, utilizando a triangulao metodolgica. O local de estudo foi uma unidade de mdia complexidade com 35 leitos em um hospital privado do Rio de Janeiro. Participaram do estudo 28 enfermeiros e os dados foram coletados por meio de um questionrio com perguntas fechadas e abertas no perodo de abril a maio de 2008. O tratamento dos dados foi realizado com apoio do software Excel, utilizando estatstica descritiva. O material qualitativo foi organizado em categorias, usando elementos da Análise de Contedo Temtica. Entre os domnios, verificou-se que os enfermeiros consideram o que mais avalia a carga real de trabalho o Suporte Ventilatrio, com 89%, e o domnio que no avalia a carga de trabalho foi o Suporte Neurolgico, com 25%. Os trs domnios mais citados para serem acrescidos de atividades foram o Suporte Renal, com 25%, seguido Interveno Especificas, com 21%, e Suporte Metablico, respectivamente. Quanto excluso de atividades, s dois domnios foram mencionados: Suporte Ventilatrio, com 25%, e Atividade Bsica, com 21%. Os enfermeiros acham que 69% da pontuao era adequada aos itens e 31% acreditam no estar adequada. No grupo, 27% aumentariam a pontuao em alguns itens e 4% diminuiriam a pontuao. Sobre a mensurao da carga de trabalho, acreditam que essa colabora no processo de trabalho, 79%, e 57% acham que mensurar a carga de trabalho atravs do NAS pode auxiliar na preservao de sua sade. Conclumos que esse instrumento mensura a carga de trabalho na opinio dos enfermeiros, mas precisa ser adaptado realidade da unidade onde est sendo aplicada. Alm disso, os enfermeiros alteraram mais os itens relacionados carga fsica sem identificar a carga psquica de trabalho como relevante, evidenciando que o trabalho de enfermagem precisa ser mais bem conhecido pelos enfermeiros no que se refere s dimenses de impacto na sua sade.
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As pontes rodovirias de concreto armado esto sujeitas s aes dinmicas variveis devido ao trfego de veculos sobre o tabuleiro. Estas aes dinmicas podem gerar o surgimento das fraturas ou mesmo a sua propagao na estrutura. A correta considerao destes aspectos objetivou o desenvolvimento de um estudo, de forma a avaliar os esforos do trfego de veculos pesados sobre o tabuleiro. As tcnicas para a contagem de ciclos de esforos e a aplicao das regras de dano acumulado foram analisadas atravs das curvas S-N de diversas normas estudadas. A ponte rodoviria investigada constituda por quatro vigas longitudinais, trs transversinas e por um tabuleiro de concreto armado. O modelo computacional, desenvolvido para a análise dinmica da ponte, foi concebido com base no emprego de tcnicas usuais de discretizao atravs do mtodo dos elementos finitos. O modelo estrutural da obra de arte rodoviria estudada foi simulado com base no emprego de elementos finitos slidos tridimensionais. Os veculos so representados a partir de sistemas massa-mola-amortecedor. O trfego dessas viaturas considerado mediante a simulao de comboios semi-infinitos, deslocando-se com velocidade constante sobre o tabuleiro da ponte. As concluses deste trabalho versam acerca da vida til de servio dos elementos estruturais de pontes rodovirias de concreto armado submetidas s aes dinmicas provenientes do trfego de veculos pesados sobre o tabuleiro.
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Neste trabalho, apresentada uma formulao apropriada análise de guias de ondas eletromagnticos, cobrindo do espectro de microondas at o da ptica. Nas regies a partir do ultravioleta, os comprimentos de onda so equivalentes s dimenses atmicas e a formulao necessita de uma abordagem quntica, que no considerada neste estudo. A formulao fundamentada nos mtodos vetorial magntico e dos elementos finitos (MEF), em meios no homogneos, anisotrpicos e no dissipativos, embora a dissipao possa ser facilmente introduzida na análise. Deu-se preferncia formulao com o campo magntico em vez do eltrico, pelo fato do campo magntico ignorar descontinuidades eltricas. Ele contnuo em regies de permeabilidade homognea, propriedade dos meios dieltricos em geral ( = 0), independente da permissividade dos respectivos meios, conquanto os campos eltricos sejam descontnuos entre regies de permissividades diferentes.
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A complacncia da bexiga depende de msculos lisos, fibras colgenas, fibras elsiticas e suas relaes. O objetivo deste trabalho determinar a composio da matriz extracelular em amostras de bexigas normais atravs de análise bioqumica de colgeno e glicosaminoglicanos em amostras obtidas de mulheres em diferentes grupos de idade, analisando separadamente as camadas urotelial e muscular. Avaliamos 17 amostras de bexiga divididas em trs grupos: infncia (N=5), menacme (N=6) e ps-menopausa (N=6). As bexigas foram analisadas para concentrao de GAG total e colgeno e para análise qualitativa de GAG por eletroforese em gel de agarose. Na camada muscular, no houve diferena entre os grupos tanto para GAG quanto para colgeno. Na camada urotelial, a análise da concentrao de colgeno no mostrou diferena entre os grupos, mas a concentrao de GAG no grupo da ps-menopausa (0.21 0.12 μg de cido hexurnico/mg de tecido seco) apresentou diferena em relao aos grupos do menacme (1.78 1.62 μg de cido hexurnico/mg de tecido seco) e da infncia ( 2.29 1.32 μg de cido hexurnico/mg de tecido seco).Nosso trabalho concluiu que a concentrao de GAG est substancialmente diminuda na camada urotelial da bexiga de mulheres na ps-menopausa.
