L'Ecole parfaite des officiers de bouche : qui enseigne les devoirs du maitre-d'hôtel & du sommelier, la maniere de faire les confitures séches & liquides, les liqueurs, les eaux, les pommades & les parfums, la cuisine, à découper les viandes & à faire la pâtisserie.

NE 26040.

Comptes faits de barrême en francs et en centimes : suivis 1e Du rapport de la livre tournois au Franc et du Franc à la Livre tournois ; 2e Du Tarif des Écus et des Louis ; 3e Du calcul de l'intérêt de l'argent... ; 4e De la conversion de la Livre en Kilogramme... ; 5e Du Tarif du prix des Glaces calculé en pouces et en centimètres.

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Traité de l'existance, de la nature et des propriétés du fluide des nerfs et principalement de son action dans le mouvement musculaire : ouvrage couronné en 1753 par l'Académie de Berlin : suivi des dissertations sur la sensibilité des meninges, des tendons, etc., l'insensibilité du cerveau, la structure des nerfs, l'irritabilité Hallérienne, etc. /

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La course du flambeau. La loi de l'homme.

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Mémoires, ou recherches anatomico-pathologiques sur le ramollissement avec amincissement et sur la destruction de la membrane muqueuse de l'estomac. L'hypertrophie de la membrane musculaire de l'estomac, dans le cancer du pylore.--La perforation de l'intestin grêle.--Le croup chez l'adulte.--La péricardite.--La communication des cavités droites avec les cavités gauches du cœur.--Les abcès du foie.--L'état de la moelle épinière dans la carie vertébrale.--Les morts subites et imprévues.--Les morts lentes, prévues et inexplicables.--Le ténia et son traitement.

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Monographie du cacao, ou, Manuel de l'amateur de chocolat : ouvrage contenant la description, l'histoire et la culture du cacaoyer, l'analyse et les caracteres commerciaux du cacao, la préparation et les propriétés du chocolat, avec une cantate de métastase; orné d'une carte et de deux planches /

Includes index.

Les prisonniers du Caucase. La jeune Sibérienne.

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Séances nautiques, ou Traité élémentaire du vaisseau à la mer.

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Du Rhône et du lac de Genève, ou Des grands travaux à exécuter pour la navigation du Léman à la mer.

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Essai sur la théorie du salaire : la main-d'oeuvre et son prix /

Bibliogr.

Lettres sur l'Égypte, où l'on ofre le parallèle des mœurs anciennes & modernes de ses habitans, où l'on décrit l'état, le commerce, l'agriculture, le gouvernement du pays, & la descente de S. Louis à Damiette,

Nouv. éd. soigneusement corrigée.

Collection intégrale et universelle des orateurs sacrés du premier et du second ordre ... et collection intégrale, ou choisie de la plupart des orateurs du troisième ordre ... Publiée, selon l'ordre chronologique /

Vol. 68-99 called 2. série, with duplicate volume numbering from 1-32.

La reliure; études d'un praticien sur l'histoire et la technologie de l'art du relieur-doreur,

Esquisse d'une histoire de la reliure.--La reliure commerciale.--Notices biographiques.--L'école; étude sur les écoles professionelles.--La dorure à la main.--Comment on relie un livre précieux.--Les ennemis du livre.--La reliure française, 1500-1800. Étude critique du livre de M. E. Thoinan.--La reliure à l'Exposition de 1889.--Concours de composition décorative applicable à la reliure d'un livre.--Exposition de reliures, déc. 1892.--Exposition de la maison Gruel, reliures d'art destinées à l'exposition de Chicago 1893.--La pliure des feuilles.

Le roi Nicolas et l'union de Monténégro avec la Serbie : (traduit du serbe) /

"Le traduction, avec quelques modifications, de celle que j'ai publiée ... l'année passée, sous le pseudonyme de 'Montenegrinus.'"

L'art mosan depuis l'introduction du Christianisme jusqu'à la fin du XVIIIe siècle;

Some of the plates are accompanied by guard sheets with descriptive letterpress.