Aus dem jüdischen Kochbuch

Max Grunwald

Die bürgerliche Küche : ein vollständiges Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen ; enthaltend eine praktische Anleitung zur schmackhaften und gesunden Zubereitung der Speisen ...

von Caroline Kümicher

Practisches Kochbuch

hrsg. von Charlotte Amalie Lönne

Puppenköchin Anna : praktisches Kochbuch für kleine liebe Mädchen

von Henriette Davidis

Kolonial-Kochbuch

herausgegeben im Auftrag des Kolonialwirtschaftlichen Komitee. [Olga Rosenberg]

Die sich selbst belehrende Köchin, oder allgemeines deutsches Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen : enthaltend: gründliche und allgemein verständliche Anweisungen ... ; ein unentbehrliches Handbuch für Hausfrauen und Köchinnen

nach vieljährigen Erfahrungen bearb. von Antonie Metzner

Practisches Kochbuch : enthaltend: Anweisungen zur Behandlung und Bereitung von Fleisch-, Fisch- und Frucht-Suppen, des gekochten Fleisches, der Braten, des Wildprets, des Geflügels, der Farcen, Salaten, Saucen, Pasteten, Gelees, Cremen, gefrorenen Sachen, Puddingen, Torten und Kuchen; sowie zum Einmachen der Früchte, zur Benutzung einiger feinen Getränke und zur Formirung des Küchenzettels

von Charlotte Amalie Lönne

Erstes National-Kochbuch in praktisch unterrichtenden Gesprächen zwischen Koch, Köchinn und den ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen, oder: Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel : Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch beliebter Getränke und Bäckereien, Cremen, Sulzen, Gelees und Gefrornen

Herausgegeben nach fünf und zwanzigjähriger Erfahrung von Carl Teubner und Margaretha Reich

Familien-Kochbuch : Vollständiges Kochbuch für Hausfrauen und angehende Köchinnen, die sich selbst belehren und vervollkommnen wollen

hrsg. von drei erfahrenen Hausfrauen Louise Apel, Bertha Schneider und Rosalie Gruber

Neues Puppen-Kochbuch oder Anweisung zum Kochen für kleine Mädchen

hrsg. von einer praktischen Köchin

Hamburgisches Kochbuch oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen

verf. von einigen Frauenzimmern in Hamburg

Neues bürgerliches Kochbuch oder gründliche Anweisung zur Kochkunst für alle Stände

hrsg. von Christian Heinrich Steinbeck, Mundkoch bei Ihro Hoheit der verwittweten Frau Fürstin Reuß-Gera

Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch : in zehn Abschnitten , enthält: ein tausend fünf hundert und zwey und dreyßig Kochregeln für Fleisch- und Fasttage, sehr deutlich und faßlich beschrieben ; nebst einem Anhange in zwey Abschnitten, worin ein allgemeiner Unterricht vom Kochen überhaupt ... ; beygefügt sind noch: mehrere bequem eingerichtete Speiszetteln, nebst einem vollständigen alphabetischen Register

verf. von Maria Elisabetha Niederederin