Desarrollo y validación de un método de extracción en fase sólida para la determinación de plaguicidas catiónicos (cuats) en alimentos

Tesis (Maestría en Ciencias con Orientación Terminal en Química Biomédica) U.A.N.L., 2006.

Obtención y purificación parcial de enterotoxina estafilocócica tipo A y su aplicación en la implementación de una técnica inmunoenzimática para su detección en alimentos

Tesis (Maestría en Ciencias) U.A.N.L.

Aflatoxinas en alimentos : su detección y cuantificación por métodos fisicoquímicos

Tesis (Maestría en Ciencias, con especialidad en Química Analítica Biomédica) U.A.N.L.

Identificación y comparación de indicadores clínicos, nutricionales y laborales que influyen en la salud de los trabajadores, por puesto de trabajo en una procesadora de alimentos

Tesis (Maestría en Salud Pública con Esp. en Salud en el trabajo) U.A.N.L.

Proposición de un rastro central, como solución a los problemas sanitarias actuales de la zona metropolitana de Monterrey, N.L., de rivados del sacrificio de animales

Tesis (Maestría en Ciencias con Esp. en Ingeniería de Salud Públi ca) U.A.N.L.

Análisis del efecto de la inclusión del alga Macrocystis Pyrifera (L) C. Agrardh en alimentos comerciales para el camarón blanco Litopeaeus Vannamei Booe [por] Luis Omar Peña Ortega.

Tesis (Maestro en Ciencias con Especialidad en Recursos Alimenticios y Producción Agrícola) U.A.N.L.

Contribución al conocimiento de las especies en estautos de conservación legal de Tamaulipas y Nuevo León, México

Tesis ( Maestría en Ciencias Forestales ) U.A.N.L.

Detección de necesidades de capacitación 2004 del área de alimentos y bebidas de Sociedad Cuauthémoc y Famosa [recurso electrónico]: trabajo líneal de campo

[Tesis] (Maestría en psicología laboral y organizacional) U.A.N.L. Facultad de Psicología.

Sueño, hambre, antojos por alimentos, somnolencia y ganancia de peso en mujeres en el primer año posparto.

Tesis (Maestría en Ciencias de Enfermería) UANL, 2014.

Sueño, hambre, saciedad, antojo de alimentos, actividad física, ganancia de peso y complicaciones del embarazo.

Tesis (Maestría en Ciencias de Enfermería) UANL, 2014.

Manual de selección y preparación de alimentos II [por] Marion Pohlenz Ernst [y] Beatriz Villarreal Arizpe

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Disertación crítico-theo-filosofica sobre la conservación de la Santa imagen de nuestra Señora de los Angeles, que se venera extramurosde esta ciudad de México y con motivo de una novena que se ha dispuesto apropiada a la dicha conservación, se consideró necesaria para prevenir la sabia crítica de las personas doctas

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Ley para la propagación y conservación de la vacuna en el estado.

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Los tres reinos de la naturaleza : museo pintoresco de historia natural. Descripción completa de los animales, vegetales y minerales útlies y agradables... obra arreglada sobre los trabajos de los más eminentes naturalistas de todos los paises...

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