Marketing Experiencial en el sector de la gastronomía

El presente trabajo expone la adaptación del marketing experiencial al sector de la gastronomía. Veremos que el marketing ha sufrido una evolución, donde ya no es suficiente con satisfacer al cliente, sino que para diferenciarse es necesaria la búsqueda de cómo emocionarle, a través de experiencias únicas y memorables. Se explican los autores más relevantes de esta nueva tendencia denominada marketing experiencial, además del marketing sensorial, que alude a los estímulos generados por cada uno de los cinco sentidos. Se profundiza en el mundo gastronómico, en el cual cada vez se innova más, y en el que los chefs, abren las puertas de sus establecimientos, para ofrecer recuerdos inolvidables mediante una cocina creativa. Finalmente, se estudiarán cuatro restaurantes exitosos, en los cuales se aplica este tipo de marketing.

Marketing internacional: análisis teórico y estudio de casos de empresas vascas internacionalizadas

[ES]El trabajo se centra primero, en el estudio de los aspectos teóricos más relevantes del marketing internacional, basándose a tal fin en el estudio y análisis de la bibliografía referenciada. En segundo lugar y como principal aportación del mismo, se realiza un trabajo empírico cualitativo consistente en el estudio de casos. Concretamente, hemos estudiado mediante análisis de evidencia documental y entrevistas en profundidad a responsables de marketing y/o comerciales, el caso de tres empresas vascas internacionalizadas: Salica, Orbea y Vicrila. Por último, concluimos el trabajo con la enumeración de las principales conclusiones extraídas de nuestra investigación y con la relación de la Bibliografía y Webgrafía consultada.

Marketing Político Las campañas electorales

Tras los resultados de las últimas elecciones algo está cambiando en el ámbito de la política de España. Algunos expertos vaticinan el fin del bipartidismo, pero es pronto para dar nada por seguro. A continuación presentamos un trabajo de investigación en el que trataremos de determinar si dicho cambio se debe a una mejora en la manera de hacer las campañas y de comunicar su mensaje o si es debido a la desinformación y el descontento social. Los datos recogidos en la encuesta determinan que es debido al segundo motivo, pero las conclusiones de este trabajo abogan más por el hecho de que su manera de comunicarse y de escuchar al ciudadano han cambiado de manera positiva.

Marketing y responsabilidad social

[ES]Este trabajo de fin de grado se centra en el estudio y análisis del esfuerzo de RSE realizado por empresas vascas especialmente relevantes y la comunicación on line de dicho esfuerzo. Además, tratamos de conocer en qué medida este tipo de esfuerzos pueden contribuir al logro de objetivos propios del marketing. Tras comenzar con un breve marco conceptual basado en la revisión bibliográfica de autores expertos en responsabilidad social, marketing y comunicación, se ha procedido a realizar un estudio empírico descriptivo, consistente en el ESTUDIO de CASOS, de los esfuerzos de RSE realizados por importantes empresas Vascas. Para ello se analiza la comunicación sobre cuestiones de RSE, contenidas en las webs corporativas y los canales de Youtube de las empresas que componen el ranking de Reputación Corporativa del Informe Recor Euskadi 2014. Por último, se presentan los resultados y conclusiones obtenidas y se recogen unas posibles futuras líneas de trabajo.

Marketing y Responsabilidad Social: Análisis teórico y estudio de casos de empresas adheridas al Pacto Mundial de las Naciones Unidas

