164 resultados para amido de trigo


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A resistência à seca foi estudada em quatro cultivares de trigo, dois de porte baixo: Anahuac e IAC-24 e dois de porte alto, BH-1146 e IAC-23, em dois tratamentos de irrigação: I- vasos constantemente molhados por capilaridade; II- vasos irrigados quando o potencial de água do solo atingisse, aproximadamente, -1,5 MPa. O potencial de água e o teor relativo de água das folhas foram mais elevados no tratamento precondicionado ao estresse, em relação ao irrigado por capilaridade, em todos os cultivares sob as mesmas condições de umidade do solo em ambos os estádios considerados: desenvolvimento vegetativo e reprodutivo. Embora os estômatos das plantas do tratamento submetido ao estresse permanecessem abertos a potenciais de água mais negativos que naqueles em que as plantas recebiam água constantemente, não foi possível separar genótipos mais ou menos resistentes à seca, utilizando-se a difusividade ao vapor d'água dos estômatos acoplada ao teor relativo de água e ao potencial de água das folhas.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

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Este experimento foi conduzido para avaliar os efeitos da redução do amido dietético, utilizando óleo de soja, em dietas para coelhos Nova Zelândia Branco em crescimento sobre o desempenho e rendimento de carcaça dos animais. Os coelhos foram desmamados aos 30 dias e abatidos aos 60 dias de idade. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro tratamentos (2,2, 3,3, 4,4 e 5,5% de adição de óleo de soja às dietas) e cinco repetições com 15 animais por tratamento. Foram avaliados os ganhos de peso diário, a ingestão de alimentos diária, a conversão alimentar, a mortalidade e o rendimento de carcaça. Não houve efeito (P>0,05) dos tratamentos sobre os parâmetros avaliados. Concluiu-se que, nas condições realizadas neste trabalho, a adição de óleo de soja em dietas para coelhos em crescimento até o nível de 5,5% não afetou o desempenho produtivo.

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Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)

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Avaliou-se o efeito da utilização de duas fontes de carboidratos solúveis, amido ou fibra solúvel em detergente neutro, associadas a dois níveis de FDN, sobre o desempenho de novilhos de corte em confinamento na fase de terminação. Foram confinados 24 novilhos ½ Angus x ½ Nelore, com idade inicial de 18 meses e peso de 329 ± 24 kg. As quatro dietas foram calculadas para fornecer nível de PB suficiente para ganho diário de 1,4 kg. As dietas foram constituídas de 40% de silagem de milho e 60% de concentrado (grão de milho, polpa cítrica e casca de soja), além de minerais e uréia, arranjados de forma a promover nível alto de amido associado a dois níveis de FDN (48 e 39%) ou nível alto de fibra solúvel associado aos dois níveis de FDN. Observou-se que os animais alimentados com a dieta com maior nível de polpa cítrica (45%), com baixos teores de fibra solúvel e FDN, apresentaram consumo reduzido e, conseqüentemente, baixo ganho de peso e pior conversão alimentar. Entre as dietas com maior nível de FDN, verificou-se que os animais alimentados com fibra solúvel apresentaram o melhor ganho de peso (1,435 vs 1,262 kg/dia) e a melhor conversão alimentar (7,494 vs 8,651), mas não diferiram daqueles do tratamento com amido e baixo teor de FDN. Os resultados demonstraram que é possível alterar o desempenho animal manipulando a fonte e a concentração dos carboidratos solúveis.

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Wheat (Triticum aestivum L.), Anahuac cultivar, were treated with six triadimenol (0,0; 12,5; 25,0; 37,5; 50,0 and 62,5 g of a.i./100 kg of seeds) and tebuconazole (0,0; 7,5; 15,0; 22,5 30,0 and 37,5 g of a.i./100 kg of seeds) dosis to reduce the subcrown internode length and then to deep the point of emission of adventitious roots. Seeds were seeded in pots with soil, with 5 cm of depth and after two weeks the seedlings number was counted and the subcrown internode length (CM) was evaluated. The CM may be represented by the equations: a) CM = 4,49 - 0,1779 x + 0,002161 x2 (r2 = 0,9247); b) CM = 4,62 - 0,29948 y + 0,006480 y3 - 0,00004622 y3 (r2 = 0,9551), where ''x'' and ''y'' represent tebuconazole and triadimenol dosis, respectively. The CM showed minimum values for triadimenol dosis equal to or higher than 37,5 g a.i./100 kg of seeds and for tebuconazole decreased continuously with the increase of the product dosis, showing values near to 1 cm for the maximum dosis. The triadimenol allowed, at suitable dosis, almost total inhibition of the wheat seedlings subcrown internode with no effects on seedling emergence and initial growth.

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Estudou-se o efeito da irrigação na produtividade final da cultura do trigo por meio de um ensaio, com duração variável do período em que foram feitas as irrigações. Todos os períodos tiveram início na data do plantio. O ensaio foi instalado em Botucatu, Estado de São Paulo, em Latossolo Roxo, plano, de baixada, sem adubação e sem calagem, usando a cultivar BH 1146. A cultura se desenvolveu sob boas condições climáticas, tendo completado o ciclo de 118 dias. Correlacionou-se a produtividade final da cultura com a água aplicada em períodos com durações que variaram de 20 a 110 dias. Foram obtidas 49 equações lineares simples entre a altura de água aplicada e a produtividade de grifos de trigo. Estudou-se a variação da produtividade da cultura para aumentos de 1 mm na altura de água aplicada nos períodos referidos, encontrando-se uma variação de 767.7% na taxa de aproveitamento da água. Analisou-se o incremento de produtividade da cultura para a aplicação de 1 mm de altura d'água em cada dez dias de duração do período considerado. Os incrementos de produtividade apresentaram uma variação de 600,5%. Por fim, estimou-se o nível de irrigação necessário para atingir determinados níveis de produtividade de trigo.

