26 resultados para bem-estar trabalho

em Instituto Politécnico do Porto, Portugal


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Dissertao apresentada ao Instituto Politcnico do Porto para obteno do Grau de Mestre em Gesto das Organizaes, Ramo de Gesto de Empresas Orientada por Prof. Doutora Maria Alexandra Pacheco Ribeiro da Costa Esta dissertao inclui as crticas e sugestes feitas pelo jri.

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Dissertao apresentada ao Instituto Politcnico do Porto para obteno do Grau de Mestre em Gesto das Organizaes, Ramo Gesto de Empresas Orientada por: Prof Doutora Maria Alexandra Pacheco Ribeiro da Costa Esta dissertao inclui as crticas e sugestes feitas pelo Jri.

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Dissertao apresentada ao Instituto Superior de Contabilidade e Administrao do Porto para a obteno do Grau de Mestre em Empreendedorismo e Internacionalizao

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Jornadas de Contabilidade e Fiscalidade promovidas pelo Instituto Superior de Contabilidade e Administrao do Porto, em Abril de 2009

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Dissertao para obteno do Grau de Mestre em Contabilidade e Finanas Orientador: Mestre Armindo Fernando Sousa Lima

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O presente trabalho faz uma reflexo sobre o processo de construo do conceito de desenvolvimento na sociedade capitalista. Para tanto, utiliza-se da anlise histrica com nfase em quatro dimenses: econmica, poltica, social e ambiental. O estudo demonstra que o conceito surge na biologia, empregado como processo de evoluo dos seres vivos para o alcance de suas potencialidades genticas, porm, incorpora-se nas teorias e prticas sociais, por meio da economia, da sociologia, da antropologia e da cincia poltica. Ao longo de seu percurso histrico, o termo proporcinou algumas concepes diferentes de sociedade, como sociedade do crescimento, sociedade do bem estar social e sociedade sustentvel. Portanto, este ensaio prope compreender a lgica que fundamenta essas mudanas paradigmticas do significado de desenvolvimento na sociedade.

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Nos dias de hoje necessrio criar hbitos de vida mais saudveis que contribuam para o bem-estar da populao. Adoptar medidas e prticas de modo regular e disciplinado, pode diminuir o risco do aparecimento de determinadas doenas, como a obesidade, as doenas cardiovasculares, a hipertenso, a diabetes, alguns tipos de cancro e tantas outras. tambm importante salientar que, uma alimentao cuidada d sade e aumenta a esperana mdia de vida. Em Portugal, nos ltimos anos, os costumes alimentares da populao tm vindo a alterar-se significativamente. As refeies caseiras confeccionadas com produtos frescos do lugar designada cultura do fast food. Em contrapartida, os consumidores so cada vez mais exigentes, estando em permanente alerta no que se refere ao estado dos alimentos. A rotulagem de um produto, para alm da funo publicitria, tem vindo a ser objecto de legislao especfica de forma a fornecer informao simples e clara, correspondente composio, qualidade, quantidade, validade ou outras caractersticas do produto. Estas informaes devem ser acessveis a qualquer tipo de pblico, com mais ou menos formao e de qualquer estrato social. A qualidade e segurana dos produtos deve basear-se na garantia de que todos os ingredientes, materiais de embalagem e processos produtivos so adequados produo de produtos seguros, saudveis e saborosos. A Silliker Portugal, S.A. uma empresa independente de prestao de servios para o sector agro-alimentar, lder mundial na prestao de servios para a melhoria da qualidade e segurana alimentar. A Silliker dedica-se a ajudar as empresas a encontrar solues para os desafios actuais do sector, oferecendo uma ampla gama de servios, onde se inclui o servio de anlises microbiolgicas, qumicas e sensorial; consultadoria em segurana alimentar e desenvolvimento; auditorias; rotulagem e legislao. A actualizao permanente de procedimentos na procura de uma melhoria contnua um dos objectivos da empresa. Para responder a um dos desafios colocados Silliker, surgiu este trabalho, que consistiu no desenvolvimento de um novo mtodo para determinao de cidos gordos e da gordura total em diferentes tipos de alimentos e comparao dos resultados, com os obtidos com o mtodo analtico at ento adoptado. Se a gordura um elemento de grande importncia na alimentao, devido s suas propriedades nutricionais e organolticas, recentemente, os investigadores tm focado a sua ateno nos mais diversos cidos gordos (saturados, monoinsaturados e polinsaturados), em particular nos cidos gordos essenciais e nos ismeros do cido linoleico conjugado (CLA), uma mistura de ismeros posicionais e geomtricos do cido linoleico com actividade biolgica importante. A tcnica usada nas determinaes foi a cromatografia gasosa com ionizao de chama, GC-FID, tendo as amostras sido previamente tratadas e extradas de acordo com o tipo de matriz. A metodologia analtica desenvolvida permitiu a correcta avaliao do perfil em cidos gordos, tendo-se para isso usado uma mistura de 37 steres metlicos, em que o cido gordo C13:0 foi usado como padro interno. A identificao baseou-se nos tempos de reteno de cada cido gordo da mistura e para a quantificao usaram-se os factores de resposta. A validao do mtodo implementado foi baseada nos resultados obtidos no estudo de trs matrizes relativas a materiais certificados pela BIPEA (Bureau Interprofessionnel des Etudes Analytiques), para o que foram efectuadas doze rplicas de cada matriz. Para cada rplica efectuada foi calculado o teor de matria gorda, sendo posteriormente o resultado comparado com o emitido pela entidade certificada. Aps anlise de cada constituinte foi tambm possvel calcular o teor em cidos gordos saturados, monoinsaturados e polinsaturados. A determinao do perfil em cidos gordos dos materiais certificados foi aceitvel atendendo aos valores obtidos, os quais se encontravam no intervalo de valores admissveis indicados nos relatrios. A quantificao da matria gorda no que se refere matriz de Pat Tartinier apresentou um z-score de 4,3, o que de acordo com as exigncias internas da Silliker, no vlido. Para as outras duas matrizes (Mlange Nutritif e Plat cuisin base de viande) os valores de z-score foram, respectivamente, 0,7 e -1,0, o que permite concluir a validade do mtodo. Para que o mtodo possa vir a ser adoptado como mtodo alternativo necessrio um estudo mais alargado relativamente a amostras com diferentes composies. O mtodo foi aplicado na anlise de amostras de fiambre, leite gordo, queijo, ovo com mega 3, amendoim e leo de girassol, e os resultados foram comparados com os obtidos pelo mtodo at ento adoptado.