[ES]En este trabajo se ha realizado un estudio de la responsabilidad social empresarial y su relación con el marketing. Más concretamente, se ha estudiado cómo influye ésta en la imagen y la reputación de la empresa, como influye en la relación con los clientes y la importancia de su comunicación. Posteriormente se han analizado 10 empresas pertenecientes al Pacto Mundial de las Naciones Unidas mediante la observación y análisis de sus páginas web. Con ello pretendíamos detectar si comunicaban o no sus esfuerzos de RSE en la web, como soporte que hoy por hoy es básico en la comunicación de cualquier empresa. También queríamos detectar cual era su grado de implicación en la materia, que cuestiones predominaban y que tipo de iniciativas desarrollaban en mayor medida. Los resultados obtenidos en cuanto a la comunicación han sido los esperados, todas las empresas presentaban información sobre RSE en sus páginas web, lo que muestra su interés porque los clientes y otros potenciales targets (inversores, empleados, sociedad en general, etc.) conozcan su compromiso con la RSE. Los ámbitos sobre los que predomina la información han sido las políticas medioambientales y la acción social. Para terminar, resaltar que dentro de los grupos de interés destaca la relación con los proveedores y empleados.

Plan de internacionalización de una empresa industrial concreta (area marketing)

[ES]Este proyecto recoge el plan de internacionalización comercial a Brasil, Marruecos y Francia de la empresa de ámbito industrial; concretamente del sector de la siderurgia, en adelante, A.P.S., que se dedica a la elaboración de productos auxiliares para la desulfuración del acero. El plan se ha desarrollado de forma que impulse a la empresa a cumplir una serie de objetivos como son un mayor crecimiento, mejora de la rentabilidad o un aumento de cuota de mercado, entre otros. Las pautas seguidas en la elaboración del plan de acciones, han sido desarrolladas gracias a un adecuado análisis tanto para la empresa como para el entorno, que ha sido de especial ayuda para ajustarnos a las necesidades de esta.

Plan de marketing Athletic Club

El TFG consiste en la realización de un plan de marketing para la entidad deportiva Athletic Club. El trabajo está efectuado en idioma español.

Plan de marketing. Bilbao Central Hostel

[ES]El siguiente trabajo de fin de grado tiene por objeto la realización de un plan de marketing para la empresa Bilbao Central Hostel con el que pueda afrontar la apertura de un hostel en la ciudad de Vitoria – Gasteiz. Para la realización de este plan, me he basado en importantes referencias bibliográficas que describen como ha de desarrollarse un plan de marketing con el fin de definir los objetivos comerciales de Bilbao Central Hostel en un tiempo determinado detallando las estrategias y acciones que se van a seguir. Se iniciará con un análisis del mercado y un diagnóstico de la situación de la empresa, se marcarán los objetivos, estrategias y acciones a seguir, y se implantará un plan de control y seguimiento de ellos. Todo ello se llevará a cabo de forma estructurada con el fin de que pueda afrontar la nueva apertura en la ciudad de Vitoria – Gasteiz.

Plan de marketing de BAF S.L.

[ES] Plan de Marketing de la empresa Bajoelagua Factory S.L. para el periodo 2015/2016.

Plan de Marketing de una franquicia: Nostrum

El presente plan de marketing está desarrollado para la apertura de una franquicia Nostrum, cuya misión es satisfacer las necesidades de los individuos que no dispongan de suficiente tiempo para cocinar y para comer, o aquellos que se vean obligados a comer fuera de casa y busquen una alternativa económica, a través de una amplia oferta de platos precocinados y servicios adicionales como el servicio a domicilio. La apertura de esta franquicia supone nuestra introducción en un mercado nuevo, inexplorado por la compañía, por lo tanto nos encontraremos con un público que desconoce mi marca. Con este plan de marketing queremos conseguir los objetivos marcados para este año, centrando nuestras acciones en dos segmentos (jóvenes y estudiantes, y trabajadores), con el posicionamiento: comida mediterránea natural, casera a precios bajos.

