Influência da intensidade de pastejo e suplementação no perfil metabólico e indicadores de estresse de cordeiros em terminação

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Physiological indicators of stress in gestating sows under different cooling systems

The objective of this work was to determine physiological stress markers, neutrophil:lymphocyte ratio (N/L) and corticoid concentrations, in gestating sows under different cooling systems. A sprinkling cooling system (SS) and a system based on fan-assisted evaporative cellulose pad (PS) were used. SS showed higher N/L ratio (1.095) than PS (0.850). Corticoid concentrations showed high variability. Corticosteroids are more efficient short-term stress indicators while N/L ratio is a good medium and long-term stress indicator. According to N/L ratio, gestating sows under PS benefit from a higher level of welfare.

Effects of dietary fat modification on oxidative stress and inflammatory markers in the LIPGENE study.

Subjects with the metabolic syndrome (MetS) have enhanced oxidative stress and inflammation. Dietary fat quality has been proposed to be implicated in these conditions. We investigated the impact of four diets distinct in fat quantity and quality on 8-iso-PGF2α (a major F2-isoprostane and oxidative stress indicator), 15-keto-13,14-dihydro-PGF2α (15-keto-dihydro-PGF2α, a major PGF2α metabolite and marker of cyclooxygenase-mediated inflammation) and C-reactive protein (CRP). In a 12-week parallel multicentre dietary intervention study (LIPGENE), 417 volunteers with the MetS were randomly assigned to one of the four diets: two high-fat diets (38 % energy (%E)) rich in SFA or MUFA and two low-fat high-complex carbohydrate diets (28 %E) with (LFHCC n-3) or without (LFHCC) 1·24 g/d of very long chain n-3 fatty acid supplementation. Urinary levels of 8-iso-PGF2α and 15-keto-dihydro-PGF2α were determined by RIA and adjusted for urinary creatinine levels. Serum concentration of CRP was measured by ELISA. Neither concentrations of 8-iso-PGF2α and 15-keto-dihydro-PGF2α nor those of CRP differed between diet groups at baseline (P>0·07) or at the end of the study (P>0·44). Also, no differences in changes of the markers were observed between the diet groups (8-iso-PGF2α, P = 0·83; 15-keto-dihydro-PGF2α, P = 0·45; and CRP, P = 0·97). In conclusion, a 12-week dietary fat modification did not affect the investigated markers of oxidative stress and inflammation among subjects with the MetS in the LIPGENE study.

Stress ocupacional e satisfação laboral no atendimento ao público

Dissertação de Mestrado apresentada ao Instituto Superior de Psicologia Aplicada para obtenção de grau de Mestre na especialidade de Psicologia Social e das Organizações.

Caracterização dos sintomas físicos de estresse na equipe de pronto atendimento

O profissional de enfermagem que atua no Pronto Atendimento sofre sintomas físicos de estresse em sua atividade diária. O objetivo desta pesquisa foi caracterizar esses sintomas com utilização do instrumento semiestruturado Occupational Stress Indicator. Para tanto, os autores elaboraram perguntas abertas, aplicadas em entrevistas gravadas e analisadas. Os sintomas físicos listados pelos pesquisadores foram: cefaléia, sensação de fadiga, dores nas pernas e taquicardia. Segundo relatos dos colaboradores, as dores sempre resultavam de estresse emocional ou surgiam após atendimentos emergenciais, o que leva a crer que existe uma grande dificuldade desses colaboradores em separar o estresse físico do psíquico. A investigação determinou a necessidade de medidas para acompanhamento dos funcionários na sua atividade laboral. Elaborou-se uma cartilha com sugestões básicas para a melhoria da qualidade de vida da equipe de saúde.

Satisfação dos docentes do Ensino Superior

O presente estudo tem como objectivo analisar a satisfação dos docentes do ensino superior e compreender os factores que estão na base da (in) satisfação docente, de modo a contribuir para a sua prática. A amostra é constituída por 273 docentes do ensino superior de várias instituições do País (universidades e politécnicos). O estudo é de carácter descritivo e correlacional, uma vez que pretende Estudar os níveis de satisfação dos docentes do ensino superior consoante as respectivas subescalas e verificar a existência de diferenças significativas relacionadas com variáveis sócio – demográficas e profissionais. O instrumento utilizado foi a Escala de Satisfação do OSI – “Occupational Stress Indicator”, versão Portuguesa, que pretende avaliar os diferentes factores de satisfação através de 5 subescalas e um score global. Os resultados apontam para um nível global de satisfação reduzido, sem diferenças significativas quanto à idade, anos de serviço, área leccionada, cargos ocupados, idade, estado civil e tipo de instituição de ensino. Das variáveis em estudo apenas houve diferenças significativas relativamente ao sexo/género face à “satisfação com as relações interpessoais”; tipo de contrato relativamente à “satisfação com o próprio trabalho” e anos de serviço na actual instituição quanto à “satisfação com a realização, valor e crescimento”, “satisfação com a estrutura organizacional”, “satisfação com os processos organizacionais” e score global, pelo que os mais satisfeitos parecem ser os que estão há menos tempo na actual instituição.

Propolis effects on pro-inflammatory cytokine production and Toll-like receptor 2 and 4 expression in stressed mice

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Propolis effect on Th1/Th2 cytokines production by acutely stressed mice

Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)

Propolis immunomodulatory activity on TLR-2 and TLR-4 expression by chronically stressed mice

Our group has been investigating the immunomodulatory activity of propolis in stressed mice. In this work, we wish to report the action of propolis in chronically stressed mice, assessing the Toll-like receptor (TLR2 and TLR-4) expression by spleen cells and corticosterone levels as a stress indicator. Male C57BL/6 mice were divided into four groups: G1 was considered the control; G2 was treated with propolis (200mg kg(-1)); G3 was submitted to restraint stress for 14 days; and G4 was treated with propolis and immediately submitted to stress. After sacrifice, spleens were removed and TLR-2 and TLR-4 gene expression was analysed. TLR-2 and TLR-4 expression was increased in propolis-treated mice, and propolis administration to stressed mice prevented the inhibition of TLR-2 and TLR-4 expression. No differences were seen in the corticosterone levels among the groups. Propolis exerted an immunomodulatory action in chronically stressed mice, upregulating TLR-2 and TLR-4 mRNA expression, contributing to the recognition of microorganisms and favouring the initial steps of the immune response during stress.

