Adaptación de los contenidos y programas de diversas asignaturas de la Licenciatura de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Se realiza una adaptación de los contenidos y programas de las asignaturas Tecnología de la Carne y del Pescado, y de Tecnología de las Bebidas Alcohólicas. Se elabora por los docentes material de apoyo para uso de los estudiantes a lo largo de su formación. Se compone de 16 temas teóricos en los que se incluyen lecturas, esquemas, diagramas, fotos, tablas, presentaciones en Power Point, y un vídeo, disponibles a través de Internet. Las acciones incentivan a los estudiantes a trabajar los materias de una forma más continuada, contribuyendo a diversificar los procesos de aprendizaje y de evaluación. Se produce una guía y orientación hacia los estudiantes en el aprendizaje y en la utilización del material de apoyo.

Preferencias individuales en el aprendizaje, identificación y atención a las diversas formas de aprender del alumnado en los primeros niveles educativos.

Se trata de una parte de un proyecto de investigación más amplio.- No se adjunta el cuestionario

Levantamento do perfil do aluno no ensino a distáncia : processo e aplicaçóes. 'Identificación del perfil del estudiante de enseñanza a distancia : proceso y aplicaciones'.

Resumen basado en el de la publicación

¿Sueñan rectores y rectoras con la innovación educativa? : el no tan extraño caso de la Universidad de Estudios de Ciencias Diversas.

Resumen tomado de la publicación

Diversas miradas : democracia del amor

Forma parte de una monografía sobre amor y educación. Todos los profesores que participan en la misma coinciden en señalar que la educación es un acto amoroso que nos capacita para respetar al otro en la convivencia. Sin aceptación del otro en la convivencia no hay educación, pero tampoco la hay sin la aceptación de sí mismo. La condición fundamental y básica para que el ser humano se desarrolle como un ser que aprende a pensar, que aprende a comunicarse, que aprende a sentir y que aprende a actuar, es el amor. El amar surge en el momento que se abre un espacio a los demás, un espacio a las relaciones con otros, porque supone ver y oír al otro sin prejuicios, sin expectativas. El ser humano es un ser cooperativo y amoroso, con conciencia de sí mismo y con conciencia social.

Percepci??n del profesorado y responsables acad??micos sobre el proceso de implantaci??n del Espacio Europeo de Educaci??n Superior en diversas titulaciones de educaci??n

Resumen basado en el de la publicaci??n