Plan de Marketing Fisioterapia BE GOOD

El objetivo del presente documento es definir y presentar el Plan de Marketing asociado a una empresa basada en una propuesta empresarial. La empresa a la que se va a hacer referencia en dicho Plan es un centro fisioterapéutico que se denominará “Be Good”. La clínica fisioterapia “Be Good”, se situará en la calle “Villa de Plencia” localizada en el municipio de Getxo y nacerá con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad dirigido a la cura y prevención de lesiones músculo-esqueléticas, afecciones respiratorias, patologías neurológicas y, en general, a la satisfacción de cualquier tipo de persona que solicite sus servicios. Aunque existan diferentes metodologías, para llevar a cabo el Plan de Marketing se ha decidido seguir el procedimiento propuesto por José María Sainz de Vicuña (2013). Por medio de la metodología seleccionada, el Plan de Marketing descrito en el presente documento tratará de mejorar la eficacia en la toma de decisiones que influyan en la empresa. Adicionalmente, se actuará de medio para el logro de los objetivos planteados a continuación. Por último, facilitará y optimizará la comunicación interna de la empresa de cara a disponer de procesos de evaluación y control más eficientes responsabilizando al área de marketing de los resultados obtenidos.

Plan de marketing. Menú 2.0

El trabajo que se presenta a continuación es un plan de marketing para la empresa Gastronomía Vasca, concretamente, para el desarrollo de uno de sus servicios, Menú 2.0, el cual se creó en 2012 y para el que se pretende establecer el camino de crecimiento para el periodo 2015/2016. Para la determinación del modo en el que desarrollar este crecimiento, en primer lugar, se va a analizar la situación en la que se encuentra actualmente tanto a nivel interno como respecto del entorno. Esto nos permitirá detectar las fortalezas y las debilidades que presenta la empresa, así como las amenazas y las oportunidades que le ofrece el entorno, y a partir de las cuales se definirán los objetivos que deben establecerse para Menú 2.0. Por último, tras la definición de los objetivos, se establecerán las estrategias y las acciones que se han de realizar para el cumplimiento de éstos. Además, se establecerán métodos de control para que la empresa pueda medir durante el desarrollo del plan, el cumplimiento de los objetivos planteados.

Plan de Marketing para Chocolates Valor S.A. 2015-2016

[ES] El presente trabajo es un plan de marketing para que la empresa Chocolates Valor S.A. lo implemente durante los años 2015-2016. El objetivo principal de este proyecto es aplicar los conocimientos obtenidos a lo largo de la carrera a una empresa real. Chocolates Valor es una empresa con amplia presencia en el mercado nacional y una fuerte imagen de marca. A pesar de ello, y como todas las empresas, tiene sus debilidades y no está explotando todas las oportunidades ofrecidas por el mercado. En la actualidad, la empresa cuenta con una imagen muy asociada al lujo y a un poder adquisitivo alto pero, en un entorno de crisis en el que el precio es un factor clave en la decisión de compra y los jóvenes tienen una gran importancia en el consumo, es necesario considerar la posibilidad de un cambio de posicionamiento y redireccionamiento hacia otros/ nuevos segmentos. A pesar de que Chocolates Valor diferencia dos tipos de clientes (consumidores y canal Horeca), en este trabajo solo se va a considerar el primero ya que el plan de marketing realizado está orientado exclusivamente al consumidor final.

Plan de marketing para el hotel López de Haro

El objeto del presente Trabajo Fin de Grado (TFG) es realizar un Plan de Marketing para el Hotel López de Haro de 5 estrellas, perteneciente a la cadena Ercilla y ubicado en Bilbao. Para ello, se ha analizado tanto el entorno interno como el externo, detectándose una serie de fortalezas entre las que destaca el excelente trato personal que ofrecen los empleados a sus huéspedes y que es un factor clave sobre el que cimentar su futuro. Asimismo, se han detectado debilidades, oportunidades y amenazas sobre las que hay que trabajar. Con ese diagnóstico y con una orientación al cliente se han definido objetivos de marketing alcanzables y que permitieran, mediante diferentes estrategias y acciones satisfacer las necesidades de la clientela. En este sentido, se han investigado también las tendencias del mercado y, teniendo en cuenta estas y la realidad del hotel, se ha aportado una visión externa que les permita mejorar el funcionamiento del hotel.