60 resultados para Alergia a los alimentos


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Programa de doctorado: Clínica e Investigación Terapéutica

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Programa de Doctorado en Clínica e Investigación Terapéutica

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Doctorado en Sanidad Animal y Seguridad Alimentaria. IUSA.

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[EN]The consumption of specific functional foods (FF) and some determinants of FF item selection were assessed using a questionnaire administered to 1112 individuals in the Canary Islands (Spain). The results indicated that the highest prevalence was fortified drinks (63.6%; 95%CI: 60.7–66.5). Overall FF consumption prevalence was 80.1% (95%CI: 77–83): single FF item consumption being rare. There were significant inter-group relationships, and some group intakes (milk products, cereals and drinks) were related to age but with no overall relationship between consumption and age. The education level was significantly related to the consumption of cereals, drinks, meat products and condiments (c2 test p ¼ 0.04).

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Programa de Doctorado en Clínica e Investigación Terapéutica

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Programa de doctorado: Clínica e investigación terapéutica

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[ES] El lagarto gigante de El Hierro (Gallotia simonyi) es un lacértido endémico seriamente amenazado de extinción, y objeto de un plan de recuperación que consiste en la cría en cautividad y en la futura reintroducción en un nuevo hábitat. G. simonyi es una especie principalmente herbívora cuya dieta en cautividad no guardaba relación con los alimentos presentes en el área propuesta para la reintroducción. Se ha llevado a cabo una experiencia consistente en cambiar los hábitos alimenticios de un grupo de individuos de G. simonyi mantenidos en cautividad en el Centro de Recuperación del Lagarto Gigante de El Hierro. Se estableció un período de adaptación controlado para comprobar si consumían los elementos vegetales existentes en el área susceptible de ser colonizada.

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Programa de doctorado: Oceanografía. La fecha de publicación es la fecha de lectura.

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Programa de doctorado: Clínica e investigación terapéutica. La fecha de publicación es la fecha de de lectura.

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Programa de doctorado: Avances en Medicina Interna. La fecha de publicación es la fecha de lectura

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Los productos de la acuicultura, su calidad, sostenibilidad y beneficios en la nutrición y salud humana.