L'Ecole parfaite des officiers de bouche : qui enseigne les devoirs du maitre-d'hôtel & du sommelier, la maniere de faire les confitures séches & liquides, les liqueurs, les eaux, les pommades & les parfums, la cuisine, à découper les viandes & à faire la pâtisserie.

NE 26040.

Arte de reposteria : en que se contiene todo gènero de hacer dulces secos y en lìquido, vizcochos, turrones, natas, bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas [et]c. Con una breve instruccion para conocer las frutas y servirlas crudas. Y diez mesas con su explicacion /

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Secretos raros de artes y oficios.

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Die Köchinn : wie sie seyn soll und muss, oder sichere Anleitung binnen kurzer Zeit ohne alle Beihülfe perfekt kochen zu lernen... nebst vier und achtzig Speisezetteln... /

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Vollständiges rheinisches Kochbuch : oder Anleitung zur Bereitung der ausgesuchtesten, geschmackvollsten und grösstentheils noch nicht bekannten Speisen... nebst Angabe des Vorzüglichsten aus der französichen, englischen, italienischen und russischen Küche /

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Secretos raros de artes y oficios : Tomo XII.

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La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office : à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons : contenant la manière de connoître [sic], disséquer et servir toutes sortes de viandes... /

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Mi gorro de dormir.

"Articulos cortos de literatura, teatros, anecdotas, costumbres, critica, consejos, recetas, etc." -- Palau 167962.