Análisis de polifenoles en algas: implicación de estos compuestos en mecanismos para disminuir la toxicidad del cobre y regular la disponibilidad del hierro en microalgas

Programa de doctorado: Oceanografía. La fecha de publicación es la fecha de lectura.

<p>[ES]Esta Tesis Doctoral se centra en la optimización de métodos de identificación y cuantificación de estos compuestos polifenólicos mediante cromatografía líquida de alta resolución en fase reversa (RP-HPLC) acoplada a un detector de Diodo Array (DAD), así como sus actividades antioxidantes, principalmente en macro algas recolectadas en las costas de las Islas Canarias y en microalgas cultivadas en presencia y en ausencia de altas concentraciones de metales. Se trata de evaluar la influencia de las condiciones de cultivo en el perfil polifenólico de las microalgas y la interacción de dichos compuestos con el cobre..</p>