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[(NH3)(5)Ru-III(2-NCpy)], obtained from electrochemical oxidation of the Ru(II) complex, undergoes hydrolysis to the amido-bonded [Ru-III(NHC(O)-2-py)]. The electrochemical reduction of this latter complex to Ru(II) is followed by an aquation reaction to form [R(II)(NH3)(5)(OH2)] and free picolinamide and a chelation reaction to form cis-[R(II)-(NH3)(4)(2-pica)] with the displacement of one cis ammonia.

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The water restriction can damage the performance of crops, especially in the flowering period. Thus, the aim of this research was to evaluate the response of genotypes of wheat submitted to water deficit in the beginning of flowering. The experiment was conducted in greenhouse, in a completely randomized design, in factorial scheme 3 x 2, with five replications. The factors studied were: three wheat cultivars (Coodetec (CD) 105, 108 and 111) and 2 irrigation managements (with and without imposition of water deficit). During the period of water deficit imposition, gravimetric soil moisture and the relative content of water in leaf were evaluated, while at the moment of rehydration the biometric variables were determined. At the end of the crop cycle the components of production were evaluated. Reduction was found in the gravimetric soil moisture, in the relative levels of water and in all biometric variables, in function of the water deficit. The grain production showed difference only among the water regimes, in which the cultivar CD 111 is more efficient in the maintenance of the productive potential in conditions of water deficit, through the quick recovery in the relative content of water in leaves.

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The study was carried out with the objective to evaluate the effects of the inclusion of the wheat bran (WB) with or without supplementation of an enzymatic complex (EC) on the performance of semi-heavy hens in the egg-production phase. A total of 288 Lohmann Brown pullets were used, distributed to a completely randomized design in 4 x 2 factorial arrangement, composed by four WB levels (0, 3, 6 and 9%) in the ration and enzymatic complex supplementation (0 or 100g/100 kg diet), with eight treatments and six replicates of six birds. The enzymatic complex contained the enzymes beta-galactosidase, galactomananase, xilanase and alpha-glucanase. Feed intake, final body weight, egg production, egg weight, egg mass, egg mass feed conversion or egg dozen feed conversion was not affected by WB inclusion in the diets. Egg shell specific gravity deteriorated as WB levels increase in the diets. None of the characteristics was affected by the enzymatic complex supplementation, except for egg weight, that improved from 62.74 to 64.28 g. Then, the use up to 9.0% of wheat bran in the ration is recommended for semi-heavily chickens in the production phase. The supplementation of alpha-galactosidase, galactomannanase, xylanase and alpha-glucanase improve egg weight.

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Shows the viability of using the Trend Surface Analysis (TSA) in studies of the distribution of items of geographical interest in time and space; tests comparatively the techniques of cartographic representation conventionally used in TSA. It follows that the TSA offers more resources for analyses of the spatial items behaviour than the techniques commonly employed for the same purpose.- English summary

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Four Bos indicus (Nellore) ruminally-fistulated animals, averaging 36 months of age and 520 kg, were used in a randomized block design to study the ruminal degradability of starch in corn silage, soybean meal, and sorghum grain. The experimental diets consisted of two levels of concentrate (18 and 39%) plus corn silage. The concentrate ingredients used were soybean meal, cottonseed meal, corn grain, and sorghum grain. The degradation rate of sorghum grain increased 40.2% in diet 2 . The potential degradability of starch (PDS) was similar in the two diets. There was no difference between the two diets in the effective degradability of starch (EDS) in corn silage. There was a significant increase of 26.5% in the EDS of starch in sorghum grain with the increase of level of concentrate in the diet, and considering the lag time in the calculation. The starch level estimated in this study was lower than the values cited in the literature, probably due to different laboratory methods for determining the starch content in feedstuffs. Previous studies suggested using a minimum of 6 incubation intervals between 2 and 24 hours.

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The physical, physiological and rheological characteristics of cultivars and lines of wheat CD (COODETEC) 103, 104, 105, 107, 108, 109, 110, 111 and CD 2017 and CDFAPA 2036 lines and triticale (EMBRAPA 53), for quality of flour for bread making were studied. The weight of hectliter (HW), weight of thousand grains (WTG), percentage of germination, total protein and farinography, in a completely randomized experimental design, with four repetitions, except the farinography (with two repetitions) were analyzed. The means obtained were compared by the Scott Knott test at 5%. The cultivars were different regarding the tested parameters. The PH value were compatible for commercialization, but not always the higher PH value corresponded to the greater weight of thousand grains. Only the CD 108 and 111 cultivars may be destine for French bread considering the stability parameter. About the index of tolerance for the mixture, the cultivars and lines were not different, but only the flour of 2017 line would attend the values that were established for French bread-making and fermented cookies. The CD 104, 108 and 11 cultivars and the CD 2017 and CDFAPA 2036 line obtained the ideal index also for fermented cookies. The cultivars which presented better weight of thousand grain gave the best index of tolerance for the mixture. There was no positive relation between total protein and the farinography.