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A racionalizao do uso da energia eltrica nas edificaes um assunto atual e de grande importncia face ao grande impacto ambiental produzido. O consumo de energia eltrica no Brasil nas edificaes residenciais, comerciais, de servios e pblicas bastante significativo. Calcula-se que quase 50% da energia eltrica produzida no pas seja consumida no s na operao e manuteno das edificaes como tambm nos sistemas artificiais, que proporcionam conforto ambiental para seus usurios como iluminao, climatizao e aquecimento de gua. O Regulamento Tcnico de Qualidade do Nvel de Eficincia Energtica de Edifcios Comerciais e Servios e Pblicos, RQT-C do INMETRO surge como uma contribuio etiquetagem do nvel de eficincia energtica das edificaes de uso coletivo. Para a determinao da eficincia so considerados trs requisitos: envoltria da edificao, sistema de iluminao e sistema de condicionamento de ar. Todos os requisitos tm cinco nveis de eficincia que variam de A (mais eficiente) at E (menos eficiente), que associados com algumas bonificaes (uso da energia solar, ventilao natural, etc.) tornam possvel a atribuio de uma classificao geral para o edifcio em seu todo. Neste trabalho objetivou-se avaliar esse desempenho energtico para o prdio do Instituto Brasileiro de Adminstrao Municipal -IBAM, situado na cidade do Rio de Janeiro, de concepo modernista. Foi mostrado como as decises arquitetnicas tomadas e o uso da ventilao natural podem influenciar na avaliao de sua eficincia energtica.
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A presente tese versa sobre a aplicao errnea, pelo rbitro, do Direito Brasileiro ao mrito do litgio. Tendo em vista o ineditismo, em nosso Pas, do estudo das consequncias advindas sentena arbitral prolatada mediante uma aplicao equivocada do Direito que rege o mrito da controvrsia, revelou-se fundamental uma análise de Direito Comparado. Assim, consultou-se o Direito dos Estados Unidos da Amrica, do Reino Unido, da Alemanha, da Itlia, da ustria, da Sua e da Frana, a fim de se constatar se admissvel, nos referidos Pases, alguma medida judicial contra tal situao. Primeiramente, empreendeu-se um exame das consequncias que podem advir, nos 7 (sete) Pases citados, a uma sentena arbitral domstica, assim definida conforme a legislao de cada Pas. Como a medida habitual para se afastar uma sentena arbitral domstica a ao de anulao, buscou-se examinar as hipteses que ensejam seu ajuizamento em cada Pas estudado, a fim de se constatar se dentre elas insere-se a aplicao errnea do Direito que rege o fundo da disputa. Ou, em caso negativo, se a violao ordem pblica inclui-se nas hipteses de anulao. E, por ltimo, se a ofensa ordem pblica compreende a aplicao errnea, pelo rbitro, do Direito de cada Pas sub examine. Em segundo lugar, examinaram-se as consequncias que advm para uma sentena arbitral estrangeira em que se aplicou erroneamente o Direito que rege o mrito da controvrsia. Como todos os sete Pases examinados so Estados-membros da Conveno de Nova Iorque de 10 de junho de 1958 sobre o Reconhecimento e a Execuo de Sentenas Arbitrais Estrangeiras, que prev em seu artigo V, n 2, alnea b, a violao ordem pblica como bice homologao da sentena arbitra aliengena, a aplicao do referido dispositivo em cada Estado foi analisado. Tentou-se averiguar se a ofensa ordem pblica consubstanciada na referida Conveno poderia abranger a aplicao errnea do Direito material pelo rbitro. Em seguida, examinou-se a legislao e a doutrina brasileiras tanto no que tange ao anulatria de laudos arbitrais brasileiros, quanto homologao dos laudos estrangeiros , a fim de se proporem solues para esta questo em nosso ordenamento jurdico. Por fim, analisou-se se possvel, no Brasil, homologar uma sentena arbitral estrangeira que tenha sido anulada no Pas em que foi prolatada com base no argumento da aplicao errnea do Direito do referido Estado ao mrito da arbitragem.
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Elementos-trao, de fontes naturais ou antropognicas, so despejados continuamente nos rios, fato que acarreta srios problemas, devido a sua toxicidade, longa persistncia, bioacumulao e biomagnificao na cadeia alimentar. O sistema lagunar Tijuca-Jacarepagu-Marapendi recebe um enorme aporte de nutrientes e poluentes devido aos impactos antrpicos em seus rios. Este estudo tem como objetivo principal avaliar os nveis de cobre, zinco, chumbo e alumnio em msculo e vscera na espcie Sardinella brasiliensis (sardinha), que habita a sada do Canal de Sernambetiba, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro (RJ). Ao total foram analisados 44 indivduos. O cobre em msculo apresentou uma concentrao mdia de 0,5 0,66 mg/Kg e de 1,3 10,13 mg/Kg em vscera. Os valores de zinco em msculo e vscera foram de 5,2 3,69 mg/Kg e 25,6 48,16 mg/Kg, respectivamente. A concentrao de chumbo foi de 2,48 3,09 mg/Kg (msculo) e 25,6 48,16 mg/Kg (vscera), enquanto a concentrao de alumnio variou de 1,68 3,67 mg/Kg em msculo e 28,72 26,99 mg/Kg em vscera. Dentre as amostras, 56,8% apresentaram valores acima do limite estabelecido para consumo humano pela legislao brasileira para chumbo. Os elementos-trao apresentaram tendncias de acumulao diferentes de acordo com o local (msculo ou vscera). As concentraes dos metais em msculo foram menores do que em vsceras. Os valores encontrados devem servir de alerta para uma contaminao da populao de Sardinella brasiliensis que habita a sada do canal de Sernambetiba. Concluiu-se que a concentrao de chumbo nos peixes encontrados esto acima dos limites permitidos para o consumo humano, e que a regio encontra-se impactada
