80 resultados para |Análise de alimento

em Infoteca EMBRAPA


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O processamento da banana na forma de balas, doces de corte, doce cremosos e mariolas um dos segmentos mais importantes da agroindstria no Brasil. um produto tpico do mercado interno, sendo a maior parte da produo elaborada de forma artesanal em quase todas as regies do pas.

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Corynebacterium pseudotuberculosis o agente etiolgico da linfadenite caseosa em ovinos e caprinos, uma doena infectocontagiosa crnica caracterizada por abscessos em linfonodos superficiais ou internos. Os animais acometidos podem apresentar leses internas ou externas, o que representa perdas econmicas graves na caprinovinocultura, como o comprometimento da produo de l em ovinos, deficincia reprodutiva, condenao da carne ou morte do animal. Uma vez estabelecida a infeco no rebanho, torna-se difcil sua erradicao. Com o objetivo de avaliar a variabilidade gentica intra-espcie em C. pseudotuberculosis, 31 isolados provenientes de seis municpios do Estado de Pernambuco, sendo 23 de caprinos e oito de ovinos, tiveram os seus DNAs genmicos extrados e analisados por reao em cadeia da polimerase e análise de polimorfismos por tamanho de fragmentos de restrio (PCR-RFLP). Os locis escolhidos foram os genes pld e rpoB, cujas seqncias dos oligonucleotdeos amplificaram fragmentos de 924 e 447 pares de bases (pb), respectivamente. Os produtos da amplificao foram digeridos com as enzimas Pst I e Msp I (gene pld) e HpyCh4 IV e Msp I (gene rpoB). Os fragmentos de restrio foram corridos em gel de poliacrilamida a 15%, os quais foram corados com brometo de etdeo. Para o gene pld, digerido com a enzima Pst I, foram obtidos fragmentos de 566, 195, 91 e 72 pb; e com a enzima Msp I, fragmentos de 395, 369, 108 e 52 pb. O gene rpoB digerido com a enzima HpyCh4 IV apresentou fragmentos de 235, 126 e 86 pb; e com a enzima Msp I apresentou fragmentos de 222, 93, 78 e 54 pb. O padro de bandas obtido para os 31 isolados de C. pseudotuberculosis, analisados neste estudo, foi monomrfico, no havendo, portanto, polimorfismo entre os diferentes isolados, independentes da espcie hospedeira ou da rea geogrfica estudada, o que corrobora com o padro homogneo da infeco para a regio.

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O conhecimento da variabilidade gentica e da relao entre diferentes acessos de Stylosanthes guianensis importante para maximizar o uso dos recursos genticos disponveis. Este trabalho teve como objetivo avaliar a variabilidade gentica em 20 acessos dessa espcie, pertencentes ao banco de germoplasma da Embrapa Gado de Corte, usando marcadores RAPD (DNA Polimrfico Amplificado ao Acaso). Foram selecionados 40 primers randmicos, que produziram um total de 210 bandas; destas, 82 polimrficas (39,05%). Os dados obtidos foram utilizados para gerar uma matriz de similaridade gentica usando o coeficiente de Jaccard. A similaridade gentica variou de 0,747 a 0,945, o que indicou uma variabilidade gentica pouco acentuada entre os acessos estudados. Os acessos com menor similaridade gentica foram SG01 e SG14. Os resultados das análises de agrupamento com os mtodos UPGMA (Agrupamento com Mdia Aritmtica No Ponderada) e Tocher foram similares. Apesar da baixa variabilidade gentica detectada entre os 20 acessos, estes foram separados em nove grupos distintos pelo mtodo UPGMA e seis grupos pelo mtodo de Tocher.

