Com fer compost : aprofitar els fems orgànic per adobar el jardí. 'Como hacer compuesto : aprovechar los restos orgánicos para abonar el jardín'.

Material didáctico para utilizar correctamente los residuos orgánicos que pueden servir para abonar el huerto escolar o familiar. El compuesto es el resultado de la descomposición de restos de materia orgánica por microorganismos de tal manera que el resultado es una sustancia de color oscuro y aspecto y olor parecidos a la tierra de bosque. Se explican cuatro buenas razones para hacer compuesto, de qué está hecho el compuesto, el procedimiento para su realización así como sus utilidades. Concluye con un glosario.

Fem biogàs : una experiència de tractament dels residus orgànics. 'Hagamos biogás : una experiencia de tratamiento de los residuos orgánicos'.

Describe el proceso de metanización y propone un pequeño experimento práctico a base de construir y hacer funcionar un pequeño digestor. Se pretende familiarizar a los ciudadanos con el proceso y la tecnología de la metanización así como predisponerlos a colaborar en una gestión más racional y sostenible de los residuos.

El huerto escolar, un medio de aprendizaje cooperativo.

Este proyecto de innovación educativa se presentó en el Congreso Internacional de Innovación en la Educación celebrado en Valladolid los dias 26, 27 y 28 de abril de 2005

Edexcel AS - A2 Units 3 and 6 Chemistry : chemistry laboratory skills.

Guía de apoyo para alumnos de educación secundaria de segundo ciclo que sigan la especificación de Edexcel en los niveles AS y A2 del área de química. Su objetivo es la consecución de las habilidades de laboratorio necesarias para la realización de experimentos a lo largo del curso (competencia práctica, observaciones cualitativas en compuestos orgánicos e inorgánicos, medición cuantitativa, preparación de compuestos orgánicos e inorgánicos). Incluye comentarios de un examinador explicando las respuestas de los ejercicios y destacando los errores más comunes, y una sección con ejemplos y soluciones de experimentos, ejercicios y preguntas que los alumnos pueden encontrar en el curso.

Las toxinfecciones alimentarias en el medio escolar.

Por su frecuencia es una de las constantes epidemológicas en los comedores comunitarios. Por ello, en la medicina hay que tener presente la higiene escolar y los posibles riesgos que puede plantear este tema y tener en cuenta que en nuestro medio son las toxinfecciones alimentarías de origen bacteriano las que pueden causar un más alto riesgo. Por lo que debemos prestar mas atención, al igual que a la manipulación de los alimentos y establecer un sistema de control y reglas higiénicas. La toxicidad alimentaría se puede deber: al propio alimento (tóxico per se o por acumulación de ciertos productos), al continente (acetato de cobre, plomo, cinz, etcétera), por venenos químicos (toxinas de peces y plantas y compuestos químicos orgánicos e inorgánicos), por contaminación microbiana (síndromes no febriles, con fiebre).

Isomerías en compuestos orgánicos de carbono.

Incluye fotos en color

Influencia del número y posición relativa de los carboxilos en la absorción de los ácidos orgánicos.

Como se sabe que los oxidrilos alcoholicos y los grupos carboxilos introducidos en la molécula orgánica exaltan el carácter inorgánico, favoreciendo la solubilidad en el agua. Se sabe que la introducción de un segundo carboxilo perjudica la solubilidad en el agua, la solubilidad viene disminuida a igualdad de número de carboxilos, los oxidrilos alcohólicos favorecen la solubilidad y en la serie de los bibásicos hay una oscilación en la solubilidad, los pares se disuelven peor que los impares. Finalmente la antibasia entre solubilidad y absorbabilidad de los ácidos acéticos y oxálicos se cumple.