Dinamismo, innovación y formación profesional en la economía guatemalteca

Incluye Bibliografía

Territorio y competitividad en la agroindustria en México: condiciones y propuestas de política para los clusters del limón mexicano en Colima y la piña en Veracruz

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Agroindustria y pequeña agricultura: vínculos, potencialidades y oportunidades comerciales

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Agroindustria y pequeña agricultura: experiencias y opciones de transformación

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Capacidad de innovación en industrias exportadoras de Chile: la industria del vino y la agroindustria hortofrutícola

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Salud y seguridad en el trabajo y el papel de la formación en México (con referencia a la industria azucarera)

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El desarrollo de cadenas de valor agroindustriales en Costa Rica, El Salvador y Nicaragua: el caso de estudio de la agroindustria láctea

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Agroindustria y transformación productiva de la pequeña agricultura

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La agroindustria de la pasta de tomate para la exportación en Chile

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Agroindustria y agricultura tradicional: articulación productiva y difusión del progreso técnico

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Agroindustria y agricultura campesina

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Empresas transnacionales en la agroindustria mexicana

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El desarrollo de cadenas de valor agroindustriales en Nicaragua, El Salvador y Costa Rica: el caso de la agroindustria láctea

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¿Tecnologías apropiadas o manejo apropiado de las tecnologías?: el caso de la agroindustria

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Agroindustria y el sistema alimentario centroamericano: versión preliminar

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