AVALIACAO DA COMPOSICAO QUIMICA DOS TUBERCULOS E DO AMIDO DE DIFERENTES CULTIVARES DE BATATA-DOCE (IPOMOEA BATATAS L. LAM)
| Contribuinte(s) |
Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
|---|---|
| Data(s) |
27/05/2014
27/05/2014
01/12/1992
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| Formato |
205-214 |
| Identificador |
Revista de Ciencias Farmaceuticas, v. 14, p. 205-214. 0101-3793 http://hdl.handle.net/11449/64326 2-s2.0-0026975641 |
| Idioma(s) |
por |
| Relação |
Revista de Ciencias Farmaceuticas |
| Direitos |
closedAccess |
| Palavras-Chave | #chemical composition #starch #sweet potato #ascorbic acid #plant extract #plant root |
| Tipo |
info:eu-repo/semantics/article |