Efeito da própolis sobre a produção de citocinas e expressão do receptor TLR-4 por camundongos submetidos a estresse

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Escolha de substrato para a construção de ninho na tilápia-do-nilo: associação com parâmetros fisiológicos e de bem-estar

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Mecanismos fisiológicos de cana-de-açúcar sob efeito da interação dos estresses hídrico e ácido no solo

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Stunning method in broiler chickens meat processing

Quality is a variable concept, which involves many factors, depending on the consumer market. In meat production, the concern with environmental aspects, animal welfare and the health and safety of workers is increasing. This work studied the effect of controlled atmosphere stunning of broilers on meat features and biochemical parameters for stress. Cobb broilers were stunned by electrical stunning and by controlled atmosphere with 70% CO2 and 70% CO2 + 30% Argon. After stunning, serum levels of glucose, lactate and corticosterone were compared with those of broilers at rest, immediately before transportation and slaughter and after 12 h of feed withdrawal (control group). At slaughter, blood volume drained during bleeding was not different for the stunning methods tested, ranging from 3.3 to 3.4% birds weight. This finding was important to demonstrate that gas stunning was not responsible for the animals′ death. Final pH in breast (6.1 to 6.2) and thigh (6.3 to 6.5) also did not vary among the different stunning methods (P > 0.05). Lightness (L = 60.55) and redness (a = +8.94) values found for breasts from electrical stunning showed that they were darker and redder (P < 0.05), probably due to changes in blood pressure. Glucose and corticosterone levels were not different between gas stunned birds (302.45 to 315.7 mg/dl and 55.71 to 72.49 ng/ml respectively) and birds at rest (305.95 mg/dl and 50.65 ng/ml) (P > 0.05). These stress indicators were higher (337.65 mg/dl for glucose and 104.13 ng/ml for costicosterone) when electrical stunning was used (P < 0.05). Lactate concentrations were lower (5.4 mmol/l) for birds at rest (P < 0.05) but not different for all stunning methods tested (7.3 to 8.1 mmol/l; P > 0.05). These results show that serum glucose may be used as a stress indicator in birds, with the advantage of being a quick and cheap biochemical test. Gas stunning favored birds′ management during slaughter and so reduced workers′ effort and injury hazard and the amount of feces and dust in the room. To make this method available for a large scale process, adjustments in equipments will be necessary to avoid delays in the processing line.

Job satisfaction among control room operators of electrical systems

Shift workers from control centers of electrical systems are a group that has received little attention in Brazil. This study aimed to compare workers' job satisfaction at five control centers of a Brazilian company electrical system, and according to their job titles. Method: The Organization Satisfaction Index (OSI) questionnaire to assess job satisfaction was used. ANOVA was used to compare OSI means, according to job title and control center. The results showed that there is no difference in job satisfaction among job titles, but a significant difference was found according to the control center. A single organizational culture cannot be applied to several branches. It is required to implement actions that would result in job satisfaction improvements among workers of all studied control rooms centers. The high level of education of operators working in all centers might have contributed to the similar values of perceived satisfaction among distinct job titles.

Avaliação dos exercícios proprioceptivos no tratamento dos distúrbios do manguito rotador em profissionais de enfermagem: um estudo clínico controlado e randomizado

CONTEXTUALIZAÇÃO: A dor no ombro em profissionais de enfermagem pode acarretar limitação das atividades diárias e ocupacionais e interferir na qualidade de vida. OBJETIVO: Comparar o efeito da aplicação de dois programas fisioterapêuticos diferenciados pelos exercícios de propriocepção em trabalhadores de enfermagem com desordem do manguito rotador, segundo indicadores de qualidade de vida, satisfação no trabalho e intensidade da dor. MÉTODO: Trata-se de um estudo experimental, randomizado, prospectivo, comparativo, com análise quantitativa dos dados. A coleta de dados foi realizada no período de junho de 2010 a julho de 2011, por meio de um questionário sociodemográfico e profissional, questionário Western Ontario Rotador Cuff Index (WORC), Escala de Satisfação no Trabalho (Occupational Stress Indicator) e Escala Visual Numérica (EVN) para intensidade da dor. Após randomização, os sujeitos foram alocados em dois grupos. No Grupo 1 (controle), foram aplicados exercícios de alongamento, fortalecimento e crioterapia. No Grupo 2 (experimental), foram realizados os mesmos exercícios que no Grupo 1 acrescidos de exercícios proprioceptivos. Os dados foram analisados por meio do Statistical Package for the Social Science, versão 16.0 para Windows. RESULTADOS: Após os tratamentos fisioterapêuticos, houve melhora significativa da dor nos sujeitos dos dois grupos e da qualidade de vida nos trabalhadores do Grupo 2. Não houve alteração dos indicadores de satisfação no trabalho nos dois grupos. CONCLUSÕES: Os exercícios proprioceptivos foram importantes no tratamento dos distúrbios osteomusculares. No entanto, os resultados não permitiram inferir a melhor efetividade deles em relação ao outro tratamento, pois não houve diferença significativa entre os grupos. Ensaio clínico registrado no ClinicalTrials.gov NCT01465932.