Saber doméstico y cambios químicos : pasteles, tortillas y sustancias.

Resumen basado en el que aporta la revista

Sustancias químicas elementales y compuestos químicos : una propuesta didáctica con un enfoque investigativo y modelización en los niveles macroscópico y submicroscópico.

Resumen tomado de la publicación

Los elementos químicos y sus compuestos binarios.

Material no publicado

O nome e o símbolo dos elementos químicos. 'El nombre y el símbolo de los elementos químicos'.

Se pretende dar respuesta al origen y razón de los nombres de cada elemento químico, su historia, descubridor, símbolos químicos, etc. Describe los antecedentes de la notación química, el origen de los nombres de los elementos y un listado detallado de los elementos y símbolos agrupados por familias (alcalinos, térreos, halogenados, etc). Incluye la normativa sistemática de la IUPAQ para los elementos novísimos, principios generales, reglas de nomenclatura y códigos.

Aditivos químicos en los alimentos.

Es continuación de Estudio químico y biológico de los alimentos publicado en Cátedra Nova: revista de Bachillerato, Badajoz, 1999, n. 9, junio; p.295-304

Norma práctica general para la deducción de la fórmula electrónica de los elementos químicos.

Se presenta la solución para eliminar la retención de datos memorísticos a través de un método rápido, sencillo y seguro. Se trata de una norma práctica para la deducción de la fórmula electrónica de cualquier elemento, a través del cual, el alumno se encuentra en condiciones de interpretar y reproducir el cuadro general de distribución electrónica.