Alimenta' t en salut. 'Aliméntate con salud'.

Resumen en catalán del autor. Con la colaboración del Programa d'Educació per a la Salut

Alimentacions alternatives. 'Alimentaciones alternativas'.

Resumen en catalán del autor

L'educaci?? f??sica a prim??ria. 'La educaci??n f??sica en primaria'

Este documento no est?? publicado

Compra, conservació i cuinat dels aliments. 'Compra, conservación y cocinado de los alimentos'.

Resumen del vídeo en catalán

Com neix el pa. 'Cómo nace el pan'.

Producido con la finalidad de explicar los niños el proceso de producción del pan. Los protagonistas de la cinta son dos títeres, uno de ellos es un niño que entra en un horno para comprar una barra de pan y aprovecha para preguntarle al panadero como nace el pan. El panadero explica al niño, paso a paso, todo el proceso que hay que seguir por lograr una pieza de pan. La filmación acaba cuando el hornero le regala al niño un de las barras de pan que ha visto hacer, y el niño, muy agradecido, le dice al hornero que ahora ya sabe como nace el pan y que cada mañana será él quien vaya al horno a buscar el pan.

Les necessitats del cos humà. 'Las necesidades del cuerpo humano'.

Resumen del vídeo en catalán

Dieta i sobrepés. 'Dieta y sobrepeso'.

Resumen del vídeo en catalán

El m??n del vi (Mediterr??nia). 'El mundo del vino (Mediterr??neo)

Resumen del v??deo en catal??n

Mira què fem! : 8. '­Mira qué hacemos! : 8'.

El vídeo contiene 5 capítulos realizados por diferentes centros educativos

Gran temática Planeta : Educación Física y salud.

Para ver el contenido de los CD es necesario ejecutar el instalador (volumen 20)

Cromatografia dels gasos. 'Cromatografía de los gases'.

Se empieza con un repaso histórico breve de las técnicas de análisis químico, como la destilación. A continuación se explica el descubrimiento de la cromatografía y los tipos y la gran precisión del procedimiento, capaz de detectar concentraciones de millonésimas de gramo. Finalmente destaca las aplicaciones prácticas de la cromatografía de gases para la industria alimentaria y farmacéutica y para el estudio medioambiental.

El restaurant del món. 'El restaurante del mundo'.

La signatura catalana se corresponde a la obra localizada en la Biblioteca Central, c/Can Sisteré, CP 08921 Santa Coloma de Gramenet. Teléfono 93 4461551. Fax 93 4462343

El restaurante del mundo.

Unidad didáctica indicada para la Educación Secundaria Obligatoria (ESO), orientada a trabajar el tema de los alimentos y todo lo que conlleva (producción, agricultura, etc.) a partir de la aplicación de actividades propuestas en diferentes áreas de Secundaria. Estas actividades son catorce y se presentan en catalán o castellano, inglés y francés, indicando al comienzo de cada una las áreas más adecuadas para su aplicación. La unidad incluye hechos, conceptos y sistemas conceptuales, procedimientos, y actitudes, valores y normas.

Els aliments. ' Los alimentos'

El v??deo tiene varios apartados que se centran en distintos alimentos: el pan, el aceite, la mantequilla, yogur, queso, turr??n y caramelos. Da a conocer el origen y la elaboraci??n de algunos de los alimentos m??s quotidianos y conocidos por los ni??os.

Érase una vez la vida la fabulosa.

Nos explica tanto las funciones del hígado como las distintas unidades de trabajo, además da consejos sobre como evitar los excesos alimenticios. También nos habla de otro órgano, los riñones y de cómo estos seleccionan los elementos que serán reabsorbidos y desechos para que sean evaluados. Nos destaca como importante el sistema limfático para mostrar este se hace a través de lso alveolos.