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ESTABELECIMENTO DE METODOLOGIA PARA ANLISE MOLECULAR DE AZEVM ANUAL COM MARCADORES AFLP. O uso de marcadores moleculares no manejo de bancos de germoplasma tem sido cada vez mais expressivo. Entre os diferentes tipos de marcadores moleculares, o AFLP, Amplified Fragment Length Polymorphism, apresenta algumas vantagens para uso na caracterizao de recursos genticos, como a deteco de grande nmero de bandas informativas por reao, com ampla cobertura do genoma e considervel reprodutibilidade, alm de no necessitar de dados de seqenciamento prvio da espcie para a construo de primers. Embora a análise de AFLP seja freqentemente utilizada em estudos de variabilidade gentica em diferentes espcies, o uso da tcnica em Lolium multiflorum ainda incipiente. Com a finalidade de estabelecer um protocolo para o emprego da tcnica de AFLP em azevm anual foi conduzido este trabalho. Foram avaliadas as concentraes iniciais de DNA genmico de 100 e 250 ng, a digesto do DNA com 1,25 e 1U das enzimas EcoRI e MSe, e os respectivos tempos de reao de digesto: 3, 6 e 12 horas. Tambm foram avaliadas quatro concentraes da soluo resultante da ligao dos adaptadores: soluo sem diluio; diluda 1:5; 1:10 e 1:20 e duas diluies aps a reao de pr-amplificao, de 1:25 e 1:50. Como resultado, foi estabelecido como melhor protocolo, no qual foi obtido um maior nmero e qualidade de fragmentos, o que utiliza a concentrao inicial de DNA genmico de 100 ng, num volume final de reao de digesto 10 ?l, com 1U de cada enzima EcoRI e MseI e tempo de reao de 12h a 37C, com reao de ligao de adaptadores realizada com a adio da soluo de ligao de adaptadores, do Kit AFLP? Analysis System I (InvitroGen Life Technologies, Carlsbad, Calif., USA), e 0,4 U de T4 DNA ligase em um volume final de 10?l, por 2h a 20C. Aps a ligao de adaptadores a diluio dever ser de 1:5. A reao de pr-amplificao dever ocorrer a partir de 1?l desta ltima soluo (diluda 1:5), 1,0 X PCR buffer com Mg Plus [Tris-HCl (pH 7.6) 20 mM, MgCl2 1,5 mM, KCl 50 mM], BSA 0,003% e 1 U de Taq DNA polimerase, completando com mix de pr-amplificao do Kit AFLP? Analysis System I at alcanar o volume final de 11?l. O produto da pr-amplificao dever ser diludo 1:25 antes de ser procedida amplificao seletiva, a qual deve ser realizada utilizando 2,5 ?l da soluo de DNA pr-amplificado (diludo 1:25), 1 X PCR buffer com Mg Plus [Tris-HCl (pH 8,4) 20 mM, MgCl2 1,5 mM, KCl 50 mM], BSA (0,003%), 1 U de Taq DNA polimerase, 10 ng de primer EcoRI, 1,5 ng de primer MseI, 0,4mM de DNTps e H2O MilliQ? at completar o volume final de 10?l. Com este protocolo uma nica combinao de primers permitiu identificar 58 bandas polimrficas na análise de duas populaes de azevm anual.

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O trabalho identifica os tipos de sistemas de produo explorado em Machadinho dOeste-RO e, relaciona as lgicas de uso destes sistemas com o nvel de desenvolvimento em que se encontram os produtores rurais, alm de relaciona estratgias e polticas para melhorar o manejo dos recursos naturais. Para isso, o suporte metodolgico baseou-se na Análise de Correspondncia Mltipla (ACM), estabelecendo todas as possveis correspondncias entre os produtores amostrados e as variveis selecionadas, seguida da análise de cluster, pelo mtodo de Ward, para relacionar o nvel de desenvolvimento dos sistemas de produo com o uso dos recursos naturais. A metodologia mostrou-se adequada e consistente aos estudos propostos para este trabalho e, assim, um interessante caminho metodolgico para estudos futuros sobre levantamento dos recursos ambientais, sociais e econmicos da agricultura, estudos da sustentabilidade agrcola e pesquisas sugere um estudo mais abrangente para o grupo total de 450 produtores rurais que a Embrapa Monitoramento por Satlite vem pesquisando desde 1986, em Machadinho dOeste.

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Introduo; Material e mtodos: rea de estudo, procedimentos e operaes; Resultados e discusso; Concluso; Anexos (mapas: uso das terras, aplicao de insumos agrcolas, emprego, renda bruta, impacto ambiental das atividades agrcolas, sustentabilidade agro-ambiental, sustentabilidade econmico-ambiental, sustentabilidade agro-ambiental).

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O trabalho faz uma breve descrio sobre os modelos DEA clssicos, bem como uma reviso do estado da arte de sua aplicao agricultura. Alm disso, apresentada uma curta discusso sobre a possibilidade de integrao dos resultados de DEA aos Sistemas de Informao Geogrfica, como forma de apoio ao entendimento do problema.