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A Qualidade do Ar Interior (QAI) um fator de grande preocupao. A importncia de manter um ambiente salubre mais acentuada em estabelecimentos escolares (EE), tendo em conta, que no interior destes permanecem crianas durante um elevado perodo de tempo. fundamental garantir uma boa QAI nos edifcios escolares, de forma a salvaguardar a sade, o bem-estar e o conforto dos ocupantes, bem como, no comprometer o seu desempenho escolar. Recentemente, foram construdos novos edifcios escolares e alguns dos existentes foram alvo de obras de remodelao. Contudo, a crescente tendncia em construir edifcios cada vez mais hermticos, com vista diminuio dos gastos de energia, origina problemas como a reduzida ventilao dos espaos. Vrios estudos tm demonstrado a influncia das atividades de limpeza na QAI. No entanto, verifica-se que na maioria das escolas no existem ainda procedimentos de limpeza padronizados. A falta de instrues de trabalho e a ausncia de formao s assistentes operacionais pode comprometer a eficcia dos procedimentos de higienizao, o que poder ter influncia na QAI dos espaos. Este estudo teve como principal objetivo avaliar a QAI em escolas bsicas de 1. ciclo. Foram contemplados no estudo fatores como a tipologia do edifcio, a ocupao das salas e as atividades de limpeza. Procedeu-se caracterizao dos EE e monitorizao de parmetros ambientais, como a temperatura do ar, a humidade relativa, a velocidade do ar, o dixido de carbono, o monxido de carbono, as partculas, os microrganismos mesfilos totais e os fungos. Estes parmetros foram avaliados nas salas com ocupao, sem ocupao e durante a implementao de um plano de higienizao. A ventilao inadequada parece ser o fator que mais condiciona a QAI das salas de aula avaliadas. Registaram-se elevadas concentraes de dixido de carbono e de microrganismos mesfilos totais, que parecem estar relacionados com a permanncia dos ocupantes nos locais e com a falta de ventilao adequada dos espaos. A concentrao de dixido de carbono foi mais elevada em edifcios recentes. Os picos elevados na concentrao de partculas parecem estar associados com as atividades dos ocupantes. Obtiveram-se concentraes menores de fungos e de microrganismos mesfilos totais ao longo da implementao do plano de higienizao, o que poder significar que os procedimentos de limpeza contribuem para reduzir os nveis de contaminao dos espaos interiores. No entanto, tendo em conta, que a concentrao de microrganismos mesfilos totais permaneceu elevada, as operaes de limpeza parecem no ser suficientes para garantir uma boa QAI. O aumento da ventilao dos espaos poderia contribuir significativamente para a melhoria da QAI dos espaos avaliados.

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Os edifcios escolares so espaos com caractersticas especficas, onde a garantia de condies de trabalho saudveis fundamental para a aprendizagem e bem-estar dos ocupantes. Contudo, os novos padres arquitectnicos tm potenciado o aparecimento de edifcios mais hermticos, com reduzidas taxas de ventilao e problemas relacionados com a qualidade do ar interior (QAI). Com a recente legislao, adoptaram-se valores de referncia para os parmetros qumicos e microbiolgicos. A concentrao de CO2 e microrganismos viveis pode dar uma boa indicao da eficincia da ventilao. Neste mbito, efectuou-se um estudo que teve como objectivos relacionar as concentraes de CO2 e microrganismos viveis com os nveis de ocupao e eficincia da ventilao de salas de aulas. A quantificao dos parmetros ambientais baseou-se na caracterizao estrutural e de funcionamento do edifcio. As amostragens foram efectuadas na Primavera, em nove salas de aula de quatro jardins-de-infncia (JI) com diferentes tipos de construo. Os resultados demonstraram que os JI recentes apresentaram concentraes mdias de CO2 superiores s verificadas nos JI do "plano centenrio", atingindo valores mximos de 3400 ppm nos perodos de ocupao. Obtiveram-se concentraes elevadas de bactrias gram positivas nos JI de construo recente, que podem estar relacionadas com a sobrelotao dos espaos e ventilao insuficiente. Os valores de velocidade do ar tambm revelam a constante estagnao do ar nos espaos. O aumento das taxas de ventilao e sensibilizao dos ocupantes so medidas chave para a melhoria da QAI. Contudo, na fase de projecto do edifcio que devem surgir preocupaes com a QAI.

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Mestrado em Engenharia Qumica. Ramo optimizao energtica na indstria qumica

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Dissertao apresentada ao Instituto Politcnico do Porto para obteno do Grau Mestre em Gesto das Organizaes, Ramo de Gesto de Empresas Orientada pela Professora Doutora Maria Alexandra Pacheco Ribeiro da Costa

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A Satisfao no trabalho, definida como reaes individuais, cognitivas, afetivas e avaliativas perante o trabalho (Locke, 1983), tem sido amplamente estudada no mbito das organizaes. A sua medio na rea da sade contribui para incrementar um bom ambiente na prtica e bem-estar dos profissionais e para aumentar a qualidade dos cuidados. Em 2006 surge um novo contexto de trabalho atravs da criao da RNCCI, que pretende fazer face ao crescente aumento de populao em situao de dependncia ou incapacidade, mas tambm aliviar a sobrecarga e custos associados aos cuidados hospitalares. A reorganizao do trabalho nas unidades de cuidados continuados acenta nos princpios da interdisciplinariedade e cooperao entre a equipa, requerendo mudana e adaptao prtica. Sendo os enfermeiros a classe profissional com maior tempo de contacto nos cuidados, importa verificar se esto satisfeitos com a mudana induzida. Assim, este estudo de natureza quantitativa pretende medir e analisar a satisfao profissional ddos enfermeiros que trabalham no servio de longa durao e manuteno nas unidades de cuidados continuados do distrito de Braga, e verificar se esta varivel influenciada por fatores sociodemogrficos e laborais. Para a recolha de dados utiliza-se a Escala de Avaliao da Satisfao no Trabalho para Enfermeiros - EASPE (=0,814) e um questionrio sociodemogrfico e profissional. A anlise dos dados efetuada com recurso estatstica descritiva e inferencial com utilizao dos testes de Mann-Whitney e de Kruskal-Wallis. Os resultados obtidos evidenciam que os enfermeiros apresentam um nvel de satisfao global no trabalho positivo, mas negativo nas dimenses satisfao com benefcios e recompensas e satisfao com promoo. Conclui-se, ainda, que a satisfao com promoo influenciada pelas habilitaes literrias, que a satisfao com a comunicao influenciada pela remunerao, que a satisfao com benefcios e recompensas influenciada pelo horrio semanal e que a unidade de cuidados determinante na satisfao global no trabalho.

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Mestrado em Computao e Instrumentao Mdica

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Com o envelhecimento da populao, as preocupaes com a garantia do seu bem-estar aumentam criando a necessidade de desenvolver ferramentas que permitam monitorizar em permanncia este sector da populao. A utilizao de smartphones pelos mais velhos pode ser crucial no seu bem-estar e na sua autonomia contribuindo para a recolha de informao importante j que estes esto muitas vezes equipados com sensores que podem dar indicaes preciosas ao cuidador sobre o estado atual do paciente. Os sensores podem fornecer dados sobre a atividade fsica do paciente, bem como detetar quedas ou calcular a sua posio, com a ajuda do acelermetro, do giroscpio e do sensor de campo magntico. No entanto, funcionalidades como essas requerem, obrigatoriamente, uma frequncia de amostragem mnima por parte dos sensores que permita a implementao de algoritmos, que determinaro esses parmetros da forma mais exata possvel. Dado que nem sempre os pacientes se fazem acompanhar do seu smartphone quando esto na sua residncia, a criao de ambientes de AAL (Ambient Assisted Living) com recurso a dispositivos externos que podem ser vestidos pelos pacientes pode tambm ser uma soluo adequada. Estes contm normalmente os mesmos sensores que os smartphones e comunicam com estes atravs de tecnologias sem fios, como o caso do Bluetooth Low Energy. Neste trabalho, avaliou-se a possibilidade de alterao da frequncia dos sensores em diferentes sistemas operativos, tendo sido efectuadas modificaes nas instalaes por defeito de alguns sistemas operativos abertos. Com o objectivo de permitir a criao de uma soluo de AAL com recurso a um dispositivo externo implementaram-se servios e perfis num dispositivo externo, o SensorTag.

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Dissertao de Mestrado apresentada ao Instituto Superior de Contabilidade e Administrao do Porto, para obteno do grau de Mestre em Marketing Digital, sob orientao da Prof. Sandrina Teixeira