Efeito da adição de argilas modificadas na estrutura e propriedades funcionais de biofilmes produzidos a base de zeína

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Características estruturais e funcionais de biofilmes produzidos com zeína e óleos vegetais comestíveis

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Caracterizaçãode biofilme àbase de zeína e ácido oléico adicionado de nanocarbonato

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Desenvolvimento de filmes biodegradáveis à base de zeína, caracterização das propriedades funcionais e estruturais e avaliação do uso como cobertura na conservação das características físico-químicas do queijo Minas padrão

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Características estruturais e físicas de material biodegradável produzido a base de zeína e fibras de milho e bananeira

Pós-graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos - IBILCE

Zigzag journeys in India; or, The antipodes of the Far East : a collection of the zenänä tales / by Hezekiah Butterworth.

Mode of access: Internet.

Sistema sem fios para controlo de iluminação decorativa

Este projecto surgiu no contexto da solicitação de um dos clientes da empresa Castros Iluminações que pretendia um sistema de iluminação decorativa (baseada em LED) de dois conjuntos de 288 janelas, pertencendo cada conjunto a uma fachada diferente do edifício. Este sistema teria que prever a possibilidade de controlar a cor de cada janela individualmente, dando ao cliente a possibilidade de alterar o ambiente decorativo das fachadas do edifício. A utilização de comunicação sem fios foi justificada pela necessidade de evitar a quantidade enorme de cabos que seria necessário passar utilizando os sistemas comerciais convencionais e a impossibilidade de os esconder. Esta solução foi pensada para ser implementada num edifício com 14 Andares, facto que por si só inviabiliza a passajem de cabos. Para interligar todos os dispositivos de iluminação decorativa com um controlador portátil, e eliminar os problemas ligados à cablagem, foi utilizado o protocolo de comunicações sem fios ZigBee™. A escolha recaiu neste protocolo devido a factores como os seus baixos consumos, simplicidade do protocolo comparativamente com outras redes e o seu baixo custo. No desenvolvimento deste projecto foi utilizada a stack da Microchip©, versão gratuita, disponibilizada na internet e os seus transceivers de comunicação Zigbee™, MRF24j40MA. Para fazer a interface de comunicação com o utilizador, foi desenvolvida uma aplicação de Software para correr em computadores com ambiente Windows™. Esta aplicação foi desenvolvida em Visual Studio™ utilizando a linguagem C#. Foram efectuados alguns testes para se perceber a eficiência e robustez da comunicação ZigBee™ e apesar do número de dispositivos disponíveis para ensaios ser muito reduzido, foi possível verificar que, mesmo funcionando correctamente, o desempenho do sistema poderá ser melhorado, quer seja a nível da gestão das comunicações, quer a nível do software informático para controlo do ambiente decorativo das fachadas do edifício. O sistema, no actual estado de desenvolvimento, permite controlar a cor dos vários dispositivos da rede através do computador, com uma resolução de 24bits. A aplicação desenvolvida em Visual Studio™ permite controlar de forma simples e intuitiva para o utilizador, a cor do material iluminativo dos vários dispositivos da rede.

Chemical functionalization in bionanoparticles

Dissertação de mestrado em Biofísica e Bionanossistemas

Qualidade pós-colheita de cerejas cv. Ambrunés utilizando coberturas comestíveis

Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a qualidade de cerejas cv. Ambrunés ("picotas"), cobertas com películas comestíveis à base de zeína e cera de carnaúba, aplicadas na forma de imersão e pulverização, e armazenadas em ambiente controlado a 5 ºC ± 0,5 ºC e umidade relativa de 90 - 95 %. Os parâmetros usados para avaliar a qualidade dos frutos foram: sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), perda de peso, relação SST/ATT e deterioração fúngica. Os frutos foram avaliados até o 52º dia de conservação. A emulsão de cera de carnaúba mostrou-se superior em todos os parâmetros, quando comparados com os frutos-testemunha e os cobertos com zeína. A cobertura à base de zeína provocou a aceleração da maturação dos frutos e apresentou deterioração fúngica a partir do 24º dia de armazenamento. Foi observado que a forma de comercialização das cerejas sem o pedúnculo ("picotas") representa maior possibilidade de contaminação fúngica através da área lesionada. A emulsão de cera de carnaúba aplicada na forma de imersão retardou a podridão até o 45º dia de conservação, apresentando-se como o melhor tratamento.

Aportes de la inversión social publico - privada a la sostenibilidad de estrategias de superación de pobreza extrema sopó cundinamarca (2009 - 2012)

El presente Estudio de Caso tiene como objetivo describir la estrategia de superación de la pobreza extrema en el municipio de Sopó Cundinamarca y la importancia de los aportes de la inversión social público -privada para sostenibilidad de éstas.

Role of brain nitric oxide in the cardiovascular control of bullfrogs

The goal of the present study was to determine if nitric oxide (NO) acting on the brain of bullfrog (Lithobates catesbeianus) is involved in arterial pressure and heart rate (HR) control by influencing sympathetic activity. We investigated the effect of intracerebroventricular injections of l-NMMA (a nonselective NO synthase inhibitor) on mean arterial blood pressure (MAP), HR and cutaneous vascular conductance (CVC) of pelvic skin after intravenous injection of α or β adrenergic blockers, prazosin or sotalol, respectively. Arterial pressure was directly measured by a telemetry sensor inserted in the aortic arch of animals. l-NMMA increased MAP, but did not change HR. This hypertensive response was inhibited by the pre-treatment with prazosin, but accentuated by sotalol. The effect of l-NMMA on MAP was also inhibited by i.v. injections of the ganglionic blocker, hexamethonium. Thus, NO acting on the brain of bullfrog seems to present a hypotensive effect influencing the sympathetic activity dependent on α and β adrenergic receptors in the periphery. © 2013 Elsevier Inc.

Temperature effects on baroreflex control of heart rate in the toad, Rhinella schneideri

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Proteomic identification of in vivo substrates for matrix metalloproteinases 2 and 9 reveals a mechanism for resolution of inflammation.

Clearance of allergic inflammatory cells from the lung through matrix metalloproteinases (MMPs) is necessary to prevent lethal asphyxiation, but mechanistic insight into this essential homeostatic process is lacking. In this study, we have used a proteomics approach to determine how MMPs promote egression of lung inflammatory cells through the airway. MMP2- and MMP9-dependent cleavage of individual Th2 chemokines modulated their chemotactic activity; however, the net effect of complementing bronchoalveolar lavage fluid of allergen-challenged MMP2(-/-)/MMP9(-/-) mice with active MMP2 and MMP9 was to markedly enhance its overall chemotactic activity. In the bronchoalveolar fluid of MMP2(-/-)/MMP9(-/-) allergic mice, we identified several chemotactic molecules that possessed putative MMP2 and MMP9 cleavage sites and were present as higher molecular mass species. In vitro cleavage assays and mass spectroscopy confirmed that three of the identified proteins, Ym1, S100A8, and S100A9, were substrates of MMP2, MMP9, or both. Function-blocking Abs to S100 proteins significantly altered allergic inflammatory cell migration into the alveolar space. Thus, an important effect of MMPs is to differentially modify chemotactic bioactivity through proteolytic processing of proteins present in the airway. These findings provide a molecular mechanism to explain the enhanced clearance of lung inflammatory cells through the airway and reveal a novel approach to target new therapies